#樱花国吃货召集令#塔斯马尼亚蠔寻蠔记
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#樱花国吃货召集令#塔斯马尼亚蠔寻蠔记
  • situxl
  • 创建于2015/12/07|浏览7175

#樱花国吃货召集令#塔斯马尼亚蠔寻蠔记

  • 出发日期/2015/10/01

  • 天数/7

  • 人均费用/25000

  • 人物/亲子

  • 玩法/美食 赏樱 

前言

说说这次旅行

注意:这篇游记,只围绕“吃”!与美景无关……

喜欢生蠔的朋友看过来~

澳大利亚,拥有极其丰富的自然资源,纯净的空气,肥沃的土地,孕育出各种美味的天然食材。这是作为一名吃货必须要一去再去的国度。

这次塔斯马尼亚之旅,嘴巴和肚子得到了极大的满足,长了一身肉回来。12天的行程确实丰富,回来下笔写游记,除了美景之外,想写的全都是塔岛的美食。

说说这次旅行图片
说说这次旅行图片

生蠔,生蠔,生蠔………我的最爱是生蠔!

这篇美食游记,是我们在塔岛7天吃了好多家店子,然后归纳的几家比较有代表性的店子。

说说这次旅行图片

生蠔的吃法有很多,有人喜欢挤柠檬汁下去和着吃,有人喜欢沾点酱油+芥末,有人喜欢下蒜蓉烤着吃……个人认为是蒜蓉烤生蠔的人,是最不懂生蠔的人,重重的蒜蓉味,一下子就把生蠔的鲜味给抢走了!简直暴敛天物!

我最喜欢就是直接生吃,鲜、滑,然后回甘,这种口感是其他食物包括其他海鲜都不能给予我的满足感。

美食

塔斯马尼亚的生蠔、海鲜、水果……统统不能缺!

美食图片

虽然之前也曾踏足澳大利亚,但塔斯马尼亚的美味海鲜和休闲度假体验,以及其相比澳洲其他地方的低消费,让我在当时已经有再次踏上塔岛的决心。纯净无比的夜空,还让我们遇见奇幻的极光与繁星闪耀的银河。

美食图片
行前准备

澳币,御寒衣服,帮助消化的药,因为你会不停地吃、吃、吃……

签证

办理澳洲个签所需资料(我们办理的是3年无限次往返)

1.Form1419+54

2.护照彩色复印件,护照上发达国家签证页复印件;(彩色复印件)

3.身份证复印件;(彩色复印件)

4.全家完整户口本复印件;已婚人士提供结婚证复印件(黑白复印件)

5.在职人士需提供在职证明、营业执照;学生需提供学校放假信;退休老人需提供退休证;(A4纸打印或复印)

6.资产证明:提供半年内的银行活期流水清单,每人至少5万以上(有工资清单或养老金存折建议提供)

7.辅助资产:行驶证、房产证—提供的资产越多越有利于签证。(提供黑白复印件)

8.其他资料:在澳洲如有联系人需提供澳洲联系人的护照首页及澳洲签证页;未满18周岁小孩需提供出生证明,父母其中一方或双方不随行需提供不随行一方的身份证复印件及不随行同意函。

9.白底两寸照片

交通

自驾,因为要寻找各种美食~

交通图片

陪伴我们一周的车子

交通图片
住宿

一定要住带厨房的公寓,这样可以任意发挥厨艺~!

住宿图片

这家就是我们的酒店公寓

住宿图片

餐桌好大喔~

住宿图片

大大的厨房,设计简约,设施齐全!烤箱、炉、洗碗机、餐具等,一应俱全!我爱大冰箱~

第1天

Mures Lower Deck
5分
  • 类型:海鲜
  • 地址:Victoria Dock, Hobart, Tasmania, Australia
  • 电话:(03) 62312121

据闻塔斯马尼亚岛有着澳洲最好吃的生蠔,这一回岂不大快朵颐?!我们把导航定位了几个必去的吃生蠔点,尽量不错过任何一个。首先我们去的第一个吃生蠔点,是位于霍巴特码头的海鲜餐厅,里面提供各种加工海鲜和fish & chips等,这里除了生蠔,还有各种新鲜的海产。

Mures Lower Deck图片

认准这一家,你不会失望的。

Mures Lower Deck图片

看着一份份新鲜的生蠔,口水直流~~~

Mures Lower Deck图片

还有各款意粉沙拉供应

Mures Lower Deck图片
Mures Lower Deck图片
Mures Lower Deck图片

来了来了!买到了!!~

Mures Lower Deck图片

再来一瓶白葡萄酒可好?

