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去哪儿用户的评论：云南

ghgd6843的评论：可以不夸张地说，他家是安顺最具人气的牛肉粉店 支记在安顺乃至省内开出了不少分店，但是只有卫坝口的这家店是总店，老安顺人也更加认可这个店。 停车：店门口马路上有违停摄像头，车子只能停在100米外的中华北路主干道路边，3元/半小时。 服务：没有服务……没有专门打单的店员，也没有叫号机，只能排队等待。 环境：虽然已是午后1点多，但是仍然需要排队取餐，且餐桌旁随时有人等候占位，端到粉之后甚至还要不停寻找空位，见缝插针。店里墙上有多个荣誉牌，仿佛是在提醒你他家是以口味取胜，而不是就餐环境或者服务。 口味：核心竞争力之所在，客人如潮是有原因的，这就是口味！首先他家的牛肉很大坨，不管是红烧口味还是清炖口味的都是如此。品得出来，牛肉的炖制时间较久，吃起来既香又软。粉选用的是安顺传统的细粉，需要泡制后才能食用，口感不错。红烧口味的汤底虽然看上去很油，但是喝汤时只需轻轻一吹，抛去面上浮油，就能感受到带有醇厚牛肉香味的浓浓汤汁，非常好喝！ 总之，这是一家以口味取胜的老字号牛肉粉店，绝对值得排队品尝！