宫原眼科是日据时代一名医师所开的眼科诊所，2010年台中知名的日出凤梨酥将其买下并改造，成为如今神奇的糕饼冰激凌综合旗舰店。

五十几种口味的冰激凌、宫原珍奶、日出奶酪蛋糕、凤梨酥等等，加上上次来台中我大概已经吃了个遍，亲测没有不好吃的！唯一的弊端就是价格相对较贵，一份雪糕两人份约70RMB，普通的一件伴手礼也需要将近90RMB；另外，听说这家店还有隐藏菜单——芒果盆冰！听说3人份仅需90RMB，去了两次的我居然还不知道真是羞愧死了！

另外想感受一下著名的台铁便当的同学也可以去台中火车站搭火车，价格较高铁票相对便宜，但时间也相对稍久就对了。

产品新鲜度与精致度受到业界和大众一致赞许

餐饮区域总共有四块：立吞美食、快意鲜味吧、乐烹锅物、炭道备长炭海鲜烧烤，其中最划算的区域当属“立吞”！

等十点“立吞”开门抢头香，因为如果等到中午以后再来吃，可是要等到你疯掉的；“立吞”，顾名思义就是如同超市一样可以自行选择刺身、寿司、酒水等付完钱随便在哪儿打开就可以享用，种类丰富到爆炸，食材新鲜到飞！没错这种诡异的吃法，太装逼了，站着吃到饱。

三文鱼鱼骨汤，满满一碗三文鱼肉而且丝毫感觉不到腥味！更重要的是仅需要10RMB！

刺身拼盘，非常新鲜，这里仅需50RMB

豪华刺身拼盘，吃完一个刺身拼盘不过瘾，紧接着继续叫了一个！不记得多少钱了，反正很便宜！

水嫩的生蚝和马粪海胆

龙虾汤，记得约300RMB，略略有点贵，但真的很鲜美

碳烤小牛排，我的最爱！肉质饱满多汁，丝毫不比国内出名的牛排馆差，仅需80RMB！

卖油葱酥的阿姨，这种油葱酥非常香，有机会去的朋友可以带一包回家滚汤的时候用

剥皮寮老街上唏嘘的老伯伯

剥皮寮老街版“向左走，向右走”

嗯哼光线正好，三脚架架起，自拍一张

架起三脚架又来一张，台北治安不错，肯定没人拿着跑

担仔面劲道十足，酱汁也非常美味。

肉燥饭的卤汁非常美味，和饭拌在一起简直就是绝配。

诚品书店（松烟店）电梯，乍一眼看还有点科技感在

诚品书店（松烟店）旋梯，万人打卡机位

洒满阳光的原烟厂生活区

松山文创园展馆，愿烟厂厂房

鱿鱼是台湾人最熟悉、最喜爱的海鲜之一，鱿鱼羹以沙茶佐料，食材有鱿鱼、胡萝卜、笋丝、金针菇以及鸡蛋等，做法先将鱿鱼烫一下然后捞起备用，放入鲣鱼高汤熬制，口感非常鲜美；师大夜市卖鱿鱼羹的阿姨，非常热情。

用料非常丰富的鱿鱼羹

接下来就是充满感动的师园盐酥鸡！真的是好吃到感动啊！或许你会觉得这个盐酥鸡跟肯德基的鸡米花差不多，可是我可以很认真地告诉你：绝对不一样！

据说这间师园盐酥鸡当初只是众多小吃流动摊贩之一，三十年过去师园盐酥鸡已经成为游客的必吃小吃，当年的邻居以及师大学生也已成为了老主顾；因为坚持使用新鲜的食材，所以不必用过重的调味掩饰腥味，淡淡的食材鲜味令人百吃不腻。

刚刚出炉的师大盐酥鸡，乍看有没有像一大盘生姜

美味的盐酥鸡，第一次吃的朋友记得要点蒜香原味！鸡肉的味道搭配蒜香刚刚好

排队的小伙伴和我。

值得一提的是，阜杭豆浆所在的华山市场每周一为休息日；其他日子都是大排长龙的日子，嘴馋的同学们记得早起啊！

对西门町的印象来自电影《向左走向右走》梁咏琪在西门町的街巷中疯狂寻找金城武的一幕；出了捷运西门站，西门町就出现在眼前，眼前活力和繁华也许会上你心头一颤，这正是西门町的魅力，如今的它网罗了整个消费阶层，成为台北最活跃、最潮流的地方。

