2021年12月10日，赣深高铁第一列动车缓缓启动，这意味着 赣州 和广、深人民之间的来往互动将更会方便、省时。从前，4、5个小时的路程，如今，最多仅需要2个半小时即可到达。

这是一个具有里程碑意义的一天！

与此同时，我们也踏上了乘坐赣深高铁奔赴 于都 的旅程。

于都 ，对我是陌生的，属于第一次来。在坐上动车的那一刻，心里便已经开始期待， 于都 ，会给我带来怎样的惊喜呢?

DAY1：乘坐赣深高铁至 于都 ，当晚入住 于都 县城市便捷酒店

DAY2： 中央红军长征出发地纪念园（纪念馆、长征第一渡、纪念碑、1934 街 区）→四馆一中心（拍摄一江两岸航拍大图、四馆一中心航拍图） → 何屋（毛泽东旧居）→梓山镇潭头社区→午餐：潭头富硒宴→车溪坝脑村→岭背 金溪 山庄（脐橙采摘，@田妈妈的土鸡蛋 的果园）→岭背黄金潭→晚餐：老厨坊→欢乐雩阳美食公园（雩阳书吧、小吃夜市）→入住 于都 县城市便捷酒店

DAY3： 兰花小镇（兰心社区）→禾丰童话新村→ 午餐：万里美食馆→ 祁禄山红军小镇（红军长征小道）→上蕉百湾湖度假景区→晚餐：千菌万菇珍膳菌菇特色餐厅→入住 枫叶花园酒店

DAY4： “五美乡村”贡江镇红峰村 → 民俗博物馆（编草鞋）→ 罗田 岩森林公园→ 服装乐购街区（鸿讯服饰有限公司、赢家时装( 赣州 )有限公司）→贡江楼用午餐→ 返程

我们先乘坐赣深高铁至 赣州 西站，到了 赣州 西站后，有2种方式可到达 于都 ：

1、乘坐动车（车次多）

2、乘坐汽车（ 于都 巴士公号上提前订票，通常到达时间不固定，2小时左右，自驾的话在50-1小时左右）

下午坐上赣深高铁，内心是激动的，毕竟，咱国家的高铁速度那是有目共睹的。赣深高铁从 深圳 北站始发，途径光明城， 东莞 南，仲恺， 惠州 北， 博罗 北， 河源 东， 河源 北， 龙川 西， 和平 北，定南南， 龙南 东， 新丰 西站，最终到达 赣州 西站。

当晚，从 赣州 西站赶到 于都 县城，入住在城市便捷酒店。

我第一次到 江西 省 赣州 市 于都 县，根本不敢相信这只是一座县城，因为，仅 于都 一个县城，人口都已超过112万，比我老家所在的“市”还要多出近60万人口，而且， 于都 是 赣州 市唯一的百万人口大县，根本不能小瞧。

于都 ，原叫“雩都”，因县城北面有座雩山而得名，1959年才改名为“ 于都 ”。其实， 于都 早在西汉时期就已建县，距今已有2200多年历史。说 于都 是一座千万历史古城，可一点都不为过。 于都 建县时面积幅员辽阔，包括如今的 瑞金 、 会昌 、石城、 宁都 、 安远 和 寻乌 县，有“六县之母”的美誉。

于都 经济发达，曾是重要的经济、文化、交通中心，我在 于都 旅游期间，司机跟我们开玩笑，说领导为了鼓励下属好好干，都会对下属说，“将来把你调到 于都 去”。

自从12月10日赣深高铁开通之后， 广东 人游 于都 更加方便了，票价仅需要200多块，时间仅需要2个多小时。

于都 确实是个好地方。

于都 县城有一条大江穿县而过，这条大江被称为“贡江”， 于都 人将贡江在县城的这部分亲切地称为“ 于都 河”。 于都 河两岸风光秀美，有着对江城所能想象的所有美景。假如用地图导航“四馆一中心”这个地址，你甚至不敢相信，一个县城竟然拥有如此大器宏伟的建筑。这更加佐证了 于都 虽然是个县城，却是座了不起的县城，难怪人人都想来到 于都 生活。

“四馆一中心”是 于都 县城的新地标，包括城展馆、档案馆、文化馆、图书馆及青少年活动中心。投入使用后，这将会成为 于都 贡江新区最繁华、最高端大气的区域。

四馆一中心地址： 赣州 市 于都 县贡江大道 于都 体育中心 东北 侧约110米（可直接导航四馆一中心）

这里可以航拍。

门票：无

于都 河上有一座渡江大桥， 于都 人每日通过此桥往返贡江两岸。与四馆一中心相对的江对岸是中央红军长征出发地纪念园。

如果到 于都 旅游不到纪念园，相当于没来过 于都 。这里是 于都 人最引以为傲的地方。

纪念园有四个重点区域：中央红军长征出发纪念馆、长征第一渡口、中央红军长征出发纪念碑、长征文旅集结号。

中央红军长征出发纪念馆是 中国 唯一一座展示中央红军长征出发历史的专题性纪念馆。纪念馆采用文字、图表、照片、声、光、电等现代化手段，直观展示中央红军出发长征的历史。

在将要进馆参观时发生了一个小插曲，让我对 于都 的好感陡增不少。当时，正值上午9点左右，此时游客还不多，我们几位小伙伴正在拍摄纪念馆的外观照片，有几位中学生正好也过来参观，看到我们在拍摄，一直耐心地等待我们拍完才走上台阶进入纪念馆参观。没有一个人打断我们拍摄，或者故意闯入境头。瞬间令人觉得 于都 人待人有礼貌，素质真高！

