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游客的评论：浙江

游客的评论：一直都比较喜欢喝花胶鸡汤，在上班的附近发现新开的一家，马上就和同事约着去了，就在天府一街，离地铁口也近。 —— 兑火·金汤花胶鸡 📍地址：天府一街891号（🚇五号线锦城湖C口附近） —— 店里的环境是满满的港风，耀眼的霓虹灯，还有很多港片里的画面，一直放着的港台老歌，给人的感觉就像到了老香港一样。 我们吃饭的时候电视里一直放着周星驰的《大话西游》，蛮有意思的。 这里的金汤锅底，用的是广东黄金走地鸡🐔，而且汤是用小火熬了18个小时，汤色金黄浓郁，鸡肉的香味很浓。 上桌的时候服务员先下鸡肉，再下花胶，煮开之后一定要先舀一碗鸡汤配上花胶一起喝，花胶的口感嫩滑，鸡汤喝着是纯正的鸡肉香味，没有添加的，喝起来胶原蛋白满满，原汁原味，清香鲜美。 🍱点菜推荐： ⭕海鲜拼盘 吃花胶鸡汤锅肯定少不了海鲜拼盘，扇贝、鲍鱼、基围虾🦐、芝士鱼蛋，分量很大的一份，而且虾都是活虾，很新鲜。 ⭕辣炒蛏子皇 川味辣炒的做法吃起来更入味，蛏子都比较大，辣味轻，酱香味很足。 ⭕九秒牛匙柄 现切的牛肉一看就很新鲜，只用烫九秒就好了。口感劲道有嚼劲，肉质紧实。 ⭕港式金汤泡饭 这个泡饭也是必点的，吃到最后，把米饭🍚、香菇、虾仁、玉米、海参、蔬菜一起倒入熬煮，鸡汤的香味完全融合在一起，泡饭吃起来太香了！ 全程都有服务员帮我们煮菜，然后分盘子装好，我们只管吃就可以了，体验感太好了！