Milk酒也被称为波兰快餐酒吧。Milk是源自菜单中主要为奶制品和素食。牛奶吧在共产主义时期达到高峰,直到现在还吸引着一批常客。Milk酒吧的餐食丰盛可口,还便宜。最近几年,Varsovian bistros逐渐兴起。Varsovian bistros 里提供美味的波兰零食:tatar,N ó ż k i和Kaszanka 。tatar是一种由生牛里脊肉和生蛋黄、洋葱、黄瓜或者卤冬菇制成的开胃品。Nóżki是一种由鸡汤和肉块蔬菜制成的冻胶。华沙话“带着水母的望远镜(binoculars with jellyfish)”意思是两杯冷冻的伏特加和一份nóźki。 Kaszanka 波兰香肠是由燕麦和动物内脏做成的。动物内脏在波兰是常用的食材,很受欢迎。
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