01【序】

不知你家乡的年味，是怎样的？

想念小时候，爆竹声中迎接除夕的春节，早早地换上新衣，和家人团聚在一起吃年夜饭的春节，从初一到初七，欢声笑语不间断的春节……

如今这年味确实是越来越淡了，见面的问候变成了群发短信，街上冷冷清清的，少了很多热闹感，对于没有出游计划的人来说，春节七天不是宅在家里就是家家户户去喝年酒，白白浪费了这大好的假期。

今天给你们推荐一个好地方——安昌古镇，它位于浙江的绍兴，江南水乡，数不清的老街古巷，青石板铺砌的三里长街，河之北是商市，依稀可见早市的热腾，骑楼、翻轩、店铺、黑漆台门鳞次栉比，却藏有浓浓的年味……

02【不可错过的事情】

1、 悠哉地做一次乌篷船，听古镇形象大使说绍兴师爷的故事；

2、 看师傅扯白糖的过程，可以学习到很多知识；

3、 欣赏挂在河边的各种腊味，品尝一下古镇的美食；

4、 在腊月风情节时参加一回民间的水上婚礼；

5、 等待夜幕降临，华灯初上，捧一盏茶，看过往行人

03【交通指南】

自驾车线路指示：

1、杭州：自驾从杭甬高速公路柯桥（中国轻纺城）道口下，向南至第一或第二个十字路品折西，2.5公里至安昌古镇入口（有停车场）

2、上海：杭甬高速公路柯桥（中国轻纺城）道口下，向南至第一或第二个十字路品折西，2.5公里至安昌古镇入口（有停车场）

公交车线路指示：

绍兴市区乘118路（繁荣村-二号桥）至安昌大酒店站，或乘268路（轻纺城汽车站-盛陵）至柯华路口站，下车步行约300米即是。

04【门票信息】

进入安昌古镇免费，参观镇内景点需购联票50元，包含七个景点（城隍殿、师爷馆、民俗风情馆、穗康钱庄、中国银行旧址、石雕馆、安康寺）。1.2-1.4米儿童、学生凭证半价，1.2米以下儿童、70周岁以上老人免票。(提前网上预订有优惠哦)

开放时间：古镇全天开放，收费景点开放时间为5月-9月：8:00-17:00；10月-次年4月：8:00-16:30。

05【走进这个年味十足的江南古镇】

时隔两年，带着家人一起再次来到了这个淳朴的古镇，多了一份亲切与熟悉之感，还记得上次去的时候老天爷给了我一个细雨绵绵的天气，这次到访却赏了我一个阳光明媚的午后，感谢老天爷，给了我不同的天气让我欣赏这个小镇。

相传大禹治水三过家门而不入，这家就在今天的安昌镇，这座始建于北宋年间的古镇，后经战乱多次焚毁，现在的老房子多是明清时代重建，传承了典型的江南水乡的特色，一衣带水，古朴典雅。

走过江南的多个古镇早已对踏不出脚印的青石板路无感，但当我们一脚踏进安昌古镇，浓浓的酱香味飘散在老街上，说时迟那时快，家里的两个“老人家”纷纷拿出了拍照设备，老爸拿出单反咔擦咔擦拍不停，老妈拿出手机也不甘落后，一入腊月就热闹非凡，色彩火红，吉祥喜庆得很。

到安昌，最好的时节便是腊月， 沿着悠悠河水不紧不慢地走进老街，阳光照射在石板路上锃锃发亮，古色古香的店铺、居民，别具特色的作坊，古老小巧的小石桥，热闹的水乡社戏，传统的酱油制作，穿梭的乌蓬小船……

这里的每家每户都有自制的灌肠，油光发亮，到了每年的腊月风情节上，满街的居民廊沿窗前、沿街廊下都会挂满腊味，成为了一道独特的腊月风景线。

这里的腊肠与苏式、广式腊肠不同，除了要选用肥瘦相间的上好五花肉，更重要的秘诀在于甘醇的酱油，而这种腊肠的制作方法更是上过《舌尖上的中国》。

狭窄的长廊上，抬头便能看到沿河两侧全部挂满了安昌人的“牵肠挂肚”，密密麻麻地挂着一只只酱鸭、鱼干、腊肉、腊肠、鸡翅，甚至是一整只的腊猪头……

如今安昌的酱货，早已和绍兴黄酒一样堪称一绝，整条街道上各家各户都在售卖自家的年货，都是正宗的，不过会因为食材和技法有所差异，制作出来的味道也会略有不同，当然有很多外地人也都会慕名到这里置办年货。

在老街沿河而坐，来一壶温热的加饭酒，一碟腊肠，一盘鱼干，神似穿越过往千年。

河道旁边有几家老茶馆，三三两两的当地人在这边喝茶聊天，日子清闲而安逸，毡帽和绍兴方言会让我想起鲁迅笔下的阿Q，朴实、安静、本分，地方不大，却耐人寻味……

喜欢记录这些自然而又不做作的生活镜头，抽着老烟的老人家在镜头下毫无违和感。

老街上有很多扯白糖的师傅，这是安昌祖传的手艺，驻足在街边看了整个过程，别看这一包包小糖不起眼，制作过程可不简单，要先在锅里放入糖加热、搅拌，砂糖渐渐就变成了糖浆，将滚烫的糖汁成为拔丝状的糖浆时再捞起，这个温度一定要控制好。

只见师傅飞快地拉过来扯过去，拉扯过程中糖浆由黄渐渐变白，由短渐渐娈长，由原来粗粗的一大条变成了像银丝缠绕的线团一样，粗大滚烫的糖条在师傅手里上下翻飞，自如得像是绕着毛线，最后切成小块，放入口中含着，如蜜一般甜。

路过的游客纷纷停下拍照鼓掌，说实话我也是第一次看到如此完整的扯白糖过程，还是挺新鲜的，这里随处演绎着江南腊月的独特风情。

古镇上的年味不仅体现在各种腊味上，还体现在每个人的笑脸上，“每条大街小巷，每个人的嘴里，见面第一句话，就是恭喜恭喜。”

转角卖气球的小哥笑得合不拢嘴，路过的孩子们纷纷停下脚步买走了他们喜欢的气球。

小时候最喜欢棉花糖，白白的软软的，入口即化，不过每次吃完满脸都是糖，现在很多棉花糖都是彩虹颜色的花瓣状，在古镇的老街上竟然遇到了一位老奶奶家的大白棉花糖，甚是亲切。

糖画，这也是童年的一个回忆，如果你认为糖画只是街头艺人的雕虫小技，那样就大错特错了，它可不像看起来那样简单，其中蕴含了历史、美术、地方风情民俗、蔗糖工艺等复杂元素，当糖液快速凝固，瞬间在你眼前形成一幅生动的画面：有飞禽走兽、花鸟虫鱼、戏剧人生……栩栩如生。

好看又好吃的糖画自然颇受孩子们的喜欢，在画糖画的小摊前，通常都围满了小孩，等着师傅们给自己画糖吃，心里那个美滋滋。