巴厘岛，印度尼西亚13600多个岛屿中最耀眼的一个，近些年，去巴厘岛的人越来越多，悉数整个娱乐圈，许多明星也都把自己的婚礼定在巴厘岛举行,去巴厘岛旅游似乎已经成为一种流行趋势：不要签证，说走就走，语言国际化，酒店选择完美多样，游玩景点数不胜数，真正的山盟海誓爱永恒！那么去巴厘岛旅游都要做好哪些准备呢？跟团还是自由？机票定哪个航班？酒店住哪个？游玩路线怎么安排？包车怎么安排？要带什么东西？通讯怎么办？外币到哪换，，，，，，出去旅游，就是为了吃喝玩乐，放松心情，民以食为天，对于一个吃货的我来说，没吃好，哪里有力气去逛景点呢？接下来就让吃货带你领略一下巴厘岛的特色美食！

1、脏鸭餐

脏鸭餐极具巴厘岛特色，是每一个到达巴厘岛旅游的游客必要品尝的特色餐，甚至有人还说，去巴厘岛不吃脏鸭餐，等于没去巴厘岛，可见其名声之大；翠绿的酱碟，色彩鲜亮的原只烤鸭，再以绿色的青柠片和耍红的西瓜片作拌碟，整个构图颜色之丰，令人有惊艳之感；全巴厘岛以乌布的脏鸭餐最为出名，因为那里稻田很多，鱼虫也多，鸭子的生活环境好，所以产出来的鸭子口感上也比较好。

推荐餐厅：Bebek Bengil餐厅规模非常大，坐落在一片稻田之间，环境十分优美；他家的招牌美食就是巴厘岛最有名的特色菜——脏鸭餐，鸭肉紧嫩酥脆，不油腻，丝毫没有鸭腥味，味道独特又美味，是来到巴厘岛必吃的美食

2、烤猪饭

烤猪饭是巴厘岛名菜，整只乳猪填满香料，架在火上烤到皮脆肉嫩，全身金黄油亮，香气四溢，将烤乳猪的脆皮和猪肉分别切割成块，沾着用椰浆、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等香料制作的调味和辣椒酱，配上米饭吃，鲜美无比。巴厘岛街头有不少卖烤猪饭的小店，总是挤满当地人。 

推荐餐厅：Ibu Oka Babi Guling 这家餐厅位于乌布皇宫的对面，每天限量供应，若想要吃到最好的烤猪饭可要做好排队的准备哦。

3、娘惹菜

娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴，新加坡地道美食，传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合，融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味，口味浓重，所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。由于其中有中国菜系成分，巴厘岛娘惹菜也是最适合中国人吃的印尼风味菜。

推荐餐厅：Nyonya's?Secret?Resto 这家餐厅离金巴兰海滩很近，布局和国内餐厅的差不多，给人一种很亲切的感觉，还有会中文的服务人员，服务周到，价格实惠，是欣赏完最美落日之后非常不错就餐场所.

4、什锦饭

巴厘岛毫无争议的“标志性”食物。Nasi campur的花样不计其数。一份饭菜会包括四五种不同的菜肴，因为菜色丰盛，荤素搭配，肉类方面会有鸡肉或是沙爹，配上橘子汁四季豆炒炸豆酵饼、咖哩蛋和特制鱼辣酱，有时候还会配上椰丝豆芽，是极具巴厘岛风味的套餐。每家都有不同的组合法，配出来的是不同的口味，有些还可以自己选配菜，千万不要咋街边乱买，弄不好会拉肚子的。

5、印尼炒饭

印尼炒饭是巴厘岛比较受欢迎的美食。印尼炒饭里主要是放猪肉、鸡肉、蔬菜，饭上盖一个煎鸡蛋，海鲜炒饭就是把肉换成虾仁之类的，有些餐厅还能变化出更多种类的格式炒饭，味道和中餐口味比较相似，价格大概三四十块人民币一大盘，一个人点份炒饭加一杯饮料也就够吃啦！不过不方便打包，所以大家不要点太多，以免浪费哟~

看了这么多美食，你是否已经垂涎欲滴、迫不及待想要去巴厘岛品尝？那还等什么，我带着你，你带着钱，出发喽。