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游客的评论：说到苏州的老字号，那实在太多了，而对于我这个喜欢吃卤菜的人而言，这些老字号里面，我最喜欢的非杜三珍莫属了。 这个名字，在以前对于上海人来说，还些许有些陌生，但是对于苏州人来说却是家喻户晓。 ☺️☺️☺️ 估计每到节假日，苏州家庭的人，都会放上三四碟杜三珍的卤菜，几杯小酒，交酌之余，三五朋友相谈甚欢。这种生活应该对于大多数老苏州来说并不陌生。 当时的杜三珍除了销售牛肉外，还经营酱鸭、猪头肉、酱肉等熟食品种。因选料讲究，烹调精心，杜三珍很快成为苏州一家响当当的牌子。 😋😋😋 后来，是因为前苏州美专校长，著名画家颜文樑以“老三珍肉店”为题，创作了一幅写生有话：阳光射进铺子，几爿猪肉丝缕分明，十分新鲜。这幅画作后来在法国巴黎展出引起轰动，从此，许多海外人士都知道了苏州有家杜三珍。而离苏州最近的上海，可以说是近水楼台先得月啦，这也就是为什么杜三针在上海满满的也变得很有人气。 😜😜😜 百年的时间，杜三珍在历史的车轮中非但没有退去，而是正以蓬勃的生命力让越来越多的人熟知和喜爱。 杜三珍的苏式蜜汁酱鸭，是首先要推荐的。酱鸭色泽红亮，香气袭人，鸭肥酥嫩、外甜里咸。 😘😘😘 苏式叉烧这是杜三珍的招牌卤菜之一，肉非常的嫩，越吃越有味，属于那种吃一块就停不下来。 冬至卤菜怎么少得羊糕，羊肉是大温大热之物，能促进血液循环，增强御寒能力，杜三珍的羊糕羊肉味浓，吃口Q弹爽滑。 😆😆😆 其他像酱肉、牛肉、鸡爪、油爆虾、鸭舌等等，这些老苏州的味道，都可以在这里寻到。 来了苏州，如果想尝尝苏式卤味，那选择杜三珍一定不会错。