从台北车站搭火车至瑞芳转乘平溪线，刚下车已嗅到镇上传来的朴实的气息。

与台北截然不同，这里的一切显得如此静谧，居民的生活都是慢悠悠的，你看连骑着机车都能被我轻易抓拍。

平溪线的老司机，带带我。

鸡翅包饭，这是我第一次吃那么奇特的东西，想不到出奇地好吃，去骨鸡翅里面塞上满满的瑶柱炒饭，配上一点点辣椒粉，超级美味！

九份的民宿是一个特别有意思的地方，九份热闹之余所能拥有的特殊的感觉都在这儿，捕获一只在弹琴的民宿老板。

九份的芒果冰，新鲜草莓配上一大盘新鲜芒果，热爱水果的你一定有说不出的满足感。

九份一间特有意思的汤圆店，上面牌子的标语特别滑稽。

嗯哼，接下来重点重点推荐一下，九份油葱粿！这货看起来像豆腐，但老板说是米做的，我很喜欢这个口感，也很喜欢上面浇的酱，又咸又甜好特别。

甜不辣，用料也是满满的，而且他们家的甜不辣吃起来感觉像是煮了很久很久很入味，但同时又能保持肉质的Q弹！

九份的夜景多半是奔着阿妹茶楼的灯火而去，到了深夜雨才开始停了一小会儿，山城里的雨雾开始散开，但阿妹茶楼早已熄灯，我在民宿的露台匆匆架起脚架拍了一张。

有人说九份不但是山城，而且是一座雨城；这话说得不假，估计365天里有360天在下雨吧。连绵的阴雨不禁让人有些压抑，特别是经过一天对九份的了解，越发对这个怀揣少年梦的地方感觉到失望；在山城里开店的人大多不是本地的居民，他们和我一样，一大早赶最早的一班车从台北来到九份，到了晚上六点便又早早打烊赶回台北，商业化其实已经很严重了。

芋圆九份地区的首创特产，但却已成为九份小吃的主要代名词之一，而赖阿婆芋圆便是在九份历久不衰的名店之一；芋圆均是现场手工制作，从店中飘散出的烹煮芋圆的香味也一直吸引着路过的游客的胃口。

其实我本人并不是十分喜欢吃芋头，但是这个味道完全吃不出那种蒸芋头的粉味，口感很Q弹，软糯也不太甜，印象满分！

吃完芋圆，心情稍稍满足了一下，便朝九份的观景台走去，期待一个大晴天能让我看一眼台湾东海岸；可是雨云久久不愿散去，只好把这一幕拍摄下来，当时是有那么一点压抑，但是现在看来，雨景又何尝不是另有一番风味呢？

路经阿妹茶楼的时候已经是十点了，山城里的人渐渐多了起来，躲在阿妹茶楼脚下的山洞里让小伙伴帮我拍一张，感觉样子挺牛逼的，哈哈哈哈！

收拾好行李便准备返回台北，从九份回台北可以选择搭直达客运，这样会比较方便；在去车站的路上，我们来到了这间专门卖贡丸汤的地方，但个人感觉味道一般，可这位老板娘貌似非常出名，满墙壁都是她和台湾各种明星的合照，相片里的她还梳着当年流行的半屏山。

九份老街街尾的这间烤翡翠螺非常得可以！烤螺鲜嫩多汁，完全停不下来；老板还会帮你把螺肉弄出来，长长的，肉蛮厚的，然后还会帮你过一下水，丝毫不用担心不干净！

吃完这盆翡翠螺便坐上了回台北市区的客车，认真想想虽然九份不如我想象，但是应该还会再来，晴天一样看穿东海岸的感觉毕竟也只有九份才有啊。

还是那句，台北治安好，架起脚架便可自拍，没人拿相机的哈哈哈哈哈。

出了大桥头站，不远便是迪化街，在这里我看到极其壮观的一幕，满满的人头都是从台北桥下来的摩托车，然而仍然乱中有序。

来到迪化街当然是为了买这里最出名的伴手礼——杏仁猪肉纸！这猪肉纸如何好吃？！告诉你对待他我绝对算真爱！含在嘴里怕化了，捧在手里怕碎了，第一次来台湾的时候就特地去迪化街尝味道后再买的，一直要走到街尾了，大概十来分钟吧，猪肉纸是太薄易碎了，买了之后一路小心翼翼地提着，上灰机不敢托运，依旧一路抱回来！

