泰北酸肉
发酵的猪肉，味道有点酸酸的，可以生吃或加热食用，通常会配上辣椒一起吃。
泰北香肠
香肠口味相当独特，除了猪肉之外还加进辣椒、葱等辛香料，煎好切块后搭配大蒜、花生、生菜一起食用。
sai uoa ba nong- 地址：258/18 moo.15 sankhongnoi rd,maung chiang rai 57000
- 电话：0817967534,0877886799
- 简介：香肠口味相当独特，除了猪肉之外还加进辣椒、葱等辛香料，煎好切块后搭配大蒜、花生、生菜一起食用。
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香肠口味相当独特，除了猪肉之外还加进辣椒、葱等辛香料，煎好切块后搭配大蒜、花生、生菜一起食用。
炸竹虫
清迈以竹子为材料的工艺品很多，料理也用得到竹笋，竹筒可当成食器使用，生长在竹子里的虫子也是盘中餐。
炸猪皮
炸猪皮是泰国北部的特色美食，口感酥软，肥而不腻。炸猪皮是泰国的一道特色美食。把猪皮晒干之后，再放到锅里油炸，味道只有你尝过才知道。通常配青辣椒酱一起食用。
泰国米线
泰国米线看起来有点像云南米线，最常见的吃法是淋上咖喱或辛辣的汤汁一起吃。
Paa Suk - 地址：Th Sankhongnoi, Chiang Rai
- 简介：paa suk餐厅的特色招牌是naam ngiaw泰式米线, 泰式辛辣猪肉或牛肉味道的米线，推荐猪肉的，非常美味，桌子上提供猪血和蔬菜，可自己随意添加，这家店已经经营到第三代，算是名副其实的老字号，现在还在曼谷是隆路开
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paa suk餐厅的特色招牌是naam ngiaw泰式米线, 泰式辛辣猪肉或牛肉味道的米线，推荐猪肉的，非常美味，桌子上提供猪血和蔬菜，可自己随意添加，这家店已经经营到第三代，算是名副其实的老字号，现在还在曼谷是隆路开了分店。
康托克餐
康托克餐是泰北传统餐，Khan在泰文里意指小碗装的菜肴，tok指矮圆桌，菜肴以泰北咖喱猪肉、炸猪皮等为主。
Saban Nga Khantoke- 地址：226/50 Sankhong Road, Amphoe Mueang, Chiang Rai
- 电话：0 5371 2290
- 简介：位于清莱的一家几乎24小时营业的餐厅，在这里可以吃到正宗的康托克餐。
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Saban Nga Khantoke
清迈面Khao Soi
清迈面是泰国北方饮食的代表。
Khao Soi Islam- 地址：140 Thanon Phahon Yothin, Mae Sai, Muang Chiang Rai, Chiang Rai 57000
- 电话：+66 53 733 026
- 简介：这家khao soi餐厅是由非常友善的穆斯林人所开，提供牛肉和鸡肉浓汤面，和其他地方不同的是，这里的khao soi面是由棕米制成的，这里还提供一些穆斯林食物。
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这家khao soi餐厅是由非常友善的穆斯林人所开，提供牛肉和鸡肉浓汤面，和其他地方不同的是，这里的khao soi面是由棕米制成的，这里还提供一些穆斯林食物。
Khao Soi Phor Jai- 地址：1023/2 Chet Yod Road, (Behind of Wang Kham Hotel) Amphoe Mueang, Chiang Rai
- 电话：+66 53 242 928
- 简介：提供温和美味的浓汤咖喱面，khao soi十分有名，开放式的店铺，仍然很多客人光顾。
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提供温和美味的浓汤咖喱面，khao soi十分有名，开放式的店铺，仍然很多客人光顾。
泰式菠萝饭Khao Pad Sub Pa Rod
泰式菠萝饭有7种口味可供选择。营业成分很高。在中国，泰餐的价格往往很贵，是因为用料的精良，而在泰国，有很好的地理位置条件，因此，在泰国花很少的钱就可以吃到正宗的泰国菠萝饭。
doi chaang咖啡屋- 地址：Rattanakhet Rd, Chiang Rai City,
- 电话：053-752918 / 086-7300799
- 简介：doi chaang是泰国当地最有名的咖啡，这家doi chaang咖啡在清莱有3家分店。
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doi chaang是泰国当地最有名的咖啡，这家doi chaang咖啡在清莱有3家分店，清莱市中心在清莱市区Phaholyothin路和Rattanaket路交叉路口，还有一家叫Doi Chaang Ego 在钟楼，第三家在Mae Suay，清迈和清莱的高速公路118号。
金三角餐厅- 地址：位于 Mandalay-Lashio Road , 钟楼附近
- 简介：在这样充满异域风情的小城之中，就连用餐也显得与缅甸其它地区不同。暂时把习惯的缅餐放一旁，感受一下最为地道的缅产西餐。
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金三角餐厅坐落在一栋很有韵味的老式建筑中，隐约还可以感受到当年居住于此的英国人的生活方式。这里的西餐外观精致，味道相当可口。餐厅供应披萨，热狗等西式餐点以及本地的咖啡。价格比起其它餐厅稍高，但绝对物有所值。
Kaffee Hub咖啡屋- 开放时间：11:00-24:00
- 电话：082-574-5999
- 地址：Clock Tower, Baanpa pragarn Rd, Mueng chiang rai 57000
- 简介：这是一家酒吧餐厅，每周五的晚上都会挤满了当地人，里面常常会有现场乐队，但你也可以选择相对安静的角落用餐。菜品丰盛，服务员都非常友好。
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Yoddoi Coffee & Tea- 地址：99/9, Central Plaza Chiang Rai, 1st Floor, Lan Kasa Long, Phahon Yothin Road, Tambon Rop Wiang, Amphoe Mueang Chiang Rai, Chiang Rai, 57000 57000
- 电话：087 088 2539
- 简介：这家咖啡厅位于闹市区，你可以在这里欣赏钟楼表演。菜品并不是很丰富，不过饮料味道都不错，简餐分量也很足，价格合理，夜晚有很多游客光顾。
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这家咖啡厅位于闹市区，你可以在这里欣赏钟楼表演。菜品并不是很丰富，不过饮料味道都不错，简餐分量也很足，价格合理，夜晚有很多游客光顾。
Doi Chang 咖啡农场- 地址：707 Doi Chang, Moo 3 Wawee, Mae Suai , Chaiang Rai 57180
- 简介：咖啡店的装修很现代很舒适，宽敞明亮。使用了落地玻璃门和玻璃，采光自然很好，店内摆放了软软的大布艺沙发，还有杂志书籍可以借阅。
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