行前准备

向往憧憬翡翠绿岛爱尔兰很久，总觉得这是个神奇文艺的国度，欧洲的最西边，却体现出一派天生的热情与艺术风度，高晓松曾在节目中分享过自己的旅行感受，著名的圣三一学院，作家王尔德，诗人叶芝《当你老了》，看一场国球HURLING表演，与总统对谈，小红莓乐队与U2，90度的烈性好酒，太多太多的关键词，都不足以描述这个国家的美好，好人与好酒，乡村农妇也能随意吟诗一首，可见，这样的国家，人文中，带有强烈的文艺色彩。

听闻他人旅行总是不能深刻的体会到目的地的美好，只有当你置身其中的时候，你才能感受到这个国家民众，发自内心的热情友好，文艺清新，有时候，或许是一见倾心。

签证：所需材料可网络查阅，大约9项，材料齐全后可以自己前往签证中心递交，10个工作日出签。

航班：海南航空首航直飞爱尔兰，HU749北京－都柏林（01:30-09:10），HU750都柏林－北京（11:10-05:00+1）

酒店：都柏林威斯汀酒店、Brooklodge Hotel、Boyne Valley Hotel.

餐厅： 怀旧茶馆、The Strawberry Tree、斯恩城堡餐厅、国会大厦自助餐

必去景点：健力士黑啤酒馆、凤凰公园、斯恩城堡、考西农场

Wi-Fi：全程使用环球漫游Wi-Fi，信号良好沟通随心。

旅行神器：搜狗翻译宝Pro，出国旅行的贴心好帮手，支持42种语言之间的相互翻译，适用于世界上200多个国家。

当地交通：都柏林市区可选择地面轻轨，周边威克洛、德罗赫达选择包车，自驾更方便。

货币：南爱尔兰使用欧元，北爱尔兰贝尔法斯特使用英镑，出发前可换取一些随身携带。

TIPS：

1、出发前就听朋友说，会在爱尔兰感受四季变化，特别惊诧，带了短袖，长袖，长裤，薄羽绒服，厚毛衣，果然，都在不同的时间出镜了，衣物建议多带一些，防寒保暖。

2、会走在城市与郊外，欣赏都市与自然的风光，建议带运动鞋或柔软平底的皮鞋。

3、插座为英标，带一个USB口的插头方便为多个电子设备充电。

4、雨衣，雨伞，墨镜，防晒霜可以随身携带，双肩包旅行更适合腾出双手拍照。

饕餮、美宿与购物

爱尔兰的餐厅自然不必多说，来自世界各地的美食都可以在这里品尝到，当然，品尝到如此正宗的中餐，还真是感到很意外的，这家怀旧茶馆位于都柏林，风格偏向于欧风，主人在里面布置了很多的鲜花，壁画，当然了，还是要数菜品，最能打动我。

看色泽就知道，这是一家川菜馆，在异国他乡能够品尝到如此正宗的中餐，真的有种遇到故知的感觉，还遇到了不少中国人前来，烤鸭，黄牛肉，小炒肉，生蚝，龙虾，自然要品尝一番。

自然优选，有机健康。在威克洛郡的The Strawberry Tree餐厅，光听名字是不是就觉得可爱非常了？主厨Doyle为我们开启了一场别开生面的味蕾之旅，浪漫优雅的氛围，融合在恰到好处的食材里。令人惊艳的是，菜单上的所有食材均来源于餐厅亲自种植培育，用心程度可见一斑，斩获2018最佳米其林餐厅殊荣。

秀色可餐，很多时候，美食比爱，更不可辜负。

主厨Doyle，和蔼优雅，厨艺也是精湛到没得说。我还特别跟他聊了一会天呢，关于食材的选择，对于烹饪食材的火候把握等等，有一些词汇不是很能理解，我就拿出了随身携带的搜狗翻译宝Pro进行实时的翻译，交流沟通起来特别顺畅，主厨也很喜欢这个旅行神器，一直夸赞，颜值满分，功能也是棒棒哒！

微微变暗的氛围，其实却烘托出别样的美感来，似有似无的光线，搭配着烛光的星星点点，我们的多人聚餐聊天，也变得生动浪漫起来。

鲜嫩牛肉，野生梅花鹿肉，三文鱼，豌豆，苹果酒冰淇淋，草莓苏打特饮，在主厨的精心烹饪下，色香味俱全，宛若一道道精美的艺术品，呈现在你面前，有时候在想，食材的终极审美是什么？或许，就是那抹恰好触动你内心的，光影。