纪念馆里的展示材料自然不必说，单是里面的设计也深受摄影爱好者们喜爱，随便哪个角度拍摄，都是美照一张。

1934年10月，8.6万红军从 于都 河战略性转移，开启了二万五千里长征的第一步，当年转移的渡口依然在，现在成为纪念园不可错过的旅游景点。

于都 人民在红军长征的过程中起到了诸多作用，简单可概括为：一间房、一条河、一艘船、一块板、一块石。

这一间房指的是何屋；一条河指的是 于都 河；一艘船是 于都 人民集中的800多艘渔船所搭建的浮桥；一块板是当时一位老人捐献给红军渡桥的棺材板；一块石指的是 于都 第一家国有企业——中华钨矿公司的钨矿石，这钨矿石曾是红军重要的经济来源。

当年在 于都 这片土地上发生的故事太多太多，多到数不清，多到令你来到这座城市，便情不自禁对这座县城肃然起敬。

在拍摄中央红军长征出发纪念碑的时候，同样令人十分感动。当时有一对夫妇带着两个孩子准备跟纪念碑合影，因为我们时间比较赶，小伙伴跟这对夫妇说可否让一下，让我们先拍张空镜。那对夫妇二话不说，马上把孩子喊了下来让我们先拍。这种情形，在很多情况下，人家大可不理，毕竟人家先占了机位拍摄，但没想到竟然如此 礼让 。那一刻起，令人觉得， 于都 人个个好亲切，这真是一座令人温暖的县城！

在纪念园还有一个地方不能不去，那便是长征文旅集结号。

长征文旅集结号又称雩都1934街区，不仅建有书吧，还有时代之家、科技体验馆、老区特产、“燎燃号”火车等等，早已晋升成为 于都 网红打卡地。

个人十分喜欢时代之家，扑面而来的复古气息，仿佛回到了读书时代，这里是60后、70后和80后埋藏在内心深处最深刻的记忆。

虽然在纪念园停留的时间不长，但却对 于都 这座县城有了深刻的记忆。这是一座令人敬重的城，这是一座令人感动的城！

旅游贴士：

中央红军长征出发地纪念园地址： 江西 省 赣州 市 于都 县渡江大道东段

门票：免费

走在 江西 省 赣州 市 于都 县的街上，到处都能看到“长征源”三个字， 于都 是红军万里长征开始的地方。1934年10月17-20日傍晚，8.6万名红军战士从 于都 河出发，踏上了二万五千里长征的第一步，其中，毛泽东、周恩来、朱德等同志于18日晚渡过 于都 河。

那么，问题来了，为什么 中国 地方那么大，红军却偏偏选择了 于都 呢?

其实也不难理解。主要总结有4个方面的原因。

首先是 于都 县的地理位置。 于都 是当时距离各个战场和第一封锁线最近的位置，只有8、9十公里的路程，无论是快速撤离、迅速集结和紧急突围都是很理想的位置。

其次，是 于都 已经有了赣南第一支正规工农武装，在一定程度上保证了安全性。

还有一个重大的原因， 于都 自古以来在历次战争中都非主战场，物产丰富，人口众多，还有中华钨矿，能够为红军提供经济保证。

当然，最重要的一点是 于都 人民都很拥护红军。

当年，红军准备长征这件事是绝对保密的， 于都 人民没有泄露一丝一毫的消息，就算是架设浮船，也是悄悄进行，为了避人耳目，硬是拆了装，装了拆进行了4回。

在 于都 县濂溪路48号有一幢房子，面积比较宽敞，大约有30多间房屋，曾是何氏人居住的地方，也曾是赣南苏维埃政府旧址。

我们来到何屋的时候已经快12点钟，整个何屋的面积约636平方米，也许在1934年的时候，何屋在人们的眼中算大屋，但按现代人的眼光来看，何屋的每间房屋都光线阴暗，面积局促狭小。

1934年7月，何屋作为赣南苏维埃政府在红军集结 于都 前做了大量准备工作，例如筹粮、筹款、扩大红军、征调夫子，从人力物力全力支援红军架设浮桥，从各方面保证了红军胜利出发长征。

1934年9月上旬，毛泽东从 瑞金 云石山来到 于都 ，在何屋居住了大约一个月。

现在，何屋依然保留着赣南苏维埃政府的布局，有工农检查部，有妇女部，有内务部、教育部、省苏办公室等。当然，还有毛泽东同志卧室，以及卫生员秘书卧室。

每间房的格局都差不多，虽然何氏也算大户人家，但每间房的面积并不大，仅有大约5-6平方米的样子，毛泽东卧室里面摆了一张单人床以及一张办公桌椅。光线灰暗，阴暗潮湿，可想而知，当年的条件有多么艰苦。

据说，当时毛泽东的身体还不太好，但依然在 于都 做了大量的工作。

何屋有一间房展示了一些当年红军长征的历史图片，上面列举了当年一些十分令人感动的故事。

几十年过去了，何屋依旧在，只是有了时光荏苒和斑驳的痕迹。当走出何屋，迎面的阳光温暖地照在身上，呼吸着新鲜的空气，天空上白云流转，马路上人流穿梭，那井然有序的模样，令何屋更显沧桑。

旅游贴士：

何屋地址： 江西 省 赣州 市 于都 县濂溪路48号

门票：无

开放时间：8：30-17：30

交通：从 于都 站乘坐1路公交车至 中国 银行公交站下业，再步行约300多米下车即到（何屋附近有停车场）

在 江西 省 赣州 市 于都 县，距离县城约6公里的地方有个村子叫潭头村。

这潭头村与别的村子有所不同，最大的区别是这里的土壤富硒。富硒土壤有什么好?简单来说，就是你在富硒的土地上种了梨，那这富硒梨便比别的土地生长的梨要甜，而且削皮后久久不变色。你若是种了丝瓜，那丝瓜吃起来的味道就像水果。