这间店很早就有人告诉我不去绝对后悔！第一次来台湾的在台中分店品尝过，确实很好吃啊，而且服务员服务非常到位，去台中的那次由于是冬天，我们在进入餐厅的时候服务员就示意让我们把外套脱下来，并用专用的衣套帮我们把外套放置好，以免让外套沾染火锅的味道，每一个服务员都是绝对是90度的鞠躬。

对西门町的印象来自电影《向左走向右走》梁咏琪在西门町的街巷中疯狂寻找金城武的一幕；出了捷运西门站，西门町就出现在眼前，眼前活力和繁华也许会上你心头一颤，这正是西门町的魅力，如今的它网罗了整个消费阶层，成为台北最活跃、最潮流的地方。

上一次去台北就已经品尝过这间店的肉粽和鱼丸汤，本打算作为早餐的首选，可惜因为起不来；中午到西门町闲逛时又荡了过来；这里门面不大，店内横放着两条桌子，老板娘正在看电视剧，零星几位当地人在吃鱼丸汤；要了份肉粽和鱼丸汤，老板娘会麻利地剥开叶子，盛在碗里再端过来，肉料丰富；鱼丸汤，配合上萝卜一起的味道非常鲜甜，记得上次冬天在台北喝这碗鱼丸汤就感觉暖暖的好满足。

象山因外形似象头而得名，位于台北市信义区，由于象山同时临近台北市的东区，因此成为观赏拍摄台北101大楼的景点之一。

直接搭乘捷运至象山站下车，可以看到指标往信义路五段150巷方向，象山亲山步道的南侧登山口就在灵云宫旁；沿着步道走大约20分钟，穿过“六巨石”便可到达拍摄平台。

第一张照片是刚入黄昏的时候拍的，远处的天际线还是有点灰蒙蒙的；第二张进入蓝色时间，情况好了许多；第三张等彻底入夜都已经灰得不知道成啥样了，调成这个黑金色调还挺带科技感。

这里的厚切鱼生，每片鱼生都有小拇指第一节那么厚！另外我最喜欢吃的就是下面的明太子鸡翅，一口咬开鸡翅里面满满的明太子，一颗颗在口中“爆炸”，海水的鲜味无法形容！

日式烧茄子和三文鱼饭团

早上的华山园区算得上是一次特别的经历，你会感觉到原来在热闹喧嚣的市中心角落竟会有这般安静的小世界，园区内座落的建筑仓库透露出古朴的气息，有让人掉入时光隧道一般的感觉。

这是这里最出名的咸豆浆，我实在是觉得这是恶魔般的存在啊，这重口味我实在接受不了，不过还是建议大家试试，有点像汤的感觉但又不是汤。

新鲜啊熬煮的豆浆

元气满满的烧饼

比如这张照片，这是暹粒-洞萨里湖旁一群小男孩跳水的情景；从我发现他们在玩跳水的开始，我便觉得会出现有意思的一幕，然后我举起相机在这大概拍摄了一分钟，连拍了20多张相片，随后抓拍下了小男孩跳落水中欢乐的瞬间，他快乐定格在了这一瞬间，是唯一也是不可复制的。

1. 前期准备

首先是在器材准备方面，个人觉得越轻便越好，如果拿着笨重的器材实在无法在街上走动自如，因此我推荐使用微单拍摄，非常轻便而且画质也不错。

我使用的相机是微单索尼A7，现在最常使用的镜头是Sony FE F4 70-200mm，我认为用长焦在远距离拍摄可以减少被摄者的被侵略感，让被摄者保持自然的状态。

当然，有时候我也需要拍摄一些广角端的图片，让人物更有视觉冲击力，这个时候我会用蔡司FE F4 16-35mm。

2. 拍摄方式

前面也有提到过，瞬间抓拍是我现在采用最多的方式，一般我先会发现一些比较有趣的位置、好的光线或者特别的事情，蹲点等待，先假装在拍别的东西，然后当精彩的一幕从我眼前溜过时，几秒内迅速举起相机连拍十张以上完成拍摄，这样拍摄对象的状态一般都会相对自然。

