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萧德运
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TA的点评 (2)
萧德运
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别问 问就是优秀
陈晓月的评论:
哇哦,你猜我今天去了哪里?我今天去了六合丝厂去玩,我在那里吃了很多的美食,我很喜欢那里,在六合丝厂,我最爱吃的是特别是那里的臭豆腐,一块一块金黄色的臭豆腐涂上一层辣椒酱,真让人馋涎欲滴呀,咬上一口,油酥酥的,臭里带香,味道好极了,欢迎大家也来玩!!!
2023-04-18 23:28
萧德运
回复:
写进我心坎里了
vron2063的评论:
周日晚上6点到店,生意挺火爆的,小桌前面还有8桌,等待了大概50分钟。 店里还有4套户外的桌椅,像亭子的样式,挺特别的。 店内的装修风格为怀旧风,用五颜六色的LED彩灯和发光灯箱拼凑出老贵阳的感觉,很适合外地人前来短平快地体验贵阳当地的市井文化。 不过作为一家主打老贵阳小吃的餐馆来说,味道方面就表现平平了。 卤香肠:用搪瓷的缸子盛装,筷子需要深入到缸底才能夹取香肠,多人吃有些不卫生。香肠本身肉质不行,放入口中嚼起来能感觉到肉是散开的。 爆炒鸡血:炒老了一些,没有把鸡血的鲜嫩x的口感炒出来,没有爆炒的香辣味,锅气不足。 冰粉:和传统的冰粉比起来,改动较大,没有冬瓜糖、果脯等配料,加入了太多的柠檬片,吃到后面过酸。 豆腐果:马马虎虎,还是缺少现烤出来的那股香气,没有豆腐外壳爆开时的热劲,加入的折耳根佐料各项配比还需改进。 丝娃娃:稍微好一些的是丝娃娃,食材挺新鲜的,除了哨末没有之外,其余的丝娃娃配料基本上算是齐全。 怪噜饭:肉类挺多,但是总体太油了,吃不了几口就会觉得腻,望改进。 洋芋粑:算是他家最好吃的了,脆皮的面积挺大,挺好吃。搭配的葱花、酸萝卜丁、甜酱、辣椒面,都是传统的做法
2021-06-30 13:22
萧德运 回复:
2023-04-18 23:28
萧德运 回复:
2021-06-30 13:22