大自然赐予三亚的到底是什么?
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大自然赐予三亚的到底是什么?

大自然赐予三亚的到底是什么?

  • 出发日期/2016/03/09

  • 天数/1

  • 人均费用/1000

  • 人物/三五好友

  • 玩法/美食 

前言

说说这次旅行

大自然给了三亚丰裕的溺爱,集中了丰富的物产资源,跨过葱郁的山便是浩瀚的海,抬起头便是仿佛唾手可得的白云与蔚蓝的天,于是乎,在三亚我们无需刻意的营造,累了随处驻足,此处便是景。

说说这次旅行图片

第1天

三亚
5分

来到三亚,我们便仿佛来到了人间天堂,不禁感叹此景唯独天上有,人间哪得几回闻,这时候我们总恨不得马上感受完三亚的全部,看山水品美食读人文。

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而在三亚,想最先感受这座城市的方法首先就是吃海鲜了,着这座环海的小岛城市,各种海鲜应有尽有,而且做法五花八门,绝对是一场享受美食,犒劳味蕾的最佳盛宴。

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在三亚面对如此繁多的海鲜,我们该如何选择呢,接下来介绍我们在三亚常吃的海鲜,来到三亚可以把这些海鲜种类都品尝一遍,这样才不枉我们来三亚旅游一番。

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鲍鱼非鱼,而是属于贝类,是一种海产软体动物。主要种类有杂色鲍、半纹鲍、羊鲍、耳鲍和皱纹盘鲍五种。鲍鱼性腺发达,肉又厚又肥。文昌县龙楼镇一带盛产鲍鱼。

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龙虾是生活于热带、亚热带浅水海域的海洋动物,是虾中佼佼者。它披盔带甲,还有两条长长的触鞭,美丽威武。海南产好几种龙虾,在文昌东郊椰林等地。

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梅花参是海南省特有的海珍,三亚“三绝”之一。主要产在南海诸岛海域。海参为“海产八珍”之首,尤以梅花参为最珍贵。梅花参最长可达1.2米,重12至13千克,故称“海参之王”。

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海胆又叫海刺猬,是一种棘皮动物,呈圆形、半球形或心形。文昌县龙楼所产的海胆比较有名。海胆虽然其貌不扬,但它的生殖腺即海胆膏却是一种味道极鲜美的食物。

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石斑鱼的营养丰富、肉质细嫩,味道鲜美。据有关资料和行家介绍,石斑鱼肉中的蛋白质含量高于一般鱼类,宴席上的佳肴,是畅销港澳台的名贵海鲜品。

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蚝,又名牡蛎,别名蛎黄、海蛎子。牡蛎肉肥爽滑,味道鲜美,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称。是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。

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鲳鱼富含蛋白质及其他多种营养成分,胆固醇含量也低于所有的动物性食品。鲳鱼肉质鲜嫩、刺少、味佳,营养丰富。

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基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是“围基养殖”。基围虾形态像对虾,但它的壳比对虾软,体形没有对虾大,一般如中指大小,海南的基围虾体肥壳薄、肉质鲜美爽口。

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红鱼肉厚刺少,肉质鲜美,蛋白质含量高,营养丰富,被列为优质海产鱼类,是著名的海鲜美食。海南儋州出产的红鱼干和临高出产的红鱼筒是海南的著名特产之一。

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在清明节前后和冬至时吃青蟹是最好的。青蟹食法多样,多为清蒸,肉厚膏肥,味道十分鲜美。人们还用它来制作蟹饼,鲜脆清香,别具风味。

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血蚶为海南重要高价食用贝类之一,因具有血红素而得名,一般相信吃血蚶可以补血,自古即被视为滋补佳品。海南民间有用炭火烤的食法,叫做“原味血蚶”。一些人家有大年初一吃血蚶的习俗,人们把蚶壳当作两扇“门”,蚶肉视为“元宝”。

