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出发日期/2019/11/23
天数/3天
人均费用/2000元
人物/三五好友
很多人羡慕别人的说走就走的惊喜旅行,但是对于很多平时极少出门的小白来说,一次完美的旅行其实少不了前期的规划,小到吃饭,大到飞行、交通......做好了这些方方面面的准备,才可以有一场比较顺心又舒适的旅行呀。前不久,花生在厦门这个文艺又浪漫的城市展开了一次四天三夜的完美旅行,虽然时间不长,但足以领略厦门的魅力。现在我把一些行程规划要点、景点、美食、住宿的相关体验给大家做一次全面的分享。有打算去厦门的童鞋们,接下来赶紧拿出你的小本本(敲黑板),认真看完这篇超全厦门攻略,一站式解决吃喝玩乐,看完就可以飞厦门的那种~
1、机票/动车
这个大家按需选择,做好打算,提前半个月订好往返机票或者动车票(机票可以对比几个平台,货比三家不吃亏~),再给半个月时间自己去做攻略、订酒店、哪怕是网购买一些物品也来得及,不至于手忙脚乱~(这条建议适用于去任何地方旅行!)
2、准备物资
身份证,学生记得也把学生证带上,其他就是看好当地天气预报,带着适宜的衣服,护肤品用小瓶分装,轻装上阵~
3、自由行或跟团?
一般情况下,国内的旅行我比较推荐自由行,自由行可以只去自己想看的地方,很大程度上可以避免上车睡觉、下车拍照的尴尬。走出一条只属于你自己的旅游路线。国内旅游也无语言障碍,自由行绝对首选。
4、游览时间
厦门整个城市不大,各式景点很多,还有很多值得去的非景点的小众打卡地,一般四天到七天最合适。
5、美食
厦门当地的美食不像川渝地区那么重口,只要不忌口,基本可以敞开了吃。当然建议背着一些小药品。以防水土不服。
6、住宿
住宿方面花生建议在自己能力范围你选择较好的,毕竟这涉及到安全问题,并且睡好觉在旅行中非常重要,花生会在攻略中推荐两家不错的酒店,大家可以作为参考哦。
7、交通
下载好一些公交、导航软件,到厦门后基本可以靠公共交通出行,厦门公交路线很多,BRT很完善,现在也有了地铁。如果有一些比较远的地方,也可以打车,厦门城区不大,打车不会很贵~
在开始推荐之前,先允许我叨叨几句,花生认为,我们可以在自己的能力范围能,选择环境、服务、性价比较好的酒店入住,如果是女生旅行,安全很重要,要想玩得开心,睡好觉养好精神更是是必不可少的。下面是我住的两家酒店,整体感觉很nice,必须给大家安利一波~
作为一座旅游业极其发达的旅游城市,厦门的酒店、客栈可以说是五花八门。但这气质最令人向往的,无疑就是海景房了。但对于很多学生党来说,不少海景酒店的价格都是很高的,但是这家位于黄厝的厦门栖岸风情海景客栈,简直就是学生党的福音!性价比超级高~
来说说我住的体验吧~首先房间非常宽敞,拉开窗帘就能看到黄厝的还,景色很美。房间还是我最喜欢的是蓝白色调为主,非常有海景风情,感觉一秒穿越到了圣托里尼~
比起一些仅仅用用简单家具装饰的“网红酒店”,这里的房间每一个角落都是惊喜设计过的,非常用心:莫兰迪色系的地毯,白色小茶几和绿植,充满童趣的小帐篷和串灯似乎都是精心挑选,花生甚至都想问店家要链接了!
拉起窗帘,打开小灯串,暖暖的灯光照在房间里,太温馨啦~
拉开窗帘,又是另一番景象,光线就洒进房间,采光一级棒说。床边还有一个小沙发,瘫在上面玩手机最舒服了。
床品的好坏对于一家酒店来说很重要,关乎顾客的睡眠质量。这里的床品柔软舒服,床单很干净,谁不想在旅行中能住到这样干净舒适的酒店呢?