这潭头村的富硒土壤被充分利用，种植了富硒西瓜、富硒葡萄、富硒水果和富硒蔬菜，以及富硒大米等等。因为距离县城位置近，人们有空就来这潭头村新农村逛逛、玩玩，顺便再吃上一顿富硒宴，走的时候再买点蔬菜、水果、大米什么的。

南朝时期，潭头村是 于都 县政府的所在地，前后曾设县治约64年。明朝时期，潭头村始祖来此建村，村内有两座祠堂，一座孙、刘两姓共用，距今天约有500多年历史。一座为刘氏祠堂，距今约有300多年历史。

这也是我第一次见到两姓共用的祠堂，足以见证村民之间的和谐友爱。有一年天气干旱，庄稼再不浇水将会影响一年的收成。别的村子常常因为争水而吵得不可开交，唯潭头村例外。刘、孙两姓互帮 互助 ，赢得了口碑。因此，连祠堂也共用。祠堂前面的空地，还起了个名副其实的名字：同心广场。

1930年，潭头村还成立了东区苏维埃政府，当年，毛泽东等人便是从 瑞金 出发，经过潭头村到达 于都 县城的。这是一个有红色基因的村子。

潭头村虽然建村于明朝，实际上早在西汉时期此在就已经有了中原文明，因此，村子的墙头上骄傲地标注着：西汉古村潭头村。

我们来这里旅游准备吃顿富硒宴的时候，祠堂里早已坐满了人，全都是来此品尝富硒宴的游客。

据说，村子用祠堂来宴请游客，赚取的钱给村民分红，生意一直很红火。

我们9个人点了10道菜，推荐小炒鱼、鱼丸、青菜等等，这些都是 于都 本地的特色菜。不过，在正式上菜之前，上了一盘很有意思的点心。

赣州 人喜欢在饭前给客人上点心，这点心一般有三种：烧卷子、云片和牙角酥。

烧卷子最好吃，脆脆的，咸咸的，还稍带点辣味。据说，原材料主要由豆腐渣、辣椒和米粉组成。

云片有些像薯片，只是上面多了些云朵般的花纹。

牙角酥有些像 湖北 的油炸麻叶。总之，都是又酥脆又好吃的食品。

于都 人的口味普遍偏咸，还喜欢制作腊味，因此，富硒宴上必有腊味。

我们吃完了富硒宴在村子闲逛的时候，还能看到村里到处挂着腊肠以及腊味。这是一个非常富有人间烟火气的村子。

村里甚至还有一间麻饼手工坊，据说是当地的特色美食，也有相当长的历史了。游客也可以在里面品尝，喜欢的话还可以买一些带回家。

潭头村甚至还建有一座硒博馆，可惜，我们来的时间段不对，博物馆没开门，也算是此行的唯一遗憾。

不过，在这样一座历史丰富、村民可亲的村子里吃过富硒宴，也是此行最大的收获了。此生无憾。

旅游贴士：

潭头村地址： 江西 省 赣州 市 于都 县梓山镇潭头村

门票：无

到 江西 省 赣州 市 于都 县旅游的时候，有人推荐我们一定要去一回“坝脑村”，这个听起来名字很拗口的村子，离 于都 县城大约有20多公里。

在村口先看到了一座楼阁，取名辛峰阁，即车溪王氏的 文昌 阁，因其位于王氏宗祠的西边，风水学上属辛位，故名辛峰阁，始建于清乾隆二十八年（1763年）。

当时看到辛峰阁，觉得在农村里建有如此历史古迹，实属罕见。相必村子也是有一定历史的了。

这要先从村子的地理位置说起。坝脑村，位于 江西 省 赣州 市 于都 县车溪乡，最高点是村 北海 拔522米的车头嶂，村南是海拔仅100米的梅江河床。自车溪王氏在坝脑村开基以来，随着人口增多，建筑也越来越多。

村子以始建于明朝时期的王氏宗祠为中心，民居、街巷、牲舍罗列其中，至今保留下来的古建筑大约有16座左右。

我们的车在村头停了下来，第一眼便看到一幢小楼的墙上绘着一幅巨大的图画：大 樟树 下，一位年轻的妇女牵着孩子，在村头翘首以盼。

这幅画的主角便是赣南唯一还活着的红军烈士遗孀：段桂秀。她的故事感动了无数人。

现年100多岁的段桂秀出生于1920年，在她还没有满月的时候被抱到车溪乡王家当童养媳。1932年，她的丈夫参加了红军，说好的至多三五年就回来，却一直没有回来。1953年，段桂秀没有等来丈夫却等来了一张烈士证。但段桂秀始终不相信自己的丈夫在 福建 牺牲了，一直痴痴地、默默地等待，这一等便是89年。直到2019年，已经99岁高龄的老人在 于都 革命烈士纪念碑上找到了丈夫的名字，那一刻，她才终于相信丈夫是真的早已经牺牲了。

老人摸着纪念碑上的名字抱墙痛哭，一生年华，终是没有等来丈夫活着归来的模样。

段桂秀老人是坝脑村的人。我们原本想去拜访一下老人，但是想着老人年事已高，不好打扰，终是没能见上面。

现在的坝脑村村民，家家户户生活条件都很不错，几乎都住上了小洋楼，连段桂秀老人也住上了小洋楼。我们在村子里转悠的时候，看到一位村民在村头的蔬菜棚里浇菜，背后是一层5层楼，非常自豪地说是他家的房子。