颜值背后，是对食材的用心隽秀的精致表达。味蕾在此刻，得以抵达舌尖制高点。

The Strawberry Tree餐厅旁边，就是我们晚上入住的酒店啦，名叫Brooklodge Hotel，风格偏向于清新田园，小飘窗的外面，能欣赏到花园景致，置身其中，宛若郊野中自由的鸟儿，翩翩起舞之余，却多了几分悠然的微风。洗浴套装搭配的很考究，彰显不凡的品质。

Boyne Valley Hotel位于临近爱尔兰海的德罗赫达，风格更加山谷郊野，绿化非常不错，房子本身不高，联排别墅的即视感，窗外是一片葱翠的绿意，如果你幸运预订到了靠近花园的房间，打开房门就是花园，浪漫非常，房间偏金色调，还有山泉水和水果等入住礼物。

说到爱尔兰的购物推荐，不得不提到著名的基尔代尔（Kildare Village）购物村。有名的爱尔兰名品购物中心，也是爱尔兰唯一的奢侈品连锁购物村，位于基尔代尔镇郊外，适合自驾前往，60家豪华的购物精品店，涵盖了服饰、箱包、首饰、化妆品、鞋履等等，原有的基础上还有额外折扣，降价幅度高达60%，我在这里收了一套娇韵诗的护肤套装，还有一双Timberland户外鞋，都很超值。

相信吉尼斯记录，大家都并不陌生，可是却很少人知道，这个品牌背后的故事，没错，健力士黑啤酒，就是吉尼斯记录的起源。

从都柏林健力士黑啤酒馆，你将会读懂一品脱健力士啤酒的前世今生。

从大麦、啤酒花、水、酵母的发酵，到呈现在你面前展现出波浪变化的黑啤，你会惊讶于这背后长达250多年的制作坚守，对工匠们发自内心的关爱，到黑啤牛排的精湛口感，再到品牌理念的幽默化表达，低调而不张扬，瞬间肃然起敬。品牌文化，发自内心，归于人文，或许才是其真谛，不愧为吉尼斯世界纪录起源。

黑啤酒馆的历史太过悠久，有很多重要的知识点不容易记下来，我赶紧拿出搜狗翻译宝Pro，录音备忘就在这个时刻派上了大用场，录音后连接Wi-Fi可以在线转文字，用手机扫描二维码之后，还可以一键获取录音呢。

俯瞰下去，这些照片记录了长久的文化发展历史，斑驳色彩，却是最浓重的片段。

时间似乎在这里悄然流逝，却显得愈发的珍贵，每一道生产程序，都严格的遵守时间，发酵酿制，来的精确，来的务实。

可别小看了这些不起眼的啤酒桶，都是工匠们手工制成的，你会惊讶于如何做到如此的严丝合缝？上面播放的就是当年的制作过程，据说，后来工匠们年老了，却依旧继续工作从未离开，原因是仁慈的老板给予的无限尊重与诚意。

这样戏谑的黑色幽默，看完后你会微微一笑，却为这样的机智反讽，由衷称赞。

来啊，一起制作一杯专属于你的健力士黑啤。在啤酒制作馆，你可以亲自动手制作一杯黑啤，首先，朝外拉动酒阀，当快要满杯的时候，反向推动，为的是，打出来的啤酒泡沫很少，不至于有很苦的口感。

黑啤酒不仅仅可以畅饮，还可以作为烹饪的调味料，你看，这样的黑啤土豆烩牛肉，不仅色彩诱人，尝一口，鲜嫩多汁的牛肉中还带有黑啤的香味，实在过瘾。

当你登上顶层的时候，可以选择在360度观景的圆形酒吧小酌一杯，相聚三五好友畅谈，把酒言欢，岂不快哉？

爱尔兰酒吧一条街

来到了都柏林自然不能错过去当地最具风情的酒吧一条街看看，喝上几杯啤酒，感受最当地的文化娱乐。圣殿酒吧区一周七天免费演奏爱尔兰音乐，加上随处可见的画廊、剧院、音乐表演等等，艺术气息扑面而来，这里不仅仅是都柏林的文化中心，也是都柏林国际大都会的区域，熙熙攘攘的人群，安静弹奏的男子，街边随处可见拿着啤酒相谈甚欢的人们，原来，夜晚却比白天，更加热闹。

