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QQ糖的旅行的评论：全国夜生活最繁华城市-西安 #西安旅游 #旅游攻略 #旅行推荐官 #旅行大玩家

游客的评论：马上龙年新年就要来临了，很多朋友都会问我上海人年夜饭都吃些什么，这里我就介绍几道我们家经常去云南路小绍兴吃年夜饭点击率最高的几道菜。 😘😘😘 1、干烧明虾，是上海宴席中的一道大菜，颜色红亮的大明虾上桌，大小近乎成年人的拳头，一人一只弹眼落睛，显得主人家阔气大方。干烧是川菜的传统烹饪技法，为迎合上海食客们的口味加入酒酿，食客喜爱的干烧明虾，成为“海派”川菜代表名作之一。将明虾开背挑出肠线洗净沥干入油锅煎，直到虾壳变红、渗出红油时盛出备用。随后将辣椒酱、豆瓣酱炒出红油，加入大量蒜末、姜末、酒酿等一起煸炒，下入煎好的明虾煨制15分钟左右，出锅前再加酒酿开始“干烧”收汁。肥厚的明虾肉将味道悉数吸收，明虾肉质紧致脆弹，甜辣咸鲜，透着酒酿的甜香，品时开胃，食毕乐惠。 😜😜😜 2、糟香鲥鱼旨在品尝鲥鱼最原始的鲜味，要问味道好在哪，全归功于主厨自制的糟卤，调制过后入口偏甜，据说是为了避免酒味过重导致鱼肉发苦。刚刚上桌的糟香鲥鱼，用筷子挑起一大块鱼鳞送入口中，糟香配上鲥鱼的脂香诱惑力十足。鲥鱼的美不单单在于其丰腴，而在于这股久久散不去的鲜味。洁白的鱼肉搛起来，不烂不散，蘸上糟卤细细咀嚼，爽口而不腻，柔嫩且有韵味，回味透着一股糟香，连鱼刺都想好好嗍干净，真是“宁吃鲥鱼一口，不食草鱼一斗”！ 😋😋😋 3、京葱扒全鸭，这道菜制作工艺非常复杂。需要将整鸭去除脊骨后入油锅炸制，去除多余鸭油，继而卤制，出菜前将京葱和整过型的鸭子一同蒸制2至3个小时，取出后将鸭子扣入盘中留出原汤。重新熬制葱油加入原汤后，勾芡淋在鸭身上。整道菜葱油香气浓郁，入口酥烂却没有一丝肥腻感觉，鸭肉的香味和京葱的香味相得益彰。卤香、葱香、鸭香多种滋味混合，吃完回味无穷。 其他还有蒜香扑鼻的凉拌龙豆，小绍兴特色的糟四宝，咸鲜麻辣的蛏王拌秋葵，油润爽口的鲍汁凤爪等特色菜肴。 以上就是我们家在上海著名的美食街云南路上的小绍兴吃年夜饭，经常会点的几道菜品。

去哪儿用户的评论：这里是最好的茶餐厅，优惠活动的价格，丰富的各种小胖加上奶油蛋糕的生日快乐！是为你主办生日的最佳去处，是您主办生日，婚嫁，的不二场所。

李总的评论：师傅开车很稳 导游小刘态度很好 非常耐心 很满意很开心的一次旅行

Ericotw的评论：导游服务很好，讲解很认真，全面，没有所谓的购物团出现，就是人太多了，排队好久。

jie1204的评论：景点舒适，值得一去。推荐喜欢爬山看古建筑的人们前往。

nwmw6002的评论：行程安排合理，导游讲解耐心细致，很不错