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朝花夕拾 回复:

更新了,昨天才看完第一篇
小浣熊的评论:没想到居然这家店是可以被搜得到有标签的,可见他家还是挺出名的,据说有人开车大老远慕名而来就为了吃一碗辣肉面,大可不必吧😅 辣肉面的做法有两种比较常见的,一种是辣肉丁,一种是辣肉糜。我个人吃辣肉丁比较多,像开在凤阳路上的沪上一家辣肉面,他家就是用鲜猪肉切成的肉丁做的辣肉面。我从小就吃,已经是很熟悉肉丁的味道,越嚼越香,到后面恨不得汤都给喝完。 这家阿拉辣肉面开在我家小区门口,因为地理位置的关系我去吃过几次。也是上海人开的,门口一位上海爷叔收银,用的还是最传统老式写纸条叫号码的方式,也只能适用于这种家庭小作坊了。辣肉面+荷包蛋的组合比较常见,辣肉糜我一般让服务员分开用小碗装,不然直接扣在面上味道被汤冲淡,浇头的量也会被打折扣。肉糜里面应该加了胡椒粉,有点点胡椒的微辣,肥肉和瘦肉被剁碎搅拌在一起的,我个人有点吃不惯。我看几名男同志吃得很香,果然饭还是要看别人吃😄 说到底,还是喜欢肉丁的辣肉面很多点。

2023-10-05 22:23

朝花夕拾 回复:

真不错
xmws1237的评论:隔一段时间就会来光顾一下,主要是菜品种类多,老人孩子都可以吃,尤其是孩子每次来都特别高兴,吃的也多!

2021-05-27 19:11

朝花夕拾 回复:

还真的没去过这里呢,先收一波
lfdg4940的评论:取票方便,服务好,有导游讲解

2021-03-30 19:31