海味渔村大澳

香港的繁华因时代的发展锦上添花，而她的另一面就像个灰姑娘，内敛中的温柔美丽要细细品尝，老派的悠然更是见证了岁月的变迁。追寻香港的过去可以到“香港威尼斯”—大澳一探究竟。位于香港大屿山的西北端，走进渔村，水上搭建的棚屋密密麻麻，却是体现老香港原生态的地方，历史的记忆翻涌而来。

坐着船在海上游览了一趟，穿行在水屋之间有一种去到TVB现场的气氛，老远就看到了守护着灯塔的海鸥。大澳居住渔民居多，他们每日坐船出海上打渔的场景随处可见。

街道两旁不少卖各种鱼干虾酱的小店，这其中也不乏名贵的花胶干鲍，这一条保存了十多年的鲨鱼成为了店里最亮眼的宝物，将风干的海产带回做伴手礼也是不少游客来此的目的之一，在路上一路吃吃买买实在有趣，拳头一般的大颗鱼蛋金黄Q弹，比脸大的章鱼更是第一次见到，大澳的好风光想必城市中是领略不到的。

说起大澳特色，咸蛋黄可谓是最有意思的小食，我们有幸来到当地一位老住户家亲手制作，生蛋左右手交换让蛋清流走，轻轻捏走蛋黄上的脐带再放入水中清洗，最后撒上盐风干两天就大功告成，看上去容易的操作方法尽是娴熟手法和细腻心思。

海味就是大澳的味道，既是他们的生活味，也是走在街道上就可以闻到的美食味道。在当地村民来也喜爱来的餐厅内点上几道招牌菜，香煎墨鱼饼货真价实，将墨鱼内脏调成胶体状，适当火候煎出可口鲜韧的小饼；炭烧烧鹅肥而不腻；山水豆腐滑嫩入味，与红萝卜青瓜烩成一道靓丽风景。

客家笼仔蒸菜心像大自然般清新，用油翻炒后更散发出它原有的味道，将大澳的海产特色融入一锅饭中，咸鲜虾干荷叶笼仔饭正是汇集了海陆空，多种肉料与海鲜爆炒，拌在一起一口下去才是正确吃法。

咏春功夫梦

功夫片不仅造就了香港电影的黄金时代，让人看得血脉贲张，还唤起人们学习功夫的热情。在香港电影《咏春》《叶问》中，打咏春拳的片段还历历在目。在看似鱼龙混杂的重庆大厦内藏着这么个神秘武馆，叶问国术总会，有机会拜访也圆了我一个儿时就有的功夫梦。

武馆的主人是叶问宗师第一代弟子刘功成，刘师父将地道咏春拳发扬光大传道受业，在功夫片大热趋势下，不少外国人与本地人慕名来此学习，刘师傅说叶问弟子数百，难免大部分人只学得皮毛，将正宗咏春拳推广才是他毕生心愿。

作为咏春大师刘师父很平易近人，亲自交拳时可是一丝没有怠慢，快速出拳令人措手不及，在此刻同时护住自己做到能攻能守，套路不多但招招致命，以柔克刚的路数，比起蛮力是用脑的武术。练习的时候刘师父让我和他对打，他轻轻得几个招式便让我根本无从近身，一个小时练下来，感到咏春拳虽然套路少，但都快狠准，确实实用。

美丽天际Sky100

想要欣赏360度美丽的香港全景，你可以来到Sky天际100，它在全港“最高”摩天大楼环球贸易广场100楼，坐上电梯60秒直达100层，瞬间带你到海拔393米的高空中。绕着环廊走了一圈，360度俯瞰香港真的很过瘾，香港的繁华尽收眼底，日落时分来我想那一定更美。

下载“sky100”app，点开虚拟创意照片，摄像头对准卡片上，香港观景台就矗立在你的手中啦，在观景台相对于的地方找到背板对准你还可以“飞越香港”、抱起“环球贸易广场”，最in的玩法这里都有！

sky天际100在圣诞期间的各种活动不容错过，圣诞树、礼物盒、麋鹿车一个都不能少，可以在餐厅中品味下午茶，看着全港夜间吃一顿烛光晚餐。要说我最期待的，就是在除夕之夜180度观赏维港，满天烟花与万家灯火的绚烂景色一览无余，为新年迎来一个好兆头，来sky100会是你来到香港难忘的回忆哦。

冲上云霄“新”国泰港龙

看港剧《冲上云霄》让我对机师这个职业充满了向往，一直期待有机会能到航空公司总部来了解航空工作人员真实的工作环境。有幸来到国泰航空香港总部基地，参观模拟机舱和驾驶舱，国泰港龙航空的机师和空乘们在这里定期培训，在旅程中严谨又细心的工作，带给我们舒适和安心。