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去哪儿用户的评论：隆昌古宇湖山清水秀，是度过闲暇时间的好去处，在这里可以步行环湖，观鸟，放风筝，野餐，拉家常。

阿呆的评论：黔东南是酸汤的故乡，也是食牛肉的大户，酸汤牛肉的此处发扬光大。 田记金牛庄所在的施秉县城双凤桥西路，沿河一条街都是牛肉餐馆，少说也有7、8家。看到他家的网评最高，所以前来探店。 关于停车：路边有划线停车处，大巴车亦可停（多占几个车位，多付费）2元/小时/车位； 环境：大厅能坐下10人桌的5、6桌。另外有两个包房，每个包房能坐下两桌人，配有麻将机。没有空调，降温靠墙上的摇头风扇。店内四周完全没有装饰物，看得出店家是用心做口味，不搞花里胡哨的本分人。 菜品：根据客人口味，有酸汤或者干锅可以选择。环顾四周，似乎酸汤更受欢迎一些。牛肉和牛杂用铁盘子盛装，不提前腌制，只放入蒜苗和芹菜搅拌，让牛肉更加爽滑。 服务：店员似乎对业务不熟，虽然比较主动，且随叫随到，但是手脚不太麻利，培训有待加强。 口味：酸汤锅底是酸汤牛肉火锅的魂魄，他家的酸汤看似简单，仅加入豆芽和生青椒，喝入口中是番茄自然发酵的味道。牛肉和牛杂非常新鲜（能看到老板在店门口现割牛肉），而且处理得很好，牛肉鲜红、纹理清晰、牛杂干净。牛肉和牛杂煮的时间不能太长，不然牛杂就会收缩成一小段，牛肉就会很老，嚼不动。大火入锅后半分钟左右是食用的最佳时机，牛肉鲜嫩多汁，牛杂爽脆弹牙。 价格：30元/人，锅底免费。店家配与人数相当的牛肉和牛杂，性价比极高！