Qunar.com去哪儿网

去哪儿用户的评论：田村石锅藏香鸡，不仅仅是一道菜，更是一种文化的传承与展现。在这家餐厅里，我深切地感受到了藏族美食的魅力和石锅烹饪的独特之处。 首先，不得不提的就是那口具有浓郁藏族特色的石锅。石锅是藏族传统的烹饪工具，其独特的材质和制作工艺，使得它能够在烹饪过程中均匀传热，保持食物的原汁原味。在田村石锅藏香鸡中，石锅的作用被发挥到了极致。鸡肉在石锅中慢炖，不仅肉质鲜嫩，还充分吸收了石锅的香气，使得整道菜品的口感层次丰富，令人回味无穷。