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游客的评论：太古里新晋火锅排队王，成都醉辣火锅来啦！！带给你一碗最辣的蛋炒饭 每个月都要和同事去吃一次的大龙传承在太古里开店了，刚好休假约着朋友逛春熙路，逛完了就来上一顿最火辣的重庆火锅，听说还有火锅底料蛋炒饭，好期待。 ——————💌餐厅信息💌—————— 餐厅名称：大龙传承火锅（太古里店） 📮餐厅地址：东大街下东大街段12号 🚌交通路线：地铁2/3号线春熙路站E2口出站步行200米 ⏰营业时间：周一至周日 11:00-次日2:00 ——————🍀餐厅环境🍀—————— 独栋小楼，中式复古的风格，青砖绿瓦，一排排的大红灯笼悬挂于屋顶上，一进来就有种走进园林的意境，加上热闹红火的气氛，吃起火锅来超有感觉。 店面分为两层，一楼主要以堂食为主，二楼有包间，朋友聚餐，家庭聚会选择这都很不错。 ——————♥️餐品味道♥️—————— 牛油红锅锅底 ：火锅的味道就在于锅底的味道，手工翻炒的底料，让辣椒，花椒的辣味，香味能充分发挥出来，越煮越香。而且锅底有大小锅之分，根据人数自己选择。 屠场牦牛毛肚 ：每天新鲜运来的毛肚，品质超棒，大片的毛肚在锅里涮上几下就可以吃了，口感脆爽，真是必点菜品。 现剥鲜虾 ：新鲜的活虾现场剥皮后端上桌，锅底煮开后立马下锅，口感鲜嫩，Q弹爽滑，味道更香，还有丝丝甜味。 大龙发鱿鱼 ：切成又厚又大的一片，吃起来超级爽嫩，口感劲道Q弹，有一种不同于平时吃的鱿鱼的口感味道。 火锅底料蛋炒饭 ：只有在这家才能吃到的蛋炒饭，加入了火锅底料的炒饭，牛油的香气和蛋花的香气相融，芝麻花生，葱花提味，香辣可口。 手工空心糍粑 ：手工制作，经过四道工序而成，吃起来外酥里嫩，软糯可口，甜而不腻。 ——————☎️推荐理由☎️—————— ✔️每天手工炒制火锅底料，6斤油2斤料，经过2400下的翻炒，带给你最正宗的重庆火锅味道 ✔️菜品种类很多，还有很多特色菜品，毛肚，鱿鱼，鲜虾，火锅底料蛋炒饭，清补凉都很推荐 ——————🛎餐厅服务🛎—————— 服务周到热情，统一着装，进店后就有服务员指引就坐，上餐的速度也很快，有什么要求都能及时地得到回应。