榆林豆腐、炉馍馍、拼三鲜、炸豆奶、羊杂碎,榆林能抓住你的心,还一定能抓住你的胃!

榆林豆腐
榆林豆腐历史悠久,远近闻名,吃法更是多样,烩豆腐、炸豆腐、炒豆腐、清蒸豆腐都是极受大众欢迎的菜品,尤其是炸豆腐奶,入口不腻,百吃不厌。还有一些餐厅推出的榆林豆腐宴,也是广受食客好评。
陕北硬三件
  • 地址:龙山路与尚文街交口北行100米路东
  • 电话:0912-4835905
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羊杂碎
羊杂碎一直是榆林人喜欢的传统小吃之一,将羊杂碎与各种调料、配菜混合共烩,再倒一层油炸辣椒,味道香辣可口,风味浓郁。
北门坡小吃店(北门坡店)
  • 地址:北门街远东烘焙往东70米
  • 电话:18891526660
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拼三鲜
榆林经典名菜,由猪肉、羊肉、鸡肉煮制而成,并加水木耳、水黄花、海带丝、韭黄、菠菜等配菜,色泽鲜艳、醇香味浓。
古城新世纪
  • 地址:肤施路西侧五雷沟商贸大厦151号
  • 电话:0912-3363777
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香哪
香哪是榆林的传统小吃,历史悠久,用白酒和面,放人油锅里炸制而成,唐代叫做““消灾饼”,清代叫“酒香饼”,如今制作有所改进和提高,口味更佳,成品色泽洁白,清香绵软,有浓郁的酒香味。
陕北羊道
荞面圪坨
荞面圪坨是定边、靖边一带的风味小吃,是将荞面制成的面片切成丁后,再推动成圪坨状,入锅煮熟后淋上羊肉臊子汤,再加上调料即可食用,味道坚软润滑,汤鲜味美。
嗨咪尼最高鸡密(龙华府店)
  • 地址:鸳鸯塔龙华府广场南商业街临街一层5号商铺
  • 电话:18628688798
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粉浆饭
榆林特色小吃,将绿豆粉浆放在热处捂的略带酸味后入锅烧开,放入大米、黄米下锅熬至烂熟为止。吃时可加入肉丁、豆腐、老咸菜等和调味品,食之光滑清淡,酸香味美。
强氏喜阿婆粥饼店(定边分店)
  • 地址:定边镇二道东街63号
  • 电话:18091248895
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炸豆奶
炸豆奶是榆林的一道名菜。主要由豆奶、猪油、水芡、白糖、鸡蛋、面粉和糖精制作而成。成品色泽美观,脆软细嫩,香甜可口。
炉馍馍
炉馍馍是定边县的特色小吃,炉馍馍的制作工艺、用面、用油是最为考究的,原料需要按严格的比例配制,定边石洞沟乡群众做的炉馍馍,层层多,底薄面厚,火色适中,酥脆清香,用口吹其表面,可将表面一层一层吹掉。

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