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鲁滢滢
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TA的点评 (1)
鲁滢滢
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可以可以。
北京大妞儿王俏俏的评论:
我真的是很爱吃煎饼。 但大概有两年的时候没有吃过啥好吃的煎饼果子了。 家附近几家做煎饼的,不论是天津口味还是山东大煎饼那种 或多或少的在口味上有所缺失,所以大多也都经营的不久就关了 偶然间在DP上的好友去了新开的这家 特意起了个大早来尝尝整体味道挺好的,所以没过几天就去吃了第二次 两次分别吃了夹油条和夹薄脆的。第二次还买了他家自己磨的豆浆就个人而言,我更爱夹油条的。 油条比较肉头,还配了土豆丝, 保持了传统的同时又增加了新鲜的口感 主要煎饼本身摊的不错。有淡淡的豆香味 且薄厚适中,不粘糊嘴 (常吃煎饼的估计会懂我说的这种感觉,有的家的煎饼摊的特厚,吃起来嘴里发粘) 后来和老板娘聊天才知道 原来他家的煎饼面都是外面买的谷物原料, 然后按比例调配,自己磨的面,薄脆款配的是生菜, 他家的薄脆也是自己炸的, 香脆但一点也不油腻 整体口味绝对算是附近煎饼圈里好吃的了。可能是我口重, 第一次吃的时候感觉味道有点淡 所以爱吃咸口,或者重口的 记得提醒老板娘多加点酱。豆浆是他家自己打的, 喝到瓶底的时候会喝到细微沙沙的豆渣感 有甜味,2元一瓶。 瓶子比较小,但很方便携带 拿到手还相当热乎,甜度还好 不知道是否有无糖的。小小的一个档口 就在纳丹堡那个半圆商圈的街面上, 跟着导航还是挺好找的 服务: 很好,老板娘做之前都会问一句 是否有忌口。是否吃辣,相当贴心。 聊天中还提醒我 如果要点外卖的话 建议点油条的, 因为薄脆的会因为骑手送餐时间的不确定性 到手里就不脆了。 影响口感。其实很喜欢发掘这种剥离了浮华,只专心于做好自己的小店 卖的是再平凡不过的街头小食 满足的大多也是平头百姓们的裹腹与温饱。 却依旧在每一个小细节上尽心尽力 对得起顾客的味蕾, 更无愧于自己的用心
2021-08-28 00:09
鲁滢滢 回复:
2021-08-28 00:09