床头灯也很加分,晚上开氛围很好,不会刺眼,而是透出一股温柔的灯光,非常有助于睡眠。
在这边住的几天都是精力满满的出门,它在我的厦门之旅中可是立下汗马功劳。喜欢海景的朋友可以考虑入住哦~
有来鼓浪屿游玩的童鞋,一定记得子这边住上一晚~既不用在晚上坐船高峰期跟其他游客挤来挤去,又可以感受鼓浪屿夜晚不同的魅力。在鼓浪屿上,我们住的是磐诺酒店,离内厝澳码头仅3分钟的路程,交通便利,还避开了商业圈的喧嚣,也是是一家各方面都不错的酒店。
一进到房间就可以看到房间采光很好,心情都跟着他变得明亮起来,床单收拾得干净整洁,淡绿色的墙纸把房间衬托的很素雅,整体给我的感觉是非常舒适恬静的。卫生方面也是满分,肉眼可见每一个角落打扫的干干净净,我怀疑这里的阿姨一定有洁癖~
在房间里休息了一下下,我们下楼点一杯楼下的果茶,再回到房间坐到床边,看着窗外的绿树,原来放空自己也可以作为旅行的一部分。
酒店的露台也是放松的好去处,店家很贴心的摆放着小茶几和摇椅。单单是坐在哪吹吹风就很惬意。
磐诺酒店我虽然只入住了一晚上,但是全程让我感受到了鼓浪屿后花园的清幽雅致,到鼓浪屿的小伙伴可以选择来这家住哦,花生实名制为它打call。
猫街位于厦门理工附近,据说是一位热爱猫咪的大叔通过社区营造的方式,将厦港街道传统的猫咪文化表现出来,渐渐地,这条不知名的小巷子焕发了生机。猫街是一个集猫咪文化与饮食餐饮于一体的一个特色的休闲旅游场所,虽然整体不大,但是里面餐饮店、精品店、美食店一应俱全,很适合爱逛吃逛吃的小女生。
这里不仅有以猫为涂鸦背景的街道,还有住着多只纯种猫的“猫咪博物馆”,这是中国唯一一家哦。但是一般在猫街的街道里面没有什么真猫,有趣的猫咪摆件和涂鸦倒是不少。
小店里面蛮有意思的,都是小小挤挤的,很有feel~往里面走还会看到有一家爆火某音的四果汤,花生觉得非常清凉解渴。
沙坡尾是厦门港的源起之地,早期的厦门港是一处弧形的海湾,这一带海湾呈月牙型,还有“玉沙坡”的美称。现在沙坡尾已经是摇身一变,在这里你既可以置身于错落有致的闽南古厝,也可以看到各种新潮的精致小店和旁边耸立现代感满满的双子塔。
一半传统的老房子,一半新潮的店面,厦门文创人很好的将两者融合,呈现岁月与时代共存的完美局面。下午在这边逛一下,夕阳的暖光打在脸上,很看旧旧的渔船,颇有感觉~
沙坡尾的街道上还有很多厦门出名的网红店哦,以甜皮、咖啡店为主,认真寻找可以挖掘到很多不错的美食,并且店面都是超级好看的,不过价格中上,基本人均都在五十至一百,不过有些还是很值得打卡的~
艺术西区也在沙坡尾里面,场地不大但也是五脏俱全,各式手作精品、潮牌店都聚集在这里,聚集了百余家年轻创业者,认真挑一挑可以买到很有趣的东西。这里还会定期举办不同主题的市集活动,是厦门最早、最大的创意市集平台。
花生悄咪咪告诉你,这里有超多好看的小哥哥小姐姐,简直就是厦门年轻人的聚集地!