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马鲛鱼,体形狭长,头及体背部蓝黑色。马鲛鱼刺少肉多,体多脂肪,与“雪菜”同烧鲜美异常,可作“熏鱼”,也可用盐腌制,是下饭的佳肴。

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对虾是节肢动物,身体长15-20厘米,甲壳薄而透明。第二对触角上的须很长。肉味鲜美,是海南的特产之一。对虾价格相对低廉。

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芒果螺的形状有点像芒果,口感鲜嫩。姜爆芒果螺味道也非常的美味,鲜嫩的螺内吃在嘴里口齿留甜,如果加点辣椒炒又是一种味道。

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扒皮鱼是一种营养相当丰富的鱼类,它的蛋白质含量特别高,每100克鱼肉就含1.92克的蛋白质,其他营养成分包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。

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鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同。

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白灼红口螺的做法保持其原汁原味,吃的时候可蘸酱料入口,口味鲜美;炭烤做法为,加少许烧烤配料,让其入味到内部,香上加香。其中,如果搞成微辣口味,口感为最好。

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蛏子的肉很好吃,(蛏音同“撑”)并且价格也比较便宜,所以是一种大众化的海产食品。夏天是盛产蛏子的季节。蛏子是夏天佐酒的佳肴。蛏肉可以拌凉菜,最宜夏令。

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海白,一种贝类,外壳呈白色,海南人称其为“海白”。常用来煮汤或烧烤,冬瓜海白汤,是海南的一道名菜,味道十分鲜甜。

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介绍完常吃的海鲜品种,接下来就是去哪里吃的问题,我们常在媒体报道上看到吃海鲜被宰的报道,相信大家心里都会存在一些疙瘩,生怕自己到了三亚也会挨宰,其实只要能做到不贪图小便宜,不去人少偏僻的地方用餐一般情况是不会挨宰的,而在三亚常吃海鲜的主要有两个地方,一个是第一市场,一个是春园海鲜广场。两个地方各有优缺点。

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来料加工收取海鲜加工费的经营模式已经比较成熟。2.只加工不卖海鲜的店有个好处就是不怕他偷梁换柱,把活鱼换成死的3.就近加工海鲜更鲜活。为天气炎热,有的海鲜比如虾,套在袋子里一会会就死了。如果买好再打的去别的地方加工,等打开袋子的时候你会发现虾都变红、快半熟了。4.附近名小吃和小东西较多,吃完还能逛逛。

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如果在第一市场吃海鲜,推荐去四川小胡子,因为这是一家拥有十五年历史的老店,在本地的名声非常响亮,是一个非常值得信任的老品牌,现在第一市场的海鲜加工店遍地都是,选择加工店最好还是要选择有历史的品牌老店,毕竟他的品牌是一步一步积累起来的,积累了十五年,自然会更加的珍惜和爱护,而且他们家的口味非常好,去他们家用餐的游客非常多,口碑非常好,我在三亚很多家海鲜店都吃过,最后感觉味道最好的还是这家四川小胡子,所以去第一市场推荐去这家店。

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春园海鲜广场优点:这里相比于第一市场就会干净很多,而且没有第一市场的吵杂,如果喜欢干净又不喜欢吵闹的游客可以选择来春园海鲜广场就餐。

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最后还要注意在三亚吃海鲜必须注意的问题,那就是如何做到不挨宰。

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1、要提防人力三轮车,有些人力三轮车采用较低价格吸引你,而后将你拉到宰客的海鲜大排档,让你花几百元吃一顿海鲜,而后他得到一百多元的佣金,千万不要让人力三轮车拉你去吃饭,非常危险 

    2、要提防拉客小妹,这些小妹带你去海鲜店,然后他们拿提成,所以要尽量避开他们。

    3、不要去太偏僻的地方用餐,尽量选择知名度比较高的第一市场或者春园海鲜广场

    4、特别热情帮忙抓鱼抓虾的卖家要注意, 小心他混了死鱼死虾给你

    5、最重要的一条!在你全神贯注挑海鲜的时候,别忘记了自己的包,防盗是出门旅游第一要务!

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