Mures Lower Deck图片

这里的生蠔虽然个头不大,但颗颗饱满,吃起来鲜甜无比,配上白葡萄酒,大赞!

Mures Lower Deck图片

这里除了生蠔非常值得推荐之外,三文鱼也是亮点。三文鱼肉质鲜美弹牙,与我们平时在广州吃的,真是天渊之别。别以为平时我们吃的就是三文鱼,来尝尝这家,就知道什么是真货。店员是非常老实的小伙子,做刺身的三文鱼是另外存放的,他认为质量足够好才会给你做刺身,否则他会不建议你生吃。

Mures Lower Deck图片

这个澳大利亚冻虾也是鲜美无比,肉质爽口。虽然价钱有点小贵,但是那种鲜甜,真是很少有机会吃到,值!

Mures Lower Deck图片

还有各款seafoods & chips,也是客人们必点的食物。个人认为鱿鱼圈那款特别好吃。鱿鱼是那种厚厚的肉的鱿鱼,大口咬下去,口感爽爆了。

Mures Lower Deck图片

除了鱿鱼,我们还点了鳕鱼和大虾陪薯条,都是挺赞的。

第2天

2分/
9篇游记中提到

第二家生蠔店,是网上热推的一家,我们当然不能错过。GPS定位后,导航带我们来到这里。

怀着期待的心情,我们马上点了最大的一份,但相比前一家,明显蠔肉没有那么饱满,一尝,果然不够新鲜,有腥味。再细细看看周围,全是卖一些小商品和特产,都有中文的介绍,还可以刷银联(不同于墨尔本等大城市,在塔岛上我们可真是第一次见到有刷银联的),在餐厅的外面还有停泊大型巴士的车位。嗯……我们一致认为,这是一家专门接待团队游客的店,尤其专门面向中国游客。而网上有不少攻略大赞此家,估计是那些朋友没试过其他家的美味。吃完后,只有两个字:失望。

Barilla Bay图片
Barilla Bay图片

认住这家,以后去塔斯马尼亚的各位,可以直接把这家忽略掉。

Barilla Bay图片

生蠔都是这样放在冰箱里,随意自取去埋单。

Barilla Bay图片

45澳币一大份,但味道腥,口感霉,绝对的不新鲜!吃了两个,就不想吃了。

第3天

我们来到Freycinet国家公园区域,这里空气纯净,车少人更少,这儿的生蠔农场也是我们的目标。

Freycinet Marine Farm图片

这个是生蠔农场的入口

Freycinet Marine Farm图片

这次看起来不一样了,没有接待团队的感觉。

Freycinet Marine Farm图片

马上叫来生蠔,个头不大,看上去不算饱满,但味道很鲜甜,吃后有回甘,也是好货。

Freycinet Marine Farm图片

认住这个点,只要你有计划去Wineglass Bay或者Coles Bay,必定就会经过这个生蠔农场,千万别错过。

第4天

GetShucked
5分

其实这里给5星推荐还是过少了!哈哈!我是100%推荐这家的!

尝过了塔斯马尼亚本岛的生蠔之后,我们发现,最新鲜最甜美的生蠔,就在位于塔岛南部的Bruny Island。网上谈及Bruny Island的攻略和游记都很少,更别说介绍美食了。

GetShucked图片

来来来,这就是我们光顾了好几次的生蠔农场了!

GetShucked图片

店子里面不大,都是小小的桌子,我们更喜欢坐室外喔~

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来了来了!!

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那两片柠檬可以忽略掉,我从来不加柠檬汁……

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肥美不!?鲜嫩不?!

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这家店子,一定要来!!!!

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生蠔都是新鲜从海里捞上来

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老人在辛勤地工作着

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店里还有其他商品卖

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GetShucked图片

吃生蠔的朋友,记住点上一瓶啤酒啊~

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为了这生蠔,已经值得来!是我们吃过最饱满嫩滑,鲜甜回甘的生蠔,配上一杯塔斯马尼亚地道酿造的啤酒,真的美醉了~

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我们吃了一盘,又一盘~

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这一口一个的快感,只有亲身尝过才知道……

GetShucked图片

好了好了,真的要醉了……

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你会看到生蠔的处理过程

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工人在清洗、撬开

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你可以看到生蠔即开即卖,这份新鲜,与别不同。

GetShucked图片

这份鲜嫩、甜美,是我吃过最美味的东西!那份回甘,久久不能忘记……

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GetShucked图片
GetShucked图片
GetShucked图片

整个地方只看到停车场里有这个中文,不是写着“生虫豪”吗……

GetShucked图片
GetShucked图片

认准这家生蠔农场,这里的生蠔让我们忍不住一次又一次光顾。吃货们千万别错过!