全国“最美大学”、“一起来看流星雨”拍摄地......种种噱头让把厦门大学列为厦门之行的必打卡景点。作为一所重点高校,厦大不仅学术氛围浓厚,校园景色和很吸引人。校园的上弦场、芙蓉湖、芙蓉隧道等都是热门的景点哦。
观光tips:以前厦大凭身份证就能进校参观,现在需要提前预约了哦。想来厦大参观的童鞋记得提早72小时到公众号“u厦大”预约,免得跑空~
校园从正门进来就是一条很宽的道路,两边是教学楼和球场,走着这里,看着来往的学生,让你一秒就回到了无忧无虑的上学时光~
厦门大学独有的“嘉庚风格”建筑很有特色,红色系的建筑很有风情,阳光照进教学楼里真的很像青春电影里面的场景。
路过球场记得拍照呀,看起来起来很青春有木有~
上弦场是厦大主体育场,是一个形状为半椭圆的大运动场,利用楼群与运动场的落差,因地制宜地砌成课容纳两万人的大看台。因形似上炫月,所以被被称为上炫场。这里有没有很眼熟,没错,那个向慕容云海宣战的楚雨荨曾经坐在这里哦
厦大的芙蓉隧道应该无人不知把?连莫文蔚都曾经来打卡,隧道很长,两边是各式各样的涂鸦,里面还藏着几间小店,很值得来看一看。
不得不说,这一趟走下来,花生怀念起了大学时光~上学的日子是真的无忧无虑呀~
铁路文化公园,顾名思义,要与铁路扯得上关系的。这段老铁路荒废多年,作为原是鹰厦铁路战备延伸线,在对台战争中发挥巨大作用。如今,它虽然被人们淡忘,但某种程度上也保留了厦门交通发展的最初记忆,有着悠久浓厚的历史文化背景、独特优越的地理位置、丰富优美的自然景观和便捷的交通条件,也是城市中心一块不可多得的宝地。
花生发现,可能有一些人会觉得铁路公园也不过是一条铁路贯穿其中,其实来得比较早的话,你会在这里里偶有散步跑步的人,有拍婚纱照的新婚夫妇,也可以感受到岁月和历史留在这里的痕迹,据说这里还是电影《快把我哥带走》的取景地呢。这里不知道承载了多少昔日的记忆,很值得来逛逛~~
厦门园林植物园也叫“万石植物园”,是一座围绕万石岩水库精心设计的植物园林。园内包括松杉园、玫瑰园、棕榈园、大型仙人掌园、百花厅、兰花圃等20多个专类园和种植区,栽培了6000多种热带、亚热带植物。无论是随便看看,还是想探寻一些奇特的植物,这里都非常合适。里面绿树环绕,所以景观、空气都是一级棒。
观光tips:在园区门口买了门票就可以进去哦,凭学生证还有优惠哦(所以外出玩耍的学生党一定要带上学生证)。园内会有观光车,建议买10元钱的中巴观光车,凭票就可以多次乘坐,想去那个区都很方便。
等车点设在门口不远处的一处草坪旁,旁边长着非常高耸的树,很多人会坐在上面聊聊天,反正我真的很想坐着那片草地上来一次野餐,可惜没提前准备好~
雨林世界和仙人掌是最热门的两个区,也许你没来过,但是你一定在网上见过各大网红在这里拍的照片。毕竟这里拍照真的太好看了。
雨林世界和沙生植物区特别值得一看,这应该是也是植物园最火的两个园区。雨林世界雾气朦胧,加上美丽的热带雨林景观,看上去犹如仙境。需要注意的是,雨林世界开放喷雾的时间是上午九点到11点,以及下午两点到四点,想要拍出超仙气美照的话,一地要注意时间哦。可以提前穿比较仙的衣服,拍照会比较应景。
在植物园拍照的好处就是,树多!路边一棵树的树叶就可挡住半边脸,如此绿色健康的瘦脸拍照技巧哪个圆脸美眉不爱呢?