王氏祠堂是村里保留下来的古建筑之一，前有池塘，后有车头嶂，是坝脑村的风水宝地。坝脑村保留下来的徽派明清古建筑基本都集中在这一块，也是游客最喜爱的一部分。

与段桂秀老人的故事一样，坝脑村有着浓厚的红色基因，那些古建筑里还保留着当年红军来过的痕迹，电影《半条被子》和歌《红军渡 长征源》也曾选择在此村取景拍摄。

在村子靠池塘的巷子里随便转悠，看到有孩童在打羽毛球，一问之下，原来他们也并不常住在坝脑村，而是跟着大人趁周末回村子里看看。

虽然人搬走了，但跟坝脑村的感情依然深深地联结。就在准备离开的时候，有位中年男子过来了，看我们背着相机，说坝脑村最精华的地方在里面的古巷子里。

男子小时候住在坝脑村，这次是回来看望老母亲。他领着自家的小孩带着我们朝里面的巷子里走。到了里面，果然跟外面有着强烈的视觉差别。

那古朴的巷子，布满了时光的印记，树影婆娑的影子在巷子里轻轻晃动。男子说，小时候，他经常在这些巷子里跟小朋友一起玩，仿佛那玩乐的笑声还停留在巷子里，久久不肯落下，等着某一天回响。

男子让孩子从古巷里走一趟，两孩子手牵着手，走了几步，又回过头来走了回来。

巷子太深，孩子有些胆小。那远去的时光，到底是回不来了。男子轻叹了一口气，跟我们说，要是有时间，他可以跟我们讲一讲村子的故事。

只是，因为时间问题，我们到底也是辜负了他的一片好意。但是，我想，我会永远记住这座村子。

旅游贴士：

坝脑村地址： 江西 省 赣州 市 于都 县车溪镇坝脑村

交通：比较适合自驾

门票：无

在去往 金溪 山庄的路上，我们的司机显得特别八卦。

现在正是赣南脐橙采摘季，趁着霜还没有降下来，农户要赶快把已经成熟的脐橙采摘下来，关键是要找到买家。等霜降下来，那脐橙可就吃不成了。

司机大哥说 于都 种植脐橙的农户他去过很多家，什么样的脐橙好吃，哪里的脐橙又甜又多汁，那可是有一本自己的“小九九”的。

我总结了一下司机大哥的陈述，基本内容如下：

脐橙这种东西，赣南敢自称第一，没人敢投反对票。 赣州 脐橙种植面积世界第一，是 中国 最大的脐橙主产区，还是国家地理标志产品。

但每家每户的脐橙味道可并不都是一样。

比如 说，山顶的脐橙肯定比山脚的脐橙好吃，因为 日光 照射充足。

脐橙新苗3年结果，8年内的果树要比老果树的果子要好吃。

施化肥的果林结出来的果子虽然个头大，产量多，但果子不一定就好吃。只有那种用天然发酵的肥料培育的果子才更甜，更好吃。

但有的果子虽然甜，可是嚼出来有渣，那也不叫好果子。只有又甜又多汁皮又薄吃起来没有渣的脐橙才是好脐橙。

因此，脐橙的价格也分三六九等。

到 于都 旅游，必然不能错过的项目便是亲手摘脐橙。这不，我们便跟着司机大哥来到了 江西 省 赣州 市 于都 县岭背镇 金溪 村的 金溪 山庄。

金溪 山庄的橙园面积大约有300多亩，金黄的果子铺满了2座山头。据称，今年果园的脐橙丰收，大约能有8万多斤。

此时，夕 阳西 下，果园被太阳披上了一层金色的余晖，工人们正在果园采摘果子，一颗颗果子挂满枝头，压得枝条弯着头。工人要将果子一颗颗摘下来，挑选，然后封箱包装，再发到客人的手上。

田妈妈是 金溪 山庄的主人之一，自从有了直播带货之后，她也像年轻人一样玩起了直播。不仅卖自家的橙子，还卖鸡蛋，因为常常有秒杀价，生意还挺好。

有经验的工人能够从脐橙的外表看出脐橙的皮是薄还是厚。但是再有经验的农户也无法控制让整个农场的橙子都皮薄、汁多、肉甜。

不过，对于我们这些来体验采摘的游客来说，亲手将脐橙从枝头上采摘下来，再吃上自己亲手采摘的新鲜脐橙所收获的快乐，却不是用金钱可以来衡量的。据说，有许多本地人每到周末或闲暇时分，就会开上车，带上自家孩子一起来个田园一日采摘游。

虽然我们在脐橙树上采摘、捣乱，但忙着采摘的工人丝毫不认为我们打扰了他们的工作，反而很热情，还特别欢迎我们。

我要如何形容那种边摘边吃的快乐呢?在这个脐橙采摘季，我想只有亲自体验后才能感同身受吧。

旅游贴士：

金溪 山庄地址： 江西 省 赣州 市 于都 县岭背镇 金溪 村

门票：无

交通：比较适合自驾

从 金溪 山庄回 于都 县城时路过岭背黄金潭时天色已黑，但依然在暮色下被这片老码头所吸引。

黄金潭原是修建于明代的一座老码头，传说潭中水面金光灿灿，犹如黄金，因此称为黄金潭。

黄金潭所在的江叫梅江，为贡水支流。曾经是繁华一世的黄金水岸，因历史变迁，逐渐萧索。

如今，已经成为 于都 的网红旅游地，还有着 于都 后花园之称。

远方青山如黛，近处小船被余晖笼罩，是 于都 人心灵的港湾。

旅游贴士：

黄金潭地址： 江西 省 赣州 市 于都 县岭背镇 金溪 村黄金潭

门票：无

在 江西 省 赣州 市 于都 县有一家餐饮店叫老厨坊土猪汤。

这家店的位置说好也不算好，说差也不算差，但是生意却从来没有差过，几乎每天都客源爆满，惹得附近餐饮店都相当眼红。

这家店的老板叫“李 湖南 ”，从小对美食有着浓厚的兴趣，喜欢吃，也爱研究吃。2013年回 于都 创业，先是开了风味早餐店，主做早餐，还去跟一些名师名厨学习过一段时间，直到2018年才开办了这间“老厨坊土猪汤”。

