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希望多更新
汪美旅行日记的评论:特别好吃,正宗的重庆火锅,服务也好,就是价格贵点儿。非常喜欢吃火锅 会和朋友一起来吃的环境好,味道也不错,适合两个人一起吃。 重庆小天鹅~撑到爆啊~ 相间肥牛~钻石羊肉卷~ 老肉片~口感甚佳~ 猪脑~鸭血~口感嫩滑~ 各种蔬菜~新鲜优质~ 火锅配料~精致味美~ 很不错的一顿火锅餐哦~

2024-04-02 10:54

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期待更新
小浣熊的评论:云庐这店可是真的太容易偶遇明星了。之前有次偶遇任Z非。今天又偶遇卫视的一位主持人。不过就餐的客人都很平静礼貌。不会去打扰他们。 环境: 这家的室内造景。设计师真的有用心。最喜欢是中庭的采光天窗,所以窗下的天堂鸟造型和状态都特别好。 服务: 服务一直是这家店让我很满意的地方。今天我点的菜很多都带骨头带壳,基本每吃一道都会及时将骨碟更换成干净的。宴请客户就显得很周到。 精致前菜三品: 今天前菜三品分别是香煎带鱼a、川香鲜胞、笋丁小豌豆。逐步激活味蕾的过程,带鱼用中段,肉质饱满,没有因为是凉菜而敷衍。 羊肚菌鸡汤: 之前来点松茸汤比较多,这次尝试了新款。作为四大野生菌之首,野生的羊肚菌刚好第一茬经历完生长期,现在正是又鲜美、营养价值又拉满的时节。搭配上炖的酥酥的鸡肉,这碗汤足够暖胃。 陈年普洱两头乌: 该说不说,厨师的选材真的是下本的。两头乌是用来腌制金华火腿的小猪猪,除了贵没毛病。特点就是皮如纸薄,肉质又很细腻,烤乳猪就不合适,但做红烧肉就完美,下回自己在家也试试。 盐焗腌仔蟹: 仔蟹应该是海蟹,它肉不像湖蟹那样带着甜鲜。我猜盐焗用的盐可能大概或许是玫瑰盐,因为我似乎在花椒的香气中吃到一丝 玫瑰味又或者是荔枝味,总之是很丰富的口感,不同于单纯的食盐焗。我在想如果换成青蟹应该更肥美吃起来更爽。 香芒龙头考: 好像是这个名字,龙头考就是九肚鱼,我们上海人管它叫龙头考,一般来讲椒盐九肚鱼这样的吃法多一些,通常茶餐厅都有。这家创新在九肚鱼下面垫了一层芒果,再裹上炸粉炸的酥酥脆脆的,所以一口下去同时集合了脆、嫩、香甜的复合口感,有点惊艳。 椰皇蛋白炖芝麻汤团: 要夸夸这里面的汤圆,小时候外婆自己做汤圆,黑洋沙馅里面都会裹一丢丢猪油,这样煮熟以后猪油化开和芝麻融在一起,咬下去一包汤汁,芝麻香混合猪油香简直了。今天这颗汤圆让我吃出了小时候的记忆。值得表扬。

2023-11-28 21:44

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我也这么觉得
Top的评论:中央时代广场非常棒,吃的东西多,味道也好👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

2023-03-27 20:47