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小浣熊的评论：重庆小面我的最爱，曾经去过一次重庆，深深地被那边的美食小吃所吸引了，回到上海后一直在寻找正宗的重庆小面的味道。上海后来陆续也开了好多所谓正宗的重庆小面，但是山城重庆小面是我吃过里面味道和汤头最正宗的，包括它家面条的选用。豌豆的选用，它的配菜蔬菜已经和重庆当地的味道90%的相近了。 首先这个辣度还是普通人能够接受的辣度，可以选择微辣，记得再淋上一点醋，可以让这个味道更加的酸爽。面条是属于久煮不烂的那一种，面的分量也够多，不管男士女士过来吃，我觉得二两面足够能够吃饱的。店家还有一些配菜，冰粉凉粉啊，糍粑啊，我觉得口味也都不错。价格呢还算公道，差不多18块钱左右，有时候可以加一个卤蛋或者是荷包蛋，一份白领的工作午餐，也算是可以接受吧。 他家的豌豆是油里炸过的啊，非常的酥，然后他家选用的蔬菜是空心菜，不是那种青菜或者生菜。这点和重庆当地的做法是非常符合的。