GetShucked图片

第5天

吃货天堂

注意!!!以下您看见的美食,全部是本人在公寓厨房里做的~~

水果很好吃,又便宜。鸡蛋有点贵,但质量很好。带小孩,必须买!

牛羊扒真是吃肉兽的福音!袋鼠肉也是不可错过,肉质多汁甘甜,口感像极了嫩牛肉……

稍稍佩服了自己的厨艺一下!哇哈哈哈~

吃货天堂图片

超甜的黄金奇异果,4.99澳币一公斤,我们简直可以金奇异果当饭吃…… 或者变着花样,做成什果沙拉,健康美味。

吃货天堂图片

这里的鸡蛋都特别好吃!其实鸡蛋挺贵的~

吃货天堂图片

据说,塔斯马尼亚的牛羊肉是世界上最好吃的,毫无生长压力,没有使用激素,天天在草地上玩耍,听着音乐长大……

遍地可爱的马牛羊,看得不愿走。

吃货天堂图片

虽然很可爱,但到头来,还是做了盘中餐,罪过罪过…… 但,真的好好吃……

吃货天堂图片

随便放盐放黑椒一煎,已经秒杀广州任何一家西餐厅了。

吃货天堂图片

闻到香味,有没有?

吃货天堂图片

这是牛扒~

吃货天堂图片

来个特写~  味道?可不是我夸呢~最原汁原味的牛肉!

吃货天堂图片

带骨羊扒

吃货天堂图片

下了点黑椒,一点儿骚味都不会有,不吃羊肉的朋友都忍不住了~

吃货天堂图片

羊腿肉特别赞,嫩、滑!

吃货天堂图片

吃了那么多肉,不来点青菜怎么得?牛油炒生菜。这里的生菜是甜的。

吃货天堂图片

元贝,颗颗肥美,带膏,牛油煮,什么调味料都不用放。

吃货天堂图片

味道?一个字:鲜。

吃货天堂图片

澳大利亚虎虾

吃货天堂图片

牛油煎虎虾,爽口、甘香~

第6天

炸鱼薯条
5分

在霍巴特码头附近,还有一家fish & chips也是很棒的,一份包括两种鱼块、鱿鱼圈、薯条,鱼肉十分鲜嫩爽口,份量足又好吃。周边环境还确实赏心悦目呢。

炸鱼薯条图片
炸鱼薯条图片

两份!大大的!

炸鱼薯条图片
炸鱼薯条图片
炸鱼薯条图片

蓝眼鳕鱼块,吃起来嫩滑爽口

炸鱼薯条图片
炸鱼薯条图片

就是码头这一家~

第7天

homemade雪糕
5分

塔岛上的homemade雪糕也是让我们回味无穷,用新鲜果肉做成的手工雪糕,大大的,价钱也不贵,4.5/5.5澳币一个,区别是外面裹着巧克力,雪糕口味都是Berry味,纯天然的果肉味和奶味,完全吃不出人工香精的味道。

homemade雪糕图片
homemade雪糕图片

小伙子也忍不住了!

homemade雪糕图片

朋友们,到塔岛自驾,你一定会经过这里!

homemade雪糕图片

塔岛上还有很多美味等您去发掘,对于吃货一家,这里简直是天堂,牛羊水果大虾天天新鲜美味,生蠔更是每日都能震撼我们的味蕾。为了这份美味,不得不说一句:We will be back!

最新评论(51条)

