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游客的评论：杭州Omakase🍣奈良回国金牌师傅，味蕾巨满足 |||杭州在Omakase这条道上，越走越顺了🙊😋 近两年，杭州的高端料理层出不穷，大家拼的太全面：环境、手艺、服务、菜色，无不在争奇斗艳，奋力竞争。 . 而我觉得，一场愉悦的味蕾旅行，也是一次和厨师之间的交手🤝毕竟征服了胃，也就征服了食者的全部。 . 这家Omakase的窗景，可以坐拥西湖北面景色，遥望保俶塔。预约制的模式，让这里的服务和宽敞舒适度格外突出🤗 . ▫️店名：炭火割烹·壹川 ▫️地址：上城区望湖宾馆7楼 ▫️价格：午市698/晚市998（请提前预约） . 店内不推崇固定的菜单，而是依据当季新鲜的食材，取材而作、用材而定。 . 我吃的这份是2023年叶月（8月）特制，从「先付」到「甘味」，共12道菜肴。 . 🍤海味多样鲜美，从开胃清醒的「爱媛县橘子鲷、牡丹虾」到处理到已经是爽滑嫩弹的「澳洲鲍鱼」，从汤汁让人入口不忘的「松叶蟹」再到扑鼻香气的「蒲烧鳗鱼」。 . 🍣烧物和御饭，是Omakase里，对火候把控要求高的菜色，通常这个时刻，用餐者已经半饱，如何再一次打开畅吃的味蕾❓ . 🍲茶泡饭是不错的选择，鲷鱼肉+蛋花汤，香气浸润到米饭之中，品尝时毫无负担感，当之好食。 . ✅对了，店里的师傅此前长居奈良，整个过程跟我们讲了好多那边的趣事和不同处😆 .

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游客的评论：自贡菜味道哪家强，高新新街里蛙兔鸡 在四川，如果你想吃重口味的川菜，那一定会想到自贡菜，在新街里就有这么一家正宗的自贡菜馆，爆辣，香辣，吃起来绝对让你停不了口。 ——————💌餐厅信息💌—————— 餐厅名称： 蛙兔鸡自贡特色大排档 📮餐厅地址：荟锦路265号附131号新街里6期一层 🚌交通路线：地铁5号线市一医院站D口步行700米 ⏰营业时间：周一至周日 11:00-23:00 ——————🍀餐厅环境🍀—————— 很有大排档的感觉，尤其是每天饭点的时候，排队那是避免不了的，室内室外都坐满了人，就是喜欢这种市井烟火气。室内的环境相对清新一点，也比较安静。 ——————♥️餐品味道♥️—————— 轰炸鸡（特色辣子鸡） ：超大一盘，干煸的鸡肉，干香入味，干海椒，芝麻提味，吃起来特别香，海椒里找鸡肉，就是吃起停不下来。 香辣跳水美蛙 ：巨嫩的蛙肉，在花椒，干辣椒，姜丝的提味下，香辣可口，最惊喜的是还有很多配菜，软糯的芋儿和Q爽的魔芋，也很入味。 独蒜烧土鳝鱼 ：肥美的土鳝鱼打整的很干净，去骨，鲜嫩的蒜头和香辣的姜丝去除了鳝鱼本身的腥气，肉质鲜美，吃起来口感爽嫩。 葱葱鲫鱼 ：鲫鱼事先煎炸过，外皮酥，鱼肉嫩，葱香和浓香的汤汁，让鲫鱼的味道更加鲜美，特别喜欢鱼肉蘸上汤汁吃的口感。 ——————☎️推荐理由☎️—————— ✔️正宗自贡菜，份量超足，带上朋友，家人一起过来聚个餐，绝对满意，吃的高兴 ✔️菜品也很丰富，除了辣味十足的菜品，还有很多解辣的清淡菜品，满足不同人的口味要求 ——————🛎餐厅服务🛎—————— 服务态度超级热情，进来后就指引就坐，上餐的速度也特别快，就餐期间有什么要求都能及时地得到回复。