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小浣熊的评论：如果不能在广东经常吃到潮汕牛肉火锅，那么我经常生活在上海，有没有这样的选择呢?其实很多朋友曾经问过我，你这么会吃老广的味道，为什么在上海没有找到可复制的代表作呢?我并非没有找到，只是我觉得完美复刻老广的味道.确实有一定的差距。但我也想通过自己的亲身体希望告诉大家，在牛肉火锅问题上，我找到了一家接近度比较高的，当然老板也确实是潮汕人，但或许是心中的执念感觉，总是和我在广东吃到的味道会有一丝丝的差异，但这并不是意味着它不好吃，而是说味道不同，各有千秋。 交通: 想办法通过公共交通到达离门店最近的位置后，再要到达门店的话，这里的交通只有一个最佳选择，就是共享单车，地铁下来要步行超过800米，公交车在门口等的时间比较长，打车我觉得性价比不算高，遇到堵车更是一言难尽，在这样的商圈其实也没有太多的选择，如果一定要乘坐地铁，那就到静安寺下来这里有7号线，14号线和2号线。 环境: 环境比较普通，没有什么精雕细琢的装饰，也没有走网红风格，但是比较踏实的感觉就是，作为一个回头客来一尝，就知道传统的店应该是这个样子，我一般会进门选择离调料位最近的座位，方便去配调料，其次就是觉得收银台近一点方便买单，可能很多朋友觉得不可思议，但是经常来吃的朋友就会理解了。 服务: 作为服务来说已经是非常优质的了，虽然并非连锁门店只有一家门店，但是标准化的上菜，服务员帮忙，一共关于吃法的建议，都已经做到细枝末节，如果说到这里的口碑，作为一个肉食爱好者，我只推荐牛肉(哈哈哈)，至于各有千秋的做法我就不一-去辩驳，究竟哪种更好吃，但我提议让大家尝尝看牛腩锅，还有牛杂的味道，可能会跟大家普通的吃牛肉方式略有不同，也可以让大家饥肠辘辘的时候尽快先填饱一下肚子。