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青嘉玉
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TA的点评 (2)
青嘉玉
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我觉得挺适合我的
去哪儿用户的评论:
安徽最值得去的十大景点,你们打卡过几个?一、黄山五岳归来不看山,黄山归来不看月。二、同村画里的是外桃源,三九华山,佛教四大名山之一四、天柱山,世界级地质公园,五、西海大峡谷,打卡网红小火车,六、皖南川藏线,适合自驾的江南天路,七、方特欢乐世界,不输迪士尼的亲子乐园。八、徽州古城,中国四大古城之一九、狼牙山,欧阳酒笔下的醉翁,十、大别山,红色之旅,缅怀先烈。
2023-03-28 21:23
青嘉玉
回复:
真是没白看完
北京大妞儿王俏俏的评论:
有一种美好需要慢慢品位第一次来,只是吃了个午市菜单 就已经被味道深深打动,回味至今 这似乎才是我心中法餐该有的样子 厨师的创意将法国菜味道与颜值并存的真谛发挥得淋漓尽致 惊喜不断 初试的话午餐三道菜或四道菜就极为推荐了 开胃菜为固定款,然后汤/主菜/甜品三选二。 赠送欢迎小食/餐前面包/和餐后小零食 以欢迎小食的火腿肉冻打开了这美妙一餐的序曲餐前面包三种品味,除去偏硬的面包壳不是太喜欢外, 里面的面包麦香浓郁,配上黄油格外好吃。开胃菜三道菜,绝好的开胃菜 巴利克三文鱼Gravlax肉质比新鲜的三文鱼要更紧致一些, 盐渍配的各种香料使鱼肉的味道提升了不少。 像珠宝般闪烁着晶莹光泽的三文鱼籽散落其上 腌的也是恰到好处, 饱满的三文鱼籽“扑”的一下在口中爆开 有淡淡的海洋咸香,内里汁液稠而鲜润回甘。 极其美味。而嫩煮蓝鳍金枪鱼相比之下略显逊色,肉质有些偏硬微烫的麦饭石碗中一朵娇艳的节瓜花, 里面包裹的居然是扇贝肉做成的慕斯 上桌后浇入鲜美甘甜的龙虾汤汁。 一入口便回味无穷 三道开胃菜中最有创意美学的一道。芹菜头浓汤(低温蛋黄/黑松露汁)听上去如此平凡的名字 味道上却再次给了惊喜 低温蛋黄做的实在是太美妙了。 颜色金黄, 表面居然是凝固状态还有微微焦的感觉 而内里的蛋液被咬碎的一瞬间 混和着黑松露汁馥郁的香味, 与芹菜浓汤独特的芬芳完美融合 口中顿时鲜美漫溢。。 那种曼妙的滋味很难用言语来形容。 真的要慢慢品尝,慢慢体会主菜的香煎和牛肉眼盖五分熟 不论从肉质,火候还是口味都属上乘 咖啡黄油是绝对的点晴之笔,香气四溢 。 口感层次也变得更为丰富。 调味上的精准让连做为配菜的土豆泥都变得格外美味。而最后的甜品简直就是我的挚爱 成就了这一餐的完美END 我真是太爱太爱这款甜品了抹茶酱赋予了树莓全新的style。 柠檬酱的果酸一秒激活味蕾, 仿佛俏皮的小精灵在舌尖跳跃飞舞。 清新的果香在唇齿间萦绕 活力也随之复活满满。不喜欢酸喜甜的可以点 法芙娜64%巧克力 这款甜品,巧克力蛋糕搭配的是香甜的芒果和肉桂冰激淋 其实如果做为下午茶, 这真是道不错的甜品 但做为整餐的END略显甜腻了些。。。。最后还送了小零食, 霜糖和柚子味橡皮糖服务绝对的星级水准 笑容亲切,服务细致 上餐时间和顺序把控得体 更换餐具也都很及时 对于菜品上的基础提问都能有很好的应答能力 素质极高。餐厅的环境让人放松 离就餐区有些距离的开放式厨房设计感很好, 即能欣赏到大厨们娴熟的烹饪技艺, 又不会影响整体就餐的氛围。整餐下来,味蕾和心情都得到了享受,极其愉悦, 精致优雅的卖相,细腻而多滋多彩的味道。 包括每一个小细节都极其讲究 看似特别简单的午餐餐单, 其实却溶入了诸多法餐的精髓厨师功力了得,极有内涵。 酱汁调的也极佳, 即没有破坏食材原味 又提升了食物本身的风味口感 真正的美食艺术 真的是惊喜无限 吃的太开心的一餐。 已经准备下次准备去尝尝其它菜式
2021-08-23 08:41
青嘉玉 回复:
2023-03-28 21:23
青嘉玉 回复:
2021-08-23 08:41