陈村花宴“以花入菜”最具特色，内容丰富多彩；以“花卉美食”为主题，以花卉及其元素为原料，进行菜式创制，有多特别？试试...不过光看卖相已经非常吸引...而且很考吃货的水平，每道菜究竟吃的什么花，又有什么功效，可不是每个人都能品出。嘿嘿...你们品出了什么？

　　「蒸酿鸡蛋花南瓜花」

　　南瓜花酿由南瓜花、猪肉等做成，味道鲜美清甜；另有鸡蛋花酿，清香中，鱼肉弹牙，卖相也是非常的好，这道菜厨师可是有得忙的，把花洗净，并去掉花蕊，加入肉馅，然后蒸15~20分钟；

　　「鸡蛋花炖水鸭」

　　鸡蛋花具有清热解暑、润肺润喉咙的作用，可以治疗咽喉疼痛等疾病；

　　「香橙虾陈村粉」

　　香橙骨的做法，只是主角换成了虾，下面铺垫的香滑的陈村粉；

　　「乌酱金不换炒圣子王」

　　“乌酱”是顺德龙江本地的一种黄豆酱，是用黄豆、辣椒和蒜头、柚子皮等经过研磨腌制而成。“乌酱”微辣鲜甜，颜色深红，可以用来烹制鱼、肉类和菜，味道别具风格。

　　金不换是中药三七的别名，三七和田七只是叫法不同而以，它原属于同种只是不同的称谓，能促进各类血细胞分裂生长、增加数目，具有显著补血功效；具有活血化瘀、去瘀生新的明显疗效。

　　「桂花蛋蒸蟹」

　　一勺嫩滑的鸡蛋裹着鲜美的蟹汁，香气扩散，滑，嫩，鲜，香；

　　「香矛多宝鱼」

　　顺德人做鱼真是一绝，鲜嫩二字充分体现，香矛治疗风湿效果颇佳，治疗偏头痛，抗感染，改善消化功能；

　　「玫瑰花者鸡」

　　「火龙果炒锦绣丁」

　　营养搭配丰富，色彩诱人；

　　「满载而归」

　　「香芒炒牛柳」

　　「香芒滑蛋烩牛肉」

　　「香芒炒牛奶」

　　「繁花似锦」

　　选用几种花瓣采用天妇罗的做法，另有滋味；

　　「鸡粒海参南瓜羹」

　　含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒作用，消化率高，很容易被人体吸收利用；

　　「夜香兰浸鱼滑」

　　百丈园，发源于顺德勒流，原来是老板用蔬菜基地里产的食材来招待朋友应酬宾客的私家饭堂，慢慢声名在外，开店经营，这里坚持只做顺德菜。除了坚持传统的顺德烹饪理念，所有菜式不用味精、鸡精等调味料，所有食材80%来自顺德勒流百丈园的蔬果基地，坚持用最地道的食材做出最原味的顺德菜。

　　百丈园陈村店位于陈村花卉市场内，外围环境不错，提供免费大型停车场；里面空间也是比较大，大棚搭建的建筑；

　　大厅比较简朴，适应不同人群；

　　这家房间有可容纳客人25位大圆桌，旁边还有休闲沙发，用餐前客人可以相互交流；大空间，整体也是比较简朴的路线；

　　将花卉与美食结合的花宴是陈村美食的一大特色，花卉美食味道独特，美食中散发着各类花的香味，花卉除了让菜更美味外，也会使美食具有功效，起到食物的调和作用 。

　　百丈园（陈村店）

　　地址：佛山市顺德区陈村花卉世界千红路28号之一（陈村花卉市场里面）

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