沙生植物区的网红仙人掌是必拍照的地方。也就是那个有很多仙人掌的地方啦。来到这边你就会发现,脚下就是沙子了而不是泥土,夏天会比较热一点,怕热的小仙女要做好一些降温准备~
我们日常见到的仙人掌不过是长在小花盆里的装饰绿植,但是在这里~里真的颠覆了我对仙人掌的认知,它竟然能比人还高?
看看我和仙人掌的高度对比,你就知道亲眼见到会有多壮观了。这里拍照很好看,很多婚纱照、某些TB的卖家秀都是在这里拍,也许归功于仙人掌自带的清新气质吧~是名副其实的拍照圣地了。不过拍照的时候大家记得动作小一点,别碰到仙人掌的刺哦~
沙生植物区里面还有一间玻璃的大房子,里面有很多可爱的多肉植物,还有一颗颗西瓜大的仙人球,很萌O(∩_∩)O哈哈~~
不过令我心痛的是,很多大型仙人掌的上面会被游客刻上“XX到此一游”这类的字眼,挺破坏美感的,大家去参观的时候一定要保持文明,爱护植物呀~
在国内的众多城市之中,厦门的“文艺”气质从何而来?花生认为来自于这边大街小巷都有的各式书店。这家位于曾厝垵的从聿书店,门面醒目的“我感激 遇见你的那一天”就深深把我吸引了过去,看起来非常有格调。
曾厝垵里不乏适合拍照的“网红店”,但大多仅适合拍照,这一直是曾厝垵店铺给人的印象,而从聿书店正在颠覆这种标签。超大两层楼的空间容纳着无限可能,书店也不仅仅只是为了好看而设计,其中不少细节都突显着心思。原木色书架和简约黑白墙面给人一种简单大气的感觉。各式书架、书籍、小物品被整齐得摆放着。随手一拿的冰箱贴也极具厦门特色,很适合带给朋友作为伴手礼。
从聿书店的书籍种类特别多,它们在书架上静候光临,花生感觉自己身陷书的海洋。在这里每个人都能找到适合自己的一本书,这里还贴心的设立了专门的阅读区只要你愿意,在这边看半天书都没问题。
店里很多歌角落都有阳光从玻璃窗透进来,阳光、书籍、下午~这里的惬意有无数种美好带来的~
从聿书店的门口左侧就是曾厝垵的美食一条街,人声鼎沸的小道与书店门口空旷的环境形成对比。旅行中抽出半天来阅读,既是一种净化,又是一种提升,何乐而不为呢。
一闪一闪亮晶晶,没有女生可以抵抗这些bulingbuling的场景吧!来厦门之前一直被种草的梦幻网红拍照圣地幻光之城今天终于终于有机会来啦!这个科技互动艺术展览有15种风格场景:入口留影墙、无限深海、抖跳心愿屋、.超大镜花宫、魔幻森林、星光隧道、心跳指数互动、全新声光电长廊、粉红泡泡池、转角遇到爱、逆站·水互动、万花幻境、百变钻界、秘密花园、.玫瑰隧道。每一个场景真的都非常震撼,不瞒你说我进去的时候偷偷尖叫了:因为太好看啦~
无限深海中悬浮着五颜六色的发光水母,感觉像是来到海底世界有没有!
超大型的镜花宫则是把将音乐与灯光结合,这里的LED灯光会随着音乐的节奏变化,设置了多种风格不同的章节,很有动感~
在万花幻境的空间里,光束在棱镜中交相辉映,突然就可以在那个空间内看到好多个自己,有一种超科幻的未来T台的感觉。
粉红印象去有很多泡泡球,还有一个泡泡椅,拍照有专属仙女座的感觉~照片再多,也不如现场震撼,来厦门的姐妹一定要过来一探究竟!