游客
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评论
蔚蓝天空12
04月07日 21:55
随玉而安-
随玉而安- : [朕知道了]已阅!握爪!咱都是有故事的人~
01月30日 16:16
徐晃会暴扣
徐晃会暴扣 : 感觉楼主的行程没写完啊,别偷懒,快些!
01月06日 16:54
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situxl
01月07日 22:41
莽撞的小胖子
莽撞的小胖子 :
星空怎么拍摄啊?求教学
01月06日 15:49
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莽撞的小胖子
莽撞的小胖子 回复 situxl : 初学者适合哪种。。操作简单写些的
02月01日 17:47
莽撞的小胖子
莽撞的小胖子 回复 situxl : 好哒,谢谢楼主
01月26日 15:03
situxl
situxl 回复 莽撞的小胖子 : 交流交流~
01月23日 16:28
莽撞的小胖子
莽撞的小胖子 回复 situxl : 看来需要买台单反好好研究一下了。。有问题还可以问楼主吗?
01月21日 14:19
莽撞的小胖子
莽撞的小胖子 回复 situxl : 好专业的样子。。
01月21日 14:18
situxl
situxl 回复 莽撞的小胖子 : 说不清……相机里面可以调多少秒曝光的……
01月15日 20:54
莽撞的小胖子
莽撞的小胖子 回复 situxl : 怎么调啊?
01月15日 16:35
situxl
01月13日 21:16
situxl
situxl 回复 莽撞的小胖子 : 相机吗?怎么调?
01月12日 10:23
莽撞的小胖子
莽撞的小胖子 回复 situxl : 延时30秒拍摄
01月07日 22:41
单车少年在途中
单车少年在途中 :
右边这个好像是咱们的火炬!味道像吗?
01月06日 15:07
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单车少年在途中
单车少年在途中 回复 situxl : 一定会去~[得意]
01月21日 13:28
situxl
01月15日 20:52
单车少年在途中
单车少年在途中 回复 situxl : 嗷嗷嗷,我要去吃!
01月15日 15:55
单车少年在途中
单车少年在途中 回复 situxl : 不贵,折合人民币18元/23元一个
01月12日 10:46
situxl
situxl 回复 单车少年在途中 : 好想吃呀[流口水]贵咩
01月11日 16:59
单车少年在途中
单车少年在途中 回复 situxl : 不是不是。这个是berry的味道,超赞!完全不是香料调出来的~
01月07日 22:42
让我们相约P城
让我们相约P城 :
感觉中午饭都白吃了,现在好饿...所以食材好,人人都是大厨啊~
01月06日 14:21
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situxl
01月07日 22:43
本人刚枪怪
本人刚枪怪 :
嗯...可能他们觉得中国人就是这么叫的...23333
01月06日 13:51
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situxl
situxl 回复 本人刚枪怪 : 以后要好好教一教他们汉语[呲牙]
01月11日 15:38
本人刚枪怪
本人刚枪怪 回复 situxl : 哈哈哈哈!有创意~
01月07日 22:43
腐女之天下大同
腐女之天下大同 :
生蚝真的要生着吃吗?感觉更喜欢烤着的
01月06日 13:01
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situxl
01月15日 20:53
腐女之天下大同
腐女之天下大同 回复 situxl : 那下次去试试
01月15日 12:03
腐女之天下大同
腐女之天下大同 回复 situxl : 特别好吃!
01月12日 10:47
situxl
situxl 回复 腐女之天下大同 : 不太敢吃生的[大哭]
01月11日 15:14
腐女之天下大同
腐女之天下大同 回复 situxl : 吃了这个,烤的就不想吃了~[流口水]
01月07日 22:43
韩梅梅的pc
韩梅梅的pc :
冻虾都是煮熟之后再冷藏的吧?
01月06日 12:12
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situxl
situxl 回复 韩梅梅的pc : [调皮]
01月12日 10:47
situxl
situxl 回复 韩梅梅的pc : 以前有段时间一直以为是生的
01月11日 14:13
韩梅梅的pc
韩梅梅的pc 回复 situxl : 是的[亲亲]
01月07日 22:44
Melody-Lane
Melody-Lane :
想知道生蚝怎么卖!贵吗?这一盒一盒的卖啊!
01月06日 11:33
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Melody-Lane
Melody-Lane 回复 situxl : Soga 感觉还挺不错的
01月14日 14:08
Melody-Lane
Melody-Lane 回复 situxl : 是的~ 按一打或者半打
01月12日 10:48
situxl
situxl 回复 Melody-Lane : 不按尽量,按打算啊?
01月11日 10:19
Melody-Lane
Melody-Lane 回复 situxl : 这家稍贵,23aud一打
01月07日 22:45
在你左右为你卑微
在你左右为你卑微 :
这样的住宿大概在多少价格呢?
01月06日 11:00
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situxl
situxl 回复 在你左右为你卑微 : 2000[发呆][发呆]学生狗穷啊
01月11日 09:26
在你左右为你卑微
在你左右为你卑微 回复 situxl : 这个2000人民币左右
01月07日 22:45
咕噜咕噜冒泡
咕噜咕噜冒泡 :
楼主,不应该是“生蚝”吗?错别字哟~
01月06日 10:18
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situxl
situxl 回复 咕噜咕噜冒泡 : 是的亲`~
01月14日 16:59
咕噜咕噜冒泡
咕噜咕噜冒泡 回复 situxl : 所以是一个东西是吗
01月14日 13:15
咕噜咕噜冒泡
咕噜咕噜冒泡 回复 situxl : 衬回当地写的那个“生蠔”[调皮]
01月09日 00:31
situxl
situxl 回复 咕噜咕噜冒泡 : 为什么是这个蠔啊?
01月08日 15:50
咕噜咕噜冒泡
咕噜咕噜冒泡 回复 situxl : 我刻意写那个的[调皮]
01月07日 22:45
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