说来也怪，这老厨坊一经问世，生意就好得不了。

作为第一次来 于都 旅游的人，对这样富有传奇的餐饮店自然不可错过。一行12个人浩浩荡荡地入了老厨坊的店门。

装修方面自不必说，单说菜品。

我们12个人点了16道菜：客家河田鸡、珠子椒肥肠、 樟树 港辣椒炒肉、盐水鸭、老厨鹅王、腊味姬松茸、生焗 白玉 丝瓜、薯酒、 于都 双丸烩、鸭汤珠子粉、原味板栗南瓜、、棕贝炒腊肉、土猪汤、赣南小炒鱼、拌三丝、素炒芥兰。这些基本上都是来店里不能错过的菜品。

先上了店里的招牌汤：土猪汤。

由一个很有特色的瓷缸装着，看起来有些像 新疆 的缸子肉，但区别是一个为羊肉汤一个为土猪汤。老厨坊的味道要更胜一筹，肉不柴，很软糯，汤也特别香。据说很多人来这里可以什么都不点，但土猪汤是一定要来上一份的。

于都 当地有一道特色菜，这在别的地方是想不到还能有这样一种吃法的。那就是棕树的果子，当地叫棕果，有清热解毒的攻效。在 于都 物流、交通还不发达的时候，这在当地是一道贵宾菜，只有女婿上门，丈母娘才舍得拿出来做着吃，一般的客人是吃不到这道菜的。

刚吃进嘴巴的时候有点苦味，但吃完后会回甘，味道爽脆，特别好吃。

于都 有些地方的土地富含硒这种矿物质，在富硒的土地上种出来的丝瓜又甜又脆，削皮后以及炒熟后久久不会变色。因此，虽是一道生焗 白玉 丝瓜，却能让人吃出水果味。这种味道的丝瓜普通人是轻易吃不到的，专供 香港 、 澳门 等地。

樟树 港辣椒有一个很大的特点是皮肉不分离，是 湖南 岳阳 的地方特产。有“辣椒中的法拉利”之称，据说1斤的价格能抵10斤肉，有时候能卖到300块钱一斤。 于都 人吃这种辣椒不需要去 湖南 ，在老厨坊就能吃到。

此时，大概你也能够感受得到，老厨坊的老板大抵是一个对味道比较开放的人，收集天下名食、名吃。除了 樟树 港辣椒外，还有一道腊味姬松茸。

为了保持食材的新鲜度，每日从 云南 空运松茸到 于都 ，虽然过程繁琐，也侧面反应了老板对美食的执着追求和对品质的极 高要 求。将新鲜的松茸与 于都 人喜爱的腊味一起炒，若是在店里点上这样一道腊味姬松茸，那吃的可不仅只是美味，背后还包含了诸多人的辛劳。

还有一道客家河田鸡。这河田鸡来自于 福建 一个小镇：河田镇，是世界五 大名 鸡之一。老板也将它收录进了自己的菜品之中。据说，外国人可能不知道 中国 有 福建 ，但却知道 中国 有个河田镇，就因为河田有河田鸡而知名。在某一届的美食博览会上，跟 美国 的白 洛克 鸡、洛岛红鸡、 英国 的苏赛斯鸡、 意大利 的白来航鸡PK， 中国 河田鸡夺得了冠军。老板将鸡用盐焗过后又蒸了一下，将河田鸡做成了一道美味，肉质又细又滑又嫩，果然名不虚传。

其主料为草鱼的赣南小炒鱼色泽金黄、味鲜嫩滑，是当地一道非常知名的特色菜，曾经上过人民大会堂作为国宴存在过。

于都 当地的特色美食还有 于都 双丸烩、鸭汤珠子粉和薯酒等。

据说， 于都 人的红、白宴席上必有一道菜：双丸烩。一种是鱼丸，一种是肉丸，缺了这道菜，便是怠慢了宾客。

鸭汤珠子粉常常被 于都 人当作一道菜品，也被当作早餐来食用。几乎所有的美食店都有这样一道菜。由米粉筛成一粒粒富有弹性的珠子做成的汤，又滑又香。

作为一个不喜欢吃紫薯的人来说，看到薯酒这道菜先从心理上就开始排斥，但实际上，薯酒的“薯”可不是“紫薯”，而是像山药那样的那种“角板薯”，第一次吃这种味道，可真是十分惊艳。要先将角板薯刷成“浆”，再将“浆”放进锅内沥干水分，烤干成饼，再用釀好的米酒一起煮，又甜又软又糯。

虽然老板的生意每天很火爆，但老板也坦言生意做得好累。这个累，体现在原材料上面。如果这些优质的原材料能够直接从当地拿到，那将会节省很多精力。但也正是这种累，让老板的店成为了 于都 的名店。说起老板 成功 的经验，大概就是在原材料来之不易的前提下，依然比别人更用心和更懂得创新吧。

旅游贴士：

老厨坊地址： 江西 省 赣州 市 于都 县雩阳美食公园（长征公园对面）

在老厨坊吃饱喝足，看到离我们住的酒店不远，便决定步行回酒店。

途中路过雩阳美食公园，感叹 于都 虽然是个县城，但是夜生活还是很丰富的。

是首个以雩阳文化、国潮风格为特色，集吃、喝、玩、乐、购、培、演等多功能的全开放式商业街，集“动、静、古、今”于一体的旅游新景点。

虽然只是路过，但感觉有很多休闲玩乐以及吃喝的地方。而且非常热闹。

一天早，我们就出发了。

广州 人特别喜欢花，春节逛花市是每一年的重头节目，即使没有花市， 广州 人的新年也不可以没有花。每当快要过年的时候， 广州 人就会去岭南花卉市场买花，有一种花特别受欢迎：兰花。

过年不买一盆兰花是不完美的。

那 广州 人喜欢的兰花来自于哪里呢?