这里面冷气很足,夏天不想去户外景点晒成黑炭的话这里绝对是一个最佳拍照地。
环岛路是厦门的一条路(是的,没错,在厦门连一条路都值得一游!)不过它可大有来头,沿海而建,贯穿厦门大学到会展中心的一段海岸,被称为“黄金海岸线”。在这里你可以看到干净开阔的道路,蔚蓝的海滩海滩、古朴的木栈道和茂盛的绿树......看似平淡无奇,其实别有洞天。
环岛路沿途有众多景点,胡里山炮台、椰风寨、国际会展中心、五缘湾等,在这里花生可以租辆自行车骑行看风景,椰风寨到会展中心是最美的一段。
在环岛路可以听风,听海,看海浪拍打礁石,海风吹佛山色。这里路上还贴心设置了很多小亭子,走累了可以在上面休息,也可以坐在那边静静地欣赏蓝天、白云、沙滩、以及海岸线,非常惬意。
亲自来到厦门,才会知道这里的海有多美。这是一处小众景点,陈旧的带着斑驳锈迹的铁路就躺在海边,在一片湛蓝海水的映衬下,很像日本动漫电影里的美好场景。这里很适合拍拍照、吹吹风。
这里随便拍的几张照片,是我最满意的,可能是景色真的太美啦~还没有游客~不过它相对其他景点比较小众和偏远,有兴趣可以评论或者私信我哦。
之前走在中山路附近,就可以看见在海的不远处的一座岛上,有很多好看的建筑。后来,才知道,那里就是大名鼎鼎的鼓浪屿。碧绿的海水将厦门与鼓浪潮屿分成两半,座落在大海中的鼓浪屿犹如一颗璀璨的明珠,山青水秀,令人神往。鼓浪屿是厦门最大的一个屿,前两年还被被列入世界遗产名录,成为中国第52项世界遗产项目。把鼓浪屿放在景点篇的最后,也算是让他压轴把~来厦门旅游,一定一定要去鼓浪屿~
整个鼓浪屿并不大,街道短小,纵横交错在称为““万国博览建筑”的楼房之间。这里的建筑洋溢着古典主义和浪漫主义的色彩,随便路过一间老房子都很非常羡慕住在这里的主人。鼓浪屿上面有很多小吃、手信店和景点,日光岩、菽庄花园、皓月园、毓园、鼓浪石、鼓浪屿钢琴博物馆、郑成功纪念馆、海底世界、天然海滨浴场、海天堂构等都可以看看。在鼓浪屿上,可以看看建筑,吃着各式美食,享受绝美的惬意海岛时光。
鼓浪屿每一个角落都美得不像话。这里还有一个火爆全网的最美转角,其实来了你会发现,真的不必刻意去寻找最美网红转角,因为这里随便一栋建筑都可以让你感觉置身国外。
鼓浪屿常年温暖湿润,岛上的花花草草都很茂盛,夏天会有点热,冬天就不会太冷,非常舒适。
有岁月痕迹的青石台阶、安静清幽的小巷,虽然这里游客不少,但是鼓浪屿总有一处安静的地方在等着你。
日光岩是鼓浪屿的最高峰,好多人到这里都想登上去看看鼓浪屿全景,但是有一个月光岩相对日光岩要小众一些,但是游客会更少,最重要的是看到的风景不输日光岩哦。
另外,去鼓浪屿一定要选择正确的出行方式,不要听信码头边拼命问你去不去鼓浪屿的人,我有朋友坐过,说就是光秃秃的快艇,很危险也没有安全保障,最靠谱的方式还通过轮渡公司网站( www.xmferry.com )提前15天购票(不含当天),或通过官方微信公众号( 厦门 轮渡有限公司)提前15天购票,也可凭有效证件于当天在现场人工窗口或自助机上购买船票,不过去鼓浪屿的游客很多,节假日船票可能会卖光,大家最好提前打算好早点买票。
这是一家已经有20多年的历史、厦门本土非常出名的口碑老店。亚尖大排档最先是开在鼓浪屿,当时是九十年代老厦门国营餐厅的厨师掌勺,因此亚当深谙老厦门菜品之道,比起一些网红餐厅,我认为这些老店更能让我们感受到当地的饮食文化。进店坐下我的的第一感受就是朴素而又干净,但满满的荣誉牌就挂在物品身后,这里的美食一定不简单。