拥有165年历史的圣殿酒吧，几乎就是圣殿酒吧区的代名词，这里的各品牌威士忌，可以说是爱尔兰最齐全的。

橱窗里，是各种杂志书刊，艺术品的陈列，当然如果你仔细看还会发现，原来是个小型的艺术画展，不同时期不同风格，吸引你驻足观看。

其实就算你不喝酒，也可以在酒吧区域随处的走走看看，感受下当地的风情，并不宽敞的巷子，却色彩缤纷，有涂鸦，有特意摆放的各国国旗，是啊，全世界友好和平，一直是我们所向往的吧。

不夜城有很多，我想，夏令时的都柏林要算一个，因为白天太长，以至于晚上十点钟，天还依旧光亮无比，恍若是六七点钟的傍晚模样，而我，却已经完全忘却了时差带来的疲惫感，取而代之的，是对都柏林这座城市愈发的好奇，探索，发现，你看地上轻轨上时不时穿梭的电车，还有骑着自行车穿行其中的人群，似乎，低碳环保，积极向上，才是这里，关于生命的最佳诠释。

都柏林城市游玩指南，是个全英文的手册，想要快速了解如何玩转这个城市，对于现在的我来说，是一件特别简单的事情，搜狗翻译宝Pro不仅支持拍照翻译，如果Wi-Fi信号不佳，还可以自动切换离线翻译，中英日韩四种语言互译，爱尔兰自然要选择英语啦，有了它，旅行变得更加完美，省下了很多时间可以用心观赏沿途风景，惬意非常。

凤凰公园逐鹿记

关于麋鹿，之前的确见过一些，不过自然不如都柏林凤凰公园里的狂野呆萌，这么说的原因在于，我们走了很远的路，特意带了新鲜的胡萝卜，找了很久没有看到鹿的踪迹，一路顺着茂密的草丛往前走，兵分两路的时候，才看到远方的确有很多很多的小家伙，已经开始慢慢移动了，眼看着逐渐，靠近了它们，不过它们天生自由，要不是有胡萝卜，可是根本不会看你一眼。

都柏林凤凰公园还是要提及一下，西欧最大的城市公园，原为奥蒙德公爵所建的鹿园，爱尔兰总统府和美国大使官邸也坐落其中。

奔跑中的鹿群，气势实在是很壮阔，天然中，带有一丝萌萌的森系。

你看，最右边的那一只嘴里还有胡萝卜，很配合拍照，尤其讨喜，有的鹿还带着鹿角，可爱非常。

自然要跟这些萌萌的小家伙们，合影留念啦。

有时候，它们也会配合你，摆拍一些照片，比如，让你摸着它的嘴，身体往前探出。

凤凰公园逐鹿记，纵然走再远的路，看到它们也觉得特别值得。

麋鹿不迷路，森系中，流露着呆萌！

河谷中的斯恩城堡

如何读懂一座城堡的前世今生？我想更多的时候是慢慢走近后驻足，了解其背后的历史文化故事。位于布雷小镇西侧博因河谷的斯恩城堡，18世纪以来一直归属于科宁厄姆家族所有，旁边的草坪倾斜又开阔，著名乐队U2曾在这里举办过露天音乐会，热闹非凡。追星铁杆粉丝们不可错过。

走进城堡，悠久的家族历史呈现在眼前，唯美雅致的装修设计，时而雍容华贵，时而复古文艺。

岁月悄然流逝，唯有眼前的些许物件，让我们走进时间长廊，与西欧家族文化来一场深度对话。

眼前的这片草坪，就是U2曾经开过露天演唱会的地方，闪耀的光环，让这片自然沃土，变得更加鲜活起来。

走进斯恩城堡中，你能悬挂在显著位置的演唱会海报，时光好像在此刻，得以停驻。

漫步在城堡中，似乎展开了一场历史与现实的深刻对话，你会惊讶于那个年代的设计美感与装修风格，并不亚于今天的时尚元素，物件的摆放，家族照片等等，都让你领略到皇室贵族们的，生活原貌。