有人说是 广东 韶关 的 翁源 ， 翁源 兰花小镇是 广东 唯一的兰花种植基地，大约种植有1.3万亩兰花。但是， 广东 仅一个 广州 市的人口就有1.5千万，整个 广东 省人口约1.26亿，一个 翁源 兰花小镇根本就满足不了需求盛大的 广东 市场。

怎么办?

广东 人有办法。省内不行，就找省外。

与 广东 相邻的 江西 省 赣州 市 于都 县禾 丰镇 也有个兰花小镇， 广州 市场上相当一部分的兰花便来自于这里。

为了方便将兰花运往 广州 ，禾丰兰花小镇就建在高速出口附近。据说，因为兰花品种丰富，交通方便，每年的产值可达到2个亿！

在普通人的认识中，以为兰花就叫“蝴蝶兰”，那还真是大错特错。兰花的品种十分繁多，价格更是相差许多。禾丰兰花小镇不仅为 广州 人提供兰花，还是一个适合旅游的地方。

走进占地1万平方米的高标准恒温兰花科普展示厅，里面的兰花品种令人目不暇接。春兰、四季兰、蕙兰、建兰、墨兰、春兰剑、蝴蝶兰......不仅有兰花，还有瀑布、奇石、观赏亭等等点缀其间。整个就是一座兰花大观园。

从恒温兰花科普展示厅跨过一道桥又是一座展厅。里面除了兰花还有各种恐龙。经过这些恐龙的时候，恐龙不仅会叫而且还会动！若是带着孩子来这里，那可真是再合适不过了。不仅科普了兰花知识，还能顺便把恐龙知识给科普了，一举两得！

走到大棚外面，依然是移步换景，先是一座假山，假山上立着几只会动会叫的恐龙，整个是侏罗纪的即视感。即生动又有趣。然后是一大片草地，是休闲娱乐的好地方。

兰花小镇里还有咖啡馆，累了还能在咖啡馆里歇歇脚，是十分惬意的享受。

自从来兰花小镇观赏的游客越来越多之后，这里还建了民宿、花海、亲子乐园等等，游客甚至还能在兰花超市亲自挑选心仪的兰花。兰花小镇不仅为 广州 人提供了兰花，也为当地农民提供了就业机会。兰花小镇的工人有一部分便来自于当地农民，听说，收入还不错呢。

然在兰花小镇停留的时间比较短，仅走马观花了一趟，却让我记住了这里。

旅游贴士：

兰花小镇地址： 江西 省 赣州 市 于都 县禾 丰镇 金园路兰花小镇

门票：60元（当地人40元）

开放时间：上午8：00至下午5：00

交通：适合自驾

附近景点：童话新村

一直觉得 江西 的新农村建设得很不错，这回走进 于都 县更是感受到与众不同。真没想到，在农村里竟然有一个童话世界。

我们自驾到 江西 省 赣州 市 于都 县禾 丰镇 的时候，看到一座“童话新村”，当时还是有些震惊的，因为还从来没有见过哪个农村，能够专门为孩子们建造这样一个富有想象力的童话世界。

童话新村原叫大塆村，从村口走进去，便像走进了童话世界。房子的墙壁上画着彩绘，从村头画到村尾，将孩子们喜欢和熟知的动漫形象，例如“熊出没”、“白雪公主”、“蓝精灵”、“西游记”遍布了村子每个角落。

甚至还将勤奋、善良、勇敢、智慧的寓言故事写满了整座村子。就连村里的小卖部也叫“光头强小卖部”。树洞、童话小屋......点缀在村子的角落。

我们来到这里的时候，村头有几个孩子正在快乐地玩滑滑梯，沿着栈道一直往村子里面走，还有个观景台，据说在鲜花盛开的时候，站在观景台，就像站在花的海洋。

附近几个村子的孩子常常在大人的带领下来到大塆村童话世界玩，最有意思的地方是村里有个游乐场，里面的游乐设施非常多，并且十分有趣。

当然，也收门票，不过只需要30块钱门票，孩子们便能在里面玩上一整天。

虽然我是从城市里来到这里，但是却从来没有在城里的游乐场见过这么丰富的游乐设施。几乎每个适龄的孩童，都能在这里找到钟情的游戏，据说，有时候，大人们也对这些游乐设施动了心，也会偷偷地尝试两把。

大塆村被群山包围，为了方便来村里游玩的游客，甚至还建立了烧烤园。

这里已经被打造成了网红旅游地。

村子里还建有一座锦叔公祠，不知道有过怎样的故事?