亚尖目前有两家连锁,在顶沃仔,他说传说中的“厕所大排档”,在大学路,它更是厦大学生中的经典。虾兵蟹将一亮相我直接目瞪口呆:这个分量四个人吃都足够了!里面有虾、皮皮虾还有海蟹,还有黄瓜、土豆等辅料,口味鲜香麻辣,好吃到停不下来~
黑乎乎的那个是海苔脚,内陷很丰富,包在外面的海苔被炸得很脆,吃起来很新奇,可以说是常见饺子的“另一面”。
海瓜子墨鱼丸汤,海瓜子一般是炒着吃,但在这里就是和墨鱼丸一起炖汤,两者搭配竟然毫无违感~汤还特别好喝~
厦门面线糊味道也很正宗,里面有很多配菜,非常有厦门特色,点了它可以替代主食,就不用再额外点米饭啦~鲍鱼很新鲜,口感弹牙,我自己吃了好多个~
哦对了,亚尖大排档还是CCTV中国好味道——厦门十大中华料理获奖餐厅,来厦门不吃它,一定会后悔哒~
来厦旅游,不吃海鲜不等于白来了?在花生心里,高级酒店的海鲜有时候还不如接地气的美味。蚝卖地球人海鲜大排档,一家朴实无华、以闽菜、海鲜味主打的特色餐厅,在厦门算是一家兼具性价比和美味的口碑老店了。店家自小跟随家中渔船,出海捕鲜,在这里你能吃到最正宗的厦门海鲜。而且店面就坐落在中山路附近,距离地铁一号线镇海路站1号口只需步行800米左右,还有一家店在镇海路站3A口附近,位置都很好找。
一来到这边,就可以看到生猛的野生海鲜就摆放在门口的水箱里,每一只都是活蹦乱跳的,绝对够新鲜。
虽然是大排档,店里的环境可一点都不会脏乱差,每一个角落都打扫得很卫生、桌椅都很干净卫生,甚至还有还有蒂芙尼蓝的墙面呢。
接下来就是开吃啦~蚝卖三拼是店里的招牌菜,可以吃到三种贝类,里面每一只海螺都处理得非常干净,老板似乎很实在,分量超级大,而且味道非常鲜美~清蒸鱼火候掌握得很好,鱼肉很嫩,轻轻一夹就脱落。底下的豉油味道始终,刚好能衬托出鱼本身的鲜味。
孜然扇骨让我很惊艳,在一家海鲜餐厅竟然也有那么好吃的肉,没想到做得那么香,透着孜然芬芳,不瞒你说,快跟我手掌一样大的扇骨我自己吃了两块~嗝
葱姜烧波士顿龙虾,龙虾很大一只,姜葱味很足,爱这口的千万要点它!
最后,这里的整体服务很好,性价比也很高,在中山路这片,是很值得推荐的!
厦门作为一个海滨城市,拥有丰富的天然食材,而荣先森是一家主打鲜味闽南菜、拥有高颜值的餐厅,并用传承多年的闽南传统手艺烹煮,口味鲜美独特。店里的装修以蔚蓝色搭配原木元素,既呼应鲜味这一主打食材,又有古早味的朴素质感,一进店,我只想拿起手机咔咔自拍~
荣先森主推小海鲜,地道白灼小管是这里的必点招牌菜。小管其实就是小鱿鱼,这里的小管只选用优质海域的13-15厘米的优质野生鱿鱼。白灼的做法最能体现海鲜的本味,吃的时候只需要蘸一点简单的蒜和醋,每一口真的都非常鲜、甜,口感紧实爽脆。
古法鲜黄花鱼汤也非常值得一试,新鲜的黄花鱼切片熬煮,水用得还是农夫山泉,熬足三个小时,直到汤底呈奶白色,入口鲜甜,毫无腥味。鱼肉虽经历长时间熬煮,但肉质细腻而不烂,可见厨师功力了得。
小时候的沙茶肉串也要拥有姓名!首先菜名气得好亲切,可见这是非常传统的厦门风味,里脊肉串是炸的,但口感确是出奇地细嫩,别忘了放进沙茶酱汁里滚一圈,肉汁混着沙茶酱,嘴里全是香味,这道菜还非常贴心的搭配了烤面包、生菜以及酸萝卜,可以用来解腻,当然也可以用来创造新吃法~会吃的小伙伴赶紧来试试!
