一方水土养一方人,到了张家界,不尝尝颇具特色的美食就离开,不觉得旅行少了点什么吗?

万家灯火(逸臣广场店)
  • 地址:逸臣广场名品街内
  • 电话:0744-8363799
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慈利腊肠;
属于腊肉制品的一种,将新鲜猪肉绞碎,与辣椒、葱姜蒜等各种调料搅拌入味后,灌至干净肥肠里,再用柴火熏至腊黄便可食用
正宗高峰土菜馆
高峰豆渣;
高峰的黄豆质量高,因而豆渣也尤其美味,打磨精细豆渣配上肉沫、辣椒、葱姜蒜等各味调料小火慢炖,吃起来既有豆腐的香醇,又有后期精心制作的香辣可口滋味
乌龙山寨
  • 地址:永定区大庸府城食街
  • 电话:0744-2182188
  • 简介:酒店以独特的“湘西土家风情”,营造着喜庆吉祥的氛围,给顾客送去真诚而美好的祝福,让顾客在享受美食的同时还能获得精神上的满足,是各种商务宴请、朋友聚会等举办宴席的首选之地。
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腊肉;
腊肉是湘西人民的最爱,也是过年必备年货。用来炖菜、炒菜都是绝佳,香辣可口,十分下饭。腊肉炖黄豆、腊肉炒冬笋等各种当地出名菜肴都少不了它的存在,是一道极具当地风情的别样美味。
大庸朵颐楼
  • 地址:风湾路口(红绿灯旁)
  • 电话:0744-8258828
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合渣;
又称“菜豆腐”,合渣是土家极喜欢的菜肴;
选用食材简单却营养,合渣不仅朴实、美味、营养价值也颇高
乐口福家常菜馆(古庸路店)
  • 地址:张家界市古庸路市人民医院斜对面
  • 电话:0744-2199788
  • 简介:味道不错,环境不错,推荐剁椒鱼头,服务员推荐的锅巴盖肉很辣很好吃。
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血豆腐;
主材就是豆腐和鲜猪血,虽其貌不扬,吃起来耐嚼味香,是土家特色菜,堪称佐酒上品,而血豆腐营养也十分丰富,补充人体所需的微量元素铁
草帽面
  • 地址:奇峰市场对面小巷
  • 电话:13207440487
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草帽面;
从前面店的老板常戴着一顶草帽,故草帽面由此得名。自擀面,猪面皮,熟猪油,清水面,草帽面的特点,吃要讲究一个快字,热面热胃肠,更加章显草帽面的食之精髓
妯娌面馆
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米粉;
大街小巷随处可以见到的米粉店,煮好的米粉重铺厚盖,食味鲜美,再配以开胃菜,入味十分
唐师傅湘西名菜馆
  • 地址:武陵大道亘立酒店对面
  • 电话:0744-5557776,0744-5557779
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土家扣肉;
土家人待客的一道主菜,当地的人们一般煨事办酒席才会上用作主菜。土家扣肉均采用五花猪肉为主材,经过煮、炸、蒸等多道工艺制成
老院子饭庄
  • 地址:永定大道鹭鸶湾大桥东200米路北(近常张高速入口处)
  • 电话:0744-8591777
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土家十大碗;
源于当地民间节庆和办酒席时的风俗习惯。十大碗最大的特点是半荤半素、一菜两味、油而不腻,餐桌上看不到盘子,吃饭及装菜全部是蓝边大口碗,另有咸菜和自酿的酒水相配,它不仅是美食,也是当地习俗与文化的代表
胡师傅三下锅
三下锅;
是张家界最有当地特色的一道美味菜肴,吃法分干锅与汤锅两种。在肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等菜品中选二、三样或多样,经过本地特殊调味,合成一锅煮而成
乐口福家常菜馆(古庸路店)
  • 地址:张家界市古庸路市人民医院斜对面
  • 电话:0744-2199788
  • 简介:味道不错,环境不错,推荐剁椒鱼头,服务员推荐的锅巴盖肉很辣很好吃。
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泥鳅钻豆腐;
被誉为土家菜一绝。泥鳅钻豆腐营养丰富,鲜嫩可口,豆腐的滑嫩口感,配上泥鳅的肉质,其味特美

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13617339116
13617339116 : 墨鱼葱花面[饥饿]
09月15日 23:50
游川o
游川o : 收藏收藏收藏收藏十个字
08月20日 18:15
gfhe2659
gfhe2659 : Schoolxccfh
02月21日 16:45
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xomt4294
xomt4294 回复 gfhe2659 : 义浅事一;∩`\;拿一辽.点/\`j张近<少
09月18日 21:55
xomt4294
09月18日 21:53
gfhe2659
02月21日 16:45
edgp6296
edgp6296 : 都没有凉面
10月25日 00:28
nnzb8113
10月22日 02:04
xiii5507
10月06日 01:10
fqet1596
fqet1596 : 看着就想吃
10月03日 20:58
june1996777
june1996777 : 为什么不能收藏啊
07月29日 16:35

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