村子美了，游客多了，童话新村里甚至还有了商贩。遇到一位卖糖葫芦的大叔，据说生意还挺好。

如果带娃来 于都 旅游，建议一定要来童话新村。

我们离开童话新村后，小伙伴提议去禾 丰镇 尧口村的万里美食馆用餐，听说这里的餐饮很有特色。

于都 有做腊味的习惯，几乎很个餐馆都会有腊味，腊味拼盘是肯定要点的。腊味里有腊鸭，是那种黑色羽毛的鸭子，被称为真湖鸭，味道很令人难忘。

不过，来了这里强烈推荐堂灼鲟鱼和利村牛肉。

鲟鱼由本地养殖户养殖，在高汤里面涮火锅，味道非常棒。

利村牛肉源于 于都 县利村乡。据说利村有位老婆婆，每天将新鲜的牛肉做成美食，她的小炒做法在当地非常知名，从此，利村牛肉成了美味的代名词。

玩过了童话世界，吃过了美食，这一天感觉很值。

旅游贴士：

童话新村地址： 江西 省 赣州 市 于都 县禾 丰镇 童话新村（也可导航大塆村）

万里美食馆地址： 江西 省 赣州 市 于都 县禾 丰镇 尧口村老尹钢材旁

中餐吃完，我们又自驾来到了红军长征小道。

红军长征小道位于 于都 县祁禄山镇金沙村，据说，这里已经成为当地人拓展的好地方，常常会有公司拉着员工来这里进行5公里或者10公里徒步。

游客中心有个大型停车场，旁边有一条小河，上面还架着木桥，传说，当年红军就是从此桥过的此河。

如果是夏天，从这条小河溯溪，将会是非常有意思的。秋冬季节，更多的人是来此追溯那段峥嵘的历史和岁月。

其实，这条步道一共有36公里。沿途有25个景点。如果时间充足，走完全程是非常有意义的。不过，我们只是在小河边感受了一下当年的历史，倾听了一些英雄的故事。如果将来有机会，希望能走完全程。

旅游贴士：

红军长征步道地址： 江西 省 赣州 市 于都 县祁禄山镇金沙村

门票：无

上蕉百湾湖度假景区实在是太美了。这里有个上蕉水库，丰水期的时候，游客来这里旅游可是一房难求。

一般游客来到上蕉百湾湖度假景区都会住上一晚，在水库里玩一些水上娱乐项目，例如游船之类。甚至还有人来此钓鱼、烧烤。

虽然现在这个季节，水库的水位下降，但是在这里喝喝茶，聊聊天，看看书，练练书法笔，还是非常舒适惬意的。

据说，这里还是传奇人物“狼诱子“的故乡呢。

旅游贴士：

上蕉百湾湖度假景区地址： 江西 省 赣州 市 于都 县梓山镇联星村上蕉水库

交通：适合自驾

我们的晚餐选择在千菌万菇特色餐厅用餐。

据说餐厅有自己的菌菇基地大约1600亩，培育的菌菇品种多达15个。 江西 人想吃菌菇根本无需去 云南 ，在 于都 就能吃到！

虽然有些可惜，我们到了餐厅天色已黑，没能亲眼看一眼种植基地。不过，这并不影响我们品尝这里的特色美食。

千菌万菇特色餐厅主要以各式养生汤、菌菇一锅鲜、灵芝孢子粉松茸饭、山珍菌菇宴等等为特色餐饮。味道十分惊艳哦。又鲜又好吃！走的时候我们还买了一些他们店的灵芝和松茸等等。

晚上住在县城枫叶花园酒店

旅游贴士：

千菌万菇特色餐厅地址：江西省赣州市于都县黄麟乡公馆村芭蕉杞东南

枫叶花园酒店地址：江西省赣州市于都县渡江大桥南头

第4天本来还想去 于都 更多的地方，甚至想走遍 于都 整个县城，但县城太大，风景太美，只好有所取舍。决定去一些最想去的地方，然后预留时间下午返程。

一大早我们便自驾来到了贡江镇红峰村。这里也是新农村建设的 于都 新貌。

村子很干净，也很漂亮。有一条小溪一座小桥，还有一个广场，上面有一些游乐设施，可能因为我们来得比较早，孩子们又上学去了，因此，广场上很清静，特别适合来此休闲、发呆。

红峰村虽然村子面积不大，但是非常适合带娃来此亲子游哦。

旅游贴士：

红峰村地址： 江西 省 赣州 市 于都 县贡江镇红峰村

交通：适合自驾

在 江西 省 赣州 市 于都 县贡江新区建国路3号，有一座硬山顶、马头墙的古建筑。整个建筑由门楼、院落、门廊及二井三厅、右侧横屋组成，始建于清朝中期，这座古屋被称为“葛氏宗祠”，由葛坳乡葛文富后裔所建，供全县葛氏祭祀先人所用。

它曾经还有另外一种身份：红四军军部驻址。当然，它现在身份是长征源民俗博物馆。

馆长姓罗，最大的爱好是收集客家银饰和红色民俗藏品。罗馆长的太太叫英子，喜欢收集古铜钱币，因此，走进这长征源民俗博物馆便像走进了一座宝藏之地。

满屋子的宝藏琳琅满目，每一件藏品背后都蕴含着一个故事，推开大门，便推开了 于都 的千年历史。

罗馆长最引以为傲的收藏却是一块牌匾，牌子上写着“草鞋重地”。据说，这块木板各大博物馆都很想收藏，罗馆长硬是没舍得。

当年罗馆长收藏这块牌匾的时候并没有在意，直到半年后才突然回过神来。经过仔细研究，牌匾原是清朝和民国时期挂在县衙的一块牌子，上面有“严禁喧哗”四个字。

县衙的警示牌为什么变成了“草鞋重地”呢?

