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异度空间3098的评论：卷筒粉——传自邻国越南，在桂西的百色地区很流行。来到百色旅游怎能不体验一下，搜索到网上评价很高的一家店“三和卷粉店”，位于美食聚集地文明街，赶紧驱车前往。 路边虽然有划线，但是基本上没有空位，骑电瓶车或者步行去会更加方便。下午3点到店，人不多，店内进门的右侧是现场制作卷筒粉的地方。点了两条卷筒粉，10元。只见店家从红色塑料桶中将米浆现舀到圆形台子上（有点类似于煎饼果子的做法），盖上盖子，几十秒后取出。放上豇豆末、肉末、豆芽和一些不知名的腌菜末，一样食材洒成一竖行，然后卷起来，成筒状，故名卷筒粉。 老板温馨提示，酱料在店内的调味台上，有酸甜、海鲜等味道的酱料可以打包带走。 入口第一感觉就是粉的爽滑，现做的口感果然好到爆！再蘸上酸甜味的酱料，吃起来十分爽口。再咬下去几口，就能触及到众多的食材，口感不可谓不丰富。虽然以素菜为主，但是还是让我这样的肉食爱好者喜欢上了。