喜欢甜品的小仙女还可以试试泉州石花膏,口感跟大家熟知的冰粉差不多。一般闽南的石花膏都是用天然石花草熬制,比起冰粉更具风味,还是一道健康又清爽解腻的甜品~
这家私房菜,可是大有来头,号称明星出没餐厅!谢霆锋上次来厦门拍摄《锋味》以及德云社的指定餐厅都是它,除此之外还招待过非常多的明星,这不禁引发了花生的思考:究竟是怎么样的美味,才能征服明星的胃?这次,花生必须一探究竟!
堂宴是一家专做老 厦门 菜的餐厅,与大家固有思维“厦门菜就是海鲜”不同,这里主打复原老厦门七八十年代失传的酒楼菜,像香酥芋泥鸭,黄鱼煮面线,兰煎肝等。在这里吃饭你会发现,菜品的摆盘较为朴素,可见店家把心思花在味道上。地瓜叶是花生小时比较爱吃的蔬菜,堂宴加入了虾仁提鲜,地瓜叶吸收了吓虾仁的鲜味,如此简单的蔬菜,也变得不再单调。
黄鱼煮面线是店里的招牌菜,黄鱼是煎过的煮出来的汤是奶白色的,味道很仙而且一点也不会腥,火候把握得很好,面线细滑又不软烂,味道分量上都是厦门街边上常见的面线糊的进阶版。海洋之心这道菜单是名字就很吸引我,闽南地区一般常作为甜品的石花竟然也能很鲍鱼等海鲜搭配?造型也很独特,吃的时候记得蘸着特制的酱料,无比爽口。
姜母鸽用姜母鸭的方式去烹调鸽子,鸽子外酥里嫩,又透着姜的香味,我很喜欢~香酥芋泥鸭,鸭肉和我最爱的芋泥组CP?芋泥超级绵密,爱了爱了!
这一顿吃下来几乎没有踩雷的菜品,既有复原老厦门的味道,也有加入创新的小巧思过瘾~我总算理解为什么明星们都爱吃了,因为没人可以抵挡美食为我们带来的味觉体验。
从下也在海边长大的我,鱼是我超爱的一种食材,朋友得知后立马给我推荐了丽江龙继斑鱼庄。我们去的在火车站附近罗宾森广场店。来到这边一进店我还以为来到网红甜品店,装修非常高级,整体风格简约大气,大理石桌面很好看,倒不像个火锅店~哈哈~
斑鱼是挺普通的简单的食材,这里却做出了富有层次的滋味。一盘盘薄如蝉翼的斑鱼片,每一片鱼肉都薄到透明,不得不赞扬一下师傅的刀工呀~而且绝对没有鱼刺,小孩老人都可以放心吃~
锅底是鱼骨汤底,汤鲜味美却无任何腥味,夹起一片鱼,只需入锅涮一会儿,鱼片从透明变成花白。蘸一点店里的酱汁,鱼肉的鲜美之味就被衬托出来,口感还很有弹性~
他们的鱼皮也深得我心,如果涮一下下,蘸着酱汁,吃起来很爽口。鱼籽虾滑分量很足,鱼籽在虾滑里脆脆的,咬一口就可以在嘴里爆开,蟹肉柳口感也比常见的蟹肉棒好很多。
觉得咸了就一口鲜榨西瓜汁,冰冰甜甜的,这就是幸福的味道吧~
这家海鱼家餐厅是住在厦门栖岸风情海景客栈的时候吃到的,它就在客栈的底下。吃之前还犹豫了一下,但是在网上看到评分很高,那么晚餐就是它了!餐厅环境干净明亮,桌椅座位都很整洁,有一种在家里吃饭的感觉,而且价格还很亲民哦
海渔家的海鲜非常新鲜,他们秉承健康饮食的理念,每道菜在细节之处都非常考究,海鲜都是经过多次手洗、入锅必须采用矿泉水。花生原因为这样的良心商家点赞!再来说一下味道吧~清蒸鲷鱼肉质鲜嫩,味道鲜甜,清蒸海钓鱿鱼也丝毫不逊色,鱿鱼个头很大,肉质Q弹爽口。而且吃的出来这里的烹饪很妙~完全没有味精、香精的感觉,基本都是海鲜本身的鲜味。
干煎九节虾,店家很细心地把虾线去了。虾煎壳酥脆,透着一股香气,里面肉质饱满Q弹,一口咬下去,酥脆的虾壳和细嫩的虾肉在嘴里发生奇妙的化学反应,好吃!另外,虾的个头大小也太感人了,店家好实在!
