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心灵宫殿的评论：《一人食，可将就》 在电视上，日系动漫片里都随处可见的日式豚骨拉面，是日本南部九州、博多一带的"豚骨拉面"，用猪骨以大火长时间熬煮出乳白色浓汤，因而又叫"白汤"，加上葱、蒜、麻油调味的汤头以及咬劲十足细面，浓厚的口味令人赞不绝口。 近来福州街头多了很多日式拉面店，价格高低不一，陈在龙日式牛肉饭算是一家比较普惠大众的日式拉面店，这家东街店位于八一七北路东街口商圈内，记得原来店叫X鲜包子铺，可能盘换新店了，由于钻石地段房租的原因，店的面积很小，略显日式混搭装修风格，堂食区就几个座位，围着操作厨房。 门口点餐的方式以套餐搭配为主。点了一份招牌豚骨汤拉面，团购有优惠，这家店堂食就餐座位较少，来吃的人比较多，稍微等了一会。 日式豚骨拉面，其实就是由面加汤底制成的一道美食。豚在文言文与日语里就是猪的意思，顾名思义日式豚骨拉面的这个汤也就是用猪大骨等熬制出来的汤。这家店的日式豚骨拉面，面没有茶亭店那么筋斗。喜欢吃面的人都知道：汤头就是一碗面的生命所在。它家汤放得比较少，可以要求加些汤，我就是这样子要求的，汤头还行，经过豚骨高汤浸泡的牛肉片（虽然只有一片）也是香醇有滋味，配有的玉米粒，薄笋片，香葱等，看着舒服，吸溜吸溜。 陈在龙日式牛肉饭各门店的好处是拉面或米饭吃完了，如果不够吃还可以免费加面（饭），让你一次吃个滚饱，我看见不少外地来榕旅游的朋友大小包提着，就在这里吃完，还加了一份饭（面）。另外还有免费的自助茶水，不过我想一碗拉面的份量足够了，至少我是这样。 一份日式豚骨拉面吃下来，解决了单人出行简餐问题，而且可以免费加量让你吃个滚饱。一人食，可将就，陈在龙这样一份日式的豚骨拉面就完成了。 小贴士： 陈在龙牛肉饭（东街店） 地址：福州市鼓楼区八一七北路70-1号（东街口地铁站附近）； 交通：福州地铁1号线【东街口】站B出口向北走30米即到。 人均：15元 推荐指数：★★★★ 推荐：招牌牛肉饭，豚骨汤拉面等。