另外一种方法是沟通后拍摄，一般我会在附近试探性地拍几张，如果对方不反感镜头，我会慢慢接近被摄者，如果对方愿意配合，我也会更深入的了解和拍摄。

至于沟通技巧，首先你一定要表现得专业、大方，不要畏首畏尾，让人家觉得你是在干坏事；街头人文摄影主要还是以不打扰人生活、拍摄人物最真实的生活状态为主，出不出得了片是缘分，缘分未到就拍你拍得到的就好，不必强求。

3.拍摄技巧——基础篇——如何构图

说在最前面，引用在朋友圈里看见的一句话，镜头扶正，你已经比身边50%的人会拍照。这句话说得毫不夸张，镜头保持水平，是构图的第一要素。

方法一，三分/井字构图法，是最简单、直接的一种构图方法，也是我最常使用的构图方法，简单来说，就是把被摄者或其他重要原素放在井字的4个交叉点处。

三分构图法的另一种应用是将重要的原素沿着井字的两条线放置，配以明暗或色彩的对比，将画面分割为几个区间。

方法二，靠近主体，Robert Capa说过：如果你觉得你的照片不够好，那说明你离的不够近；离你的主体更近可以将画面填满，给观者身临其境的冲击感。

方法三，主眼居中，这种构图方式是在居中构图的基础上，将主体的主眼放在照片的中轴线上；当主体面对镜头时，可将任何一只眼选为主眼；当主体侧面面对镜头时，将靠前的一只眼选为主眼；将主眼居中的作用是会给观者一种目光跟随自己的感觉。

4. 拍摄技巧——进阶篇——如何提升相片质感

一幅好的作品往往会将日常的小事变得非比寻常，我会将这种感觉称为“相片的质感”，下面我们来讲诉一些能提升相片质感的技巧：

方法一，制造剪影效果；所谓剪影是指主体暗，背景亮，以强烈的明暗对比对视觉产生冲击力。

那么如何创造剪影呢？首先要把主体放在明亮的光源前，然后对焦到拍摄主体上，随后调节参数降低曝光补偿，使得深色主体在明亮背景中显现出来；太阳光这种自然光是一种非常好的光源，在黄金时间拍摄会得到最好的效果，即日出后一个小时和日落前一个小时，当然，你也可以把主体置于窗前或者是人造光前制造剪影；注意尽量将主体放在干净简单的背景前，这样才能更加突出。

方法二，隐藏主体脸部；如果想制造一些有感觉的画面，最简便的方法就是让主体背对着你，有一个明显的身形轮廓，效果会更好。

在街头摄影中其实常用这种方法，看到有趣的主体有时候会拍一张背影，让主体面向一个大场景，从而使主体和场景产生关联增加故事性。

方法三，利用引导线；引导线构图是构图技巧中一个很常见的技巧，同时也可以用它增加画面神秘感。

方法四，巧用景深；这种方法很容易操作，让需要产生神秘效果的主体位于远处，近处选择一个合适的物体，对焦到被摄体上，远处和近处自然模糊起来。

这样便可将相片分为前、中、后三个层次，中景的清晰与近、远景的模糊共存于一个画面，画面效果非常好。

方法五，动静结合；这种方法需要首先确定静止物体，并想象移动物体的移动轨迹；确定以后用小光圈拍摄，快门最好设为0.1~0.5秒之间。

移动的物体在画面中造成杂而不乱的感觉，利用静止的线条使画面创造出纵深感，动静结合使画面产生了韵律与节奏。

5.后期技巧

关于后期软件，我选择用Lightroom CC 2015，另外一定要记得选择Raw格式拍摄和sRGB的色彩范围。

关于人文街拍的调色，有时候我会比较懒，这时候我都会用一套名为VSCO的LR预设（在某宝网上搜索“VSCO LR预设”即可找到，非常便宜），感觉还是挺不错的！

第一步，给照片套用上不同风格的预设进行比较，找出感觉最合适的那一版本。

第二步-镜头矫正，由于开始的时候我觉得画面线条不够垂直，因此我选择“垂直”。

第三步-二次构图，再说一次，二次构图非常重要，通过裁剪进行二次构图，二次构图让照片主题更加突出。

最后，完成以上步骤即可导出图片！