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侃食的评论：👉店铺名：查理士（江宁路店） 📍地址：上海市静安区江宁路167号食博汇一层A2-1 🚇交通：地铁2/12/13号线“南京西路站” 🕙营业时间：11:00-次日1:00 🍃环境： 靠窗是卡座，空间大。装潢有点KTV的感觉，霓虹灯管很年轻化。 🤵‍♀️服务 Wi-Fi微信登入 🌟冰火菠萝油 12¥ 4/5 闻起来很香甜，外皮酥脆，面包松软。将冰镇咸味黄油放入烤热的菠萝包里，黄油收热量的影响回慢慢融化，半固体半液体。虽然不会有冰火两重天的感觉，不过口感还不错。 🌟安虾咸水角 22¥ 2.5/5 外脆，略油，糯米柔软糯，糯米甜度较低。里面馅儿不咸，反而感觉没什么味道，馅儿有黑木耳、虾米、脆脆的菜。 🌟鲜虾腐皮卷 24¥ 4/5 腐皮两头炸得微脆，当中因裹着馅料就软掉了。馅料：韭黄、虾仁、胡萝卜，有汁水，咸淡适中。 🌟招牌乒乓鲜虾云吞面 45¥ 3/5 云吞里虾仁多，弹性十足。皮薄的还能吃，收口处太厚。面弹性，但不入味，因汤不咸。 🌟黑椒熏大肠 28¥ 3/5 大肠糯嫩，不腥，稍微有点偏淡，有胡椒味。底下洋葱甜。 🌟酱汁蒸凤爪 26¥ 3.5/5 凤爪酥软，但有点太软显得酥烂，入味，微辣。花生没有酥透。 🌟XO酱炒萝卜糕 32¥ 2.5/5 量较多。萝卜糕外层微脆，但基本没有什么吃到白萝卜块。倒是糯米有点糊，也不是很咸。反而底下的豆芽炒蛋，酱汁比较咸，微辣。豆芽脆比萝卜糕好吃。