明快的色彩中，却不乏饱和亮丽的夺目光彩，窗外照射进来的光，恰似一道薄纱，呈现出复古浪漫的气息来。

几个卧室也很幸运一一参观，并不张扬，多了几分现代时尚元素，精致非常，似乎并不是为了就寝，而是一种风格化的艺术审美，值得珍藏。

刺绣下的花团锦簇，并不过分，恰到好处的展现出了婉约文艺的一面。

当朱红遇到翠绿，并不突兀，却带来柔和融合的艺术审美。

城堡的外观也很独特，从外面看并不大，却是令人称奇的艺术佳作。

参观威士忌酒厂

提到威士忌，自然跟浓烈分不开，虽然度数不高，但是后劲儿却很足，懂行的人才知道，爱尔兰才是正统的威士忌发源地，跟国内的蒸馏过程不同，这里的威士忌采用了三重蒸馏，锁住了柔和的口感和丰富的香气，带来更加奇妙的味蕾享受。

品酒师向我们介绍了整个威士忌制作的全过程，全程英文讲解，有了搜狗翻译宝Pro这个旅行神器，让我的旅行生活更有安全感，不慌不忙开启旅行中的学习时光，录音备忘开启后，我更全面的了解了酿酒过程，一道道的工序看似简单，其实却是工匠的细致与用心，你会惊讶于一颗颗的大麦，如何在经历了这一切之后，成为一滴滴色彩浓郁的佳酿，实在是有些魔幻的色彩。

眼前的这个就是成品的威士忌啦，我们每人都品尝了一点，果然名不虚传，很多时候，当你了解一件事情背后故事的时候，你会对呈现在眼前的物品肃然起敬，由衷感叹这一过程的神奇。

热情洋溢的考西农场

当我们抵达考西农场的时候，主人热情的欢迎我们，微笑中加以拥抱，就像是见到了老朋友一般亲切。

亲手用小麦粉制作一个面包，看似很简单，其实当你亲自下厨的时候，你内心会担心面粉与水的搭配比例，鸡蛋加入的时间，面包成品的造型等等，不过这个过程，好像从我们脸上的微笑中，并不太能体现出来，反而我们把它当成了一次生动的烹饪课。

爱尔兰踢踏舞蹈其实在影片中看过很多次，但要说亲自跳跳，却不是一件容易的事儿，跟我的舞伴手拉手，配合前后的脚步，多试几次也能踩在音乐的节拍上，而打手鼓，更多的是多人合作的娱乐活动，打起手鼓唱起歌，你会发现，每个人脸上，都洋溢着幸福的微笑。

挤牛奶，长这么大可真还是第一次，如何挤奶真的是有技巧的，从虎口发力，形成一个圆圈的力量，这样牛奶就能顺利的流淌出来，而拥抱小羊小猪，似乎它们并不配合，一边拥抱一边安抚，你看，农场主儿子怀里的小猪，已经享受的睡过去了。

看敬业的牧羊犬如何牧羊，羊儿们自由自在的在草坪上奔跑，牧羊犬，也加速了奔跑的速度，眼前一派田园风光。

在餐桌享用面包牛羊肉大餐，看，眼前的这个面包，就是我亲手制作的，是不是颜值还算满分？口味也很不错呢。

我们的司机鲍尔，一起旅行了这么多天，才发现他是个文艺范儿十足的人，比如，我们在斯恩城堡里等餐的时候，他竟然离席出去买了一本诗集回来，不得不佩服他的学习能力，这不，在我们享用农场下午茶的间隙里，他从车上取来了随身携带的手风琴，是的，可见艺术功底很浓郁了，即兴演奏起了爱尔兰民谣，时而欢快，时而低沉。

而农场主的儿子，一个10多岁的少年，却跟着节奏唱起了爱尔兰歌曲，你会由衷的感叹，音乐民族自带的清新文艺范儿，无处不在，是啊，要不，怎么会用竖琴做爱尔兰的国徽呢？

边唱边弹奏手风琴，欢乐氛围，恍若来到了一个温暖的大家庭，而我们的心情，也随着音乐，悠扬起来。

爱尔兰人不仅热情，还多才多艺，令人佩服不已。临别时依依不舍的挥手，实在是难忘的美妙时光。

旅行很多时候，就是融入到当地最真实的生活里。在南爱尔兰，邂逅一抹最热情洋溢的，人文风情。