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咎飞翮
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TA的点评 (1)
咎飞翮
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厉害,给你一百个赞都不够
异度空间3098的评论:
小侄儿推荐的一家开了很久的烧烤店,晚上正好路过,前去探店。但是进门后老板非本地的口音,就让我对此次就餐的味道充满怀疑。 停车:旁边没有大型停车场,唯有10多个路边停车位,但是很难有空位,建议步行; 环境:屋内进门左侧隔出了一小间烧烤的操作间,烟囱朝外,油烟向高出排放,使得室内几乎闻不到烧烤呛人的油烟味。店内有5张长方形的餐桌,擦拭得干干净净,清洁程度不错; 价格:猪肉串、豆腐皮均是1元,鸡皮、鸭肠、鸡胗2元; 味道:与就餐环境形成对比的是烧烤的味道。 猪肉串:猪肉串吃起来不像是猪肉,从肉的纤维来看,更像是鸭肉一类的廉价肉冒充的,肉质不好。 鸡皮:串儿串得挺均匀,但是烤制的时间不够,鸡皮的水分没有烤干,口感不佳; 豆腐皮:唯一能勉强及格的就是豆腐皮了,撒料均匀,咸淡适中。豆皮厚实带感,火候把握得不错。 总的来说,他家的烧烤比较让人失望,特别是肉串,味道好坏且不说,使用的肉质种类就让人怀疑,强烈不推荐!
2021-09-10 05:11
咎飞翮 回复:
2021-09-10 05:11