最后是两家鼓浪屿上的美食推荐,鼓浪屿上面的店商业化比较严重,因为游客很多,所以在这里吃饭一定要擦亮眼睛,避免被坑,下面是花生在鼓浪屿上吃到两家不错的店,现在推荐给大家~
海怪先生是鼓浪屿上面一家西餐厅,位于鼓浪屿泉州路与中华路交界处,导航很容易就能找到,楼上也有比较醒目的招牌。它在一座二层小楼里,闹中取静,来到附近就能感受到一股清净休闲的氛围。店面不大,刚走进去有一种别有洞天的感觉。餐厅的每一个角落都是精心设计过的,手绘的墙面、精选的桌布和摆件,看得出来店主一定是个很有趣的人
本以为只是徒有其表的网红餐厅,没想到菜品也很能打!柠檬金枪鱼意面,柠檬的加入中和了金枪鱼的油腻,味道很清新,喜欢吃面的小伙伴必点!花枝丸咖喱饭& 台湾 黑猪香肠,这道主食摆盘好有特色,开吃之前必须拍照哈!咖喱味道浓郁又醇厚,一入口香味就涌上来,光盘行动走起~
值得一提的是,这里的饮料也是颜值和实力并存~这杯蓝白渐变的饮料,仿佛让我看到了外面的蓝天和大海,味道也很讨喜~
吃饱喝足,饭后甜品搞一波~店里的蛋糕的制作绝对也是诚意满满。
装修有趣,菜品好吃,这样的店,没有那个女生不喜欢吧?很适合跟姐妹一起来吃~情侣更佳~哈哈!
沙茶面,厦门最具代表性的汤类面食小吃,沙茶面成色泽红亮、口味咸鲜香辣,同时充满了海鲜的味道。走在厦门街头,你会发现,到处都是沙茶面的小铺子。
在鼓浪屿我吃到了这家非常棒的沙茶面——鼓浪邻家沙茶面,就在住的磐诺酒店门口。与一般街边小吃的不同,这家的环境真的太好了。一排落地的玻璃。走近店就很舒服,店里干净、整洁、明亮。
小笼包的外皮晶莹剔透,一口一个,还要汤汁在嘴里爆开~能在鼓浪屿上吃到这样的美味,实数惊喜,而且性价比还很高哦~
除了沙茶面,在这里你还能还有很多厦门小吃,沙爹肉串、拌面、海蛎煎等等经典的小吃这里应有尽有。招牌的沙茶面配料很多,面条又筋道。汤底色泽为橙红色,看着都食欲大开,喝一口浓郁可口,里面的微辣在刺激着味蕾。
沙爹肉串非常入味,拌面也透着浓浓的花生酱香,很厦门~
以上就是花生吐血整理的厦门攻略,希望对厦门向往的你有用~