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戴伦的评论：位于南锣鼓巷的The Georg已经连续三年蝉联米其林一星，这里会季节性更新菜品，这次体验的是冬季菜单，大约有十多道菜品，每一款的出品都很用心，又一次被惊艳，真的是一家值得体验的餐厅。 装修风格很考究，是餐厅也是展厅，到处可见的艺术家作品，把整个小四合院呈现出了别样的艺术视觉，这里不单单是视觉，菜品上面也是惊喜连连，绝对担得起米其林，用餐建议提前预定，位置有限。 推荐理由：惊艳菜品 菜品是道道都有惊喜啊，出品方式都很美观，推荐几个个人非常喜欢的菜品： Veal Tartare:小牛肉的塔塔值得一试，吃过很多塔塔，这的小牛肉塔塔让我很有记忆点，出品堪称完美，犹如一朵开起来的美丽花朵，花与叶子的融合配上塔塔一起吃，真的是视觉味觉多重享受。 Spinach:绿色的使用太赞了，盘子巧妙的装饰，配上日本温泉蛋，梨片和年份的帕玛森芝士，把温泉蛋切开和其它食材一起吃，奶酪的香气，淡淡的水果梨和菠菜，真的很美味。 Wagyu M9:牛肉的品质很高，固定三层熟，和牛配上松露土豆泥还有洋蓟芯，回味无穷，真的是意犹未尽。 Dessert: 草莓，香草和树莓的融合，上面配的是棉花糖，用火烤化棉花糖，搭配一起吃，酸酸甜甜的口感，是甜甜的回忆。 推荐理由：活动举办 这里有很大的活动场地，可以根据不同的客户需求选择这里的大小不一的空间，也可以整体包场，最多能容纳100人左右，还有15人左右的小空间，还可以根据个人的喜好来装饰，是活动场地的好选择。 推荐理由：酒水选择 酒水的选择也很多样，特色鸡尾酒，红白葡萄酒，洋酒，还有固定的吧台，可以和调酒师沟通选择自己喜欢的酒水，准备下次过来体验一下The Georg的酒文化，一定会有另外的惊喜和收获。 推荐理由：服务细节 很服务细节上面值得表扬，工作人员会很耐心解答所有问题，全程都面带微笑，看我们聊天也不会过多打扰，用餐期间会寻找适当时机主动询问满意度。走时还开门送我们出去，告诉不好打车等，细节很到位的一个品牌，感觉爱上了这里，专业并且不失礼貌，值得点赞。 店名｜The Georg 地址｜北京市东大压桥胡同45号玉河一号院内 时间｜周一至周日12:00－22:30 推荐｜法餐爱好者 朋友聚会 商务活动 酒吧