时间要先回到1929年。

1929年4月8日，毛泽东、朱德率领红四军首次进驻 于都 县城，红四军司令部就驻在葛氏宗祠。通过对 于都 地理位置以及各方面因素的了解， 于都 成为红军开启二万五千里长征的首选地点。在1934年10月长征开始之前，有许多准备工作要做。其中之一，便是解决战士们的鞋子问题。

不仅长征这件事要保密，给红军做鞋子也要保密。当时，是准备要赶制20万双草鞋的，这件事既不能说出去，也要有一定警示作用，怎么办?一位小红军战士灵机一动，将县衙的这块牌子拿过来，把上面的字刮掉，写上了“草鞋重地”四个大字。

虽然一块木牌不起眼，但却被罗馆长作为了博物馆的镇馆之宝。

长征出发前， 于都 人民用10天时间赶制了20多万双草鞋，保证每位战士有3双草鞋可以换着穿。并且，为了保守红军长征的消息，30万人共同守护同一个秘密，没有泄露出一句半字，保证了万里长征的胜利出发。

长征源民俗博物馆最引人注目的收藏便是草鞋，罗馆长和太太英子也常常会亲自动手还原草鞋制作的过程。

为了保证草鞋的松软度，要先将稻草捶打松软，然后再用工具辅助编制。虽然草鞋处理过，但是现代人根本穿不习惯。当年，红军一日要行70里路，一双草鞋省着点穿最多也只能穿1天，要是用麻绳制作的草鞋，则可以穿7天，可是，当年根本没有多少人有条件穿得上麻绳草鞋。

现在仔细想想，当年的条件是多么艰苦，我们现在的幸福生活是先辈们用热血和生命换来的，应该珍惜。

旅游贴士：

地址: 江西 省 赣州 市 于都 县贡江新区建国路3号

门票:30元。

开放时间:上午8:30-11:30;下午15:00-17:00

有人说， 江西 赣州 的 于都 县虽然是2200多年历史的古城，但历史古迹看到的却不多。其实，那是你不了解 于都 。

现存的历史古迹还真是有。例如， 罗田 岩。

从县城自驾到 罗田 岩森林公园大约只需要15-20分钟左右。下了车先别急着上山， 罗田 岩的主要景点大约有：岳飞石雕像、虎踪亭、 罗田 岩古寺、天子万年石刻等。下车先到岳飞石雕像，旁边就是虎踪亭。

当时有些奇怪，因为事先知道 罗田 岩的主要景点是 罗田 岩古寺，怎么会跑出来个岳飞呢?来了才知道。大约在1133年，岳飞为了平盗寇曾来到 于都 ，驻军期间他也曾来到 罗田 岩游览。岳飞游览之后诗兴大发，遂即题诗一首：手持竹杖访黄龙，旧穴空遗虎子踪。深锁白云无觅处，半山松竹撼西风。岳飞雕像旁边的虎踪亭即取自于诗中的“虎子踪”之意。

罗田 岩森林公园是 于都 人们最爱的休闲旅游地之一，许多人节假日都会过来爬爬山、出出汗，因此，要将整座森林公园游览完至少需要半天时间。

想要短途精华游的话，此时就可以返回到 罗田 岩古寺。

罗田 岩，又名善山，开发于南北朝（558年-566年），至宋时创“华岩禅院”，高僧黄龙禅师曾结刹于此。正南半壁间，以洞为室，寺阁依岩壁而设，玲珑别致，自成风趣。中间为观音阁，内设观音殿，穹顶正壁的“居然仙境”四字传说为朱熹夫子手笔。

殿右边道间，有泉自崖壁缓缓滴下，飞沫溅珠，凌空飘洒，涓涓不歇，名“飞泉”。

虽然 罗田 岩寺面积不大，反而有显小巧，有僧侣几人，但此处向来香火旺盛。是 于都 人民祈福观景的好去处。

古寺左侧是一片突兀的崖壁，自唐宋以来，诗词游记不下数十百首。方圆2.5平方公里的悬崖峭壁上有历代名人题刻70余品，居赣南诸县之首。

我们曾在语文课本上学过的周敦颐散文《爱莲说》，1063年5月首次以碑刻形式在 罗田 岩发表。还有岳飞在寺东崖壁题刻的“天子万年”......一整片崖壁全是古代名人留下的笔记。见证了 于都 的“古”历史。

写过《爱莲说》的周敦颐还曾在 罗田 岩讲学，为了纪念他，人们还在 罗田 岩建了座濂溪祠，现改名为濂溪书院。书院前有荷塘一池，待荷花开放之际，此地便更有周先生《爱莲说》的意境了。

自濂溪书院落成之后，社会贤达人士纷纷捐赠，最多时这里招收的学生一批达40多人，凡住校就读的学生均可得大米3斗。

整个 罗田 岩森林公园最精华的景致便是这些历史古迹，不过，若是休闲旅游的话，还有 罗田 岩水库、别一洞 天等 等大小景点可供观赏。

一日 罗田 岩，可得 于都 千年历史哟。

旅游贴士：

罗田 岩森林公园地址： 江西 省 赣州 市 于都 县贡 江南 岸楂林村323国道旁

交通：适合自驾

门票：无

每到一个地方，特别喜欢逛街，尤其是几个女人一起逛街更是想要买买买。

推荐两个地方：鸿讯服饰有限公司、赢家时装( 赣州 )有限公司

一个中档，一个高档。

于都 的最后一顿中饭，选择在贡江楼。

推荐红烧沙鳖子、泥鳅芋仔煲和紫薯煎饼。

地址： 江西 省 赣州 市 于都 县贡江镇红旗大道124号

当我回到 广州 之后，吃着 于都 的脐橙，时时刻刻在回想 于都 的景、 于都 的人以及 于都 的美食。

这是一座值得一来再来的城，这是一座能让人不忘初心的城。