浚县地处黄河故道的豫北平原，古称“黎阳”，相传隋末农民起义军首领李密曾率军与隋军在黎阳会战，激战之后，捏了泥人、泥马来祭奠和纪念阵亡将士。此后，捏塑技艺开始流传，成为一种很有艺术魅力的泥玩具。因为这种玩具能够吹得“咕咕”作响，故称“泥咕咕”。

浚县石子馍历史悠久，据传在隋末唐初，当时老百姓为了犒劳将士们，从家里拿来肉食、鸡蛋送到军营，可是由于行军匆忙，伙头军没有带足炊具。后来一个伙夫灵机一动，到黄河岸边捡来一堆鹅卵石，把鹅卵石烧热，将面片裹着鸡蛋和肉放到石头上面烤熟，将士们吃了之后，赞不绝口。之后，这个手艺经过一千多年的不断改良，逐步得到完善，流传至今。