曾以为此生不会踏入这里，无论从文化、语言都是熟悉的调调，毫无惊艳，也就没有了期许。2014年，一时的冲动，与其邂逅！

行前准备我对于此次的旅行一直表现的漫不经心，但依旧认真的安排行程。5天，每天都充实到爆表！

照相： 相机

药品： 防蚊用品、眼药水、肠胃药、消毒棒、板蓝根

化妆品： 防晒霜SPF70 PA+++、晒后修复啫喱、彩妆、护肤品、卸妆

日用品： U型头枕、万能转换插头、洗漱用品、卫生用品

通讯： 手机（开通国际漫游）

行程花费此次狮城之行人均花费不到6200元人民币（酒店+机票+保险+签证人均4194元，出行前在国内兑换314新加坡元，同时在国内淘宝购买景点门票478元。吃、喝、购物也含在内哟！）。

交通新加坡地铁（简称MRT）交通十分发达，几乎能到达你想去的任何地方。地铁均在自动售票机购票，有中文界面。票种分单程票、EZ-LINK两种，从2013年11月更换了单程车票（自动售票机仅售卖此票，EZ-LINK需在窗口办理），现在这种纸卡可以使用6次，30天有效哟！以下我对此票做个详细说明：

第一次购票如车资是SGD1，乘客需付SGD1.1，SGD0.1为押金

第二次行程车资按实际支付

第三次行程车资是SGD1，只需付SGD0.9，押金退回

第四、五次行程车资仍按实际发生金额支付

第六次行程车资是SGD1，乘客只需付SGD0.9，享受折扣

住宿新加坡住宿相对来说还是较贵些，牛车水是当地唐人街，此行我选择宝瓷林酒店（Porcelain Hotel by JL Aisa），酒店房间很小，12平米，不含早餐，但有免费WIFI，这在坡国还是很重要的，最赞的是离地铁牛车水站只有2分钟，周边景点也是颇多，马里安曼兴都庙、滨海湾  、克拉码头等等，只需步行即可到达。我会在每天行程中详细介绍。

美食新加坡是个移民国，人们来自四面八方，饮食文化自然也是多姿多彩。来这里必吃的美食：海南鸡饭、咖喱鱼头、咖椰吐司、辣椒螃蟹、胡椒螃蟹、肉骨茶等等。此行我可称的上是美食之旅喽！我会在每天的行程中地点、价位等信息为大家做详细说明。

 海南鸡饭源是早期由中国海南省迁来狮城的移民，经过改良而成的名菜。鸡肉块浇上类似生抽和老抽调成的酱汁、吃时再蘸有辣椒酱、姜蓉进行调味，再配上鸡汤烹煮的米饭，来碗鸡汤，其鲜美程度只有吃过才能用味蕾和心记住的滋味。

推荐：麦士威熟食中心  ——天天海南鸡饭  。

 这道菜颠覆了我对咖喱所有的印象，有别于日本咖喱的香甜以及泰式咖喱的香浓，印度咖喱更有一番野性原始的单纯。 将红鲷鱼头与蔬菜放在辣味的咖喱中一起炖煮，用罗望子调味，造就了这道让人难忘的招牌菜。 可以搭配米饭，也可以用抛饼进行蘸食，真是别有风味啊。

推荐：小印度  的阿波罗蕉叶

 咖椰吐司是新加坡人的传统早餐，早年间有很多海南人随着移民潮涌向东南亚，为了生计大多做起了咖啡店的生意。用火炭烤吐司，工序比现代化的设备麻烦了许多，但味道很好的被保留了下来。

咖椰酱里有鸡蛋、椰酱、糖跟班兰叶，要经过三四个钟头制成。再放入两片牛油，这种吃法很有英伦风情，蘸着半生不熟的鸡蛋，放点黑酱油，再放些胡椒粉，搅拌。只要尝一口你就会爱上它。

推荐：亚坤咖椰吐司A套餐

 辣椒螃蟹是新加坡国菜之一，螃蟹是斯里兰卡大螃蟹，其实并不很辣，味道酸甜，螃蟹鲜嫩。每家餐厅都有自己独门秘制的桑巴酱，再打入蛋花，一大盘卖相十足的辣椒螃蟹出锅。在大块朵颐之后，用小馒头蘸着汤汁再来几口，让这盘辣椒螃蟹全部下肚，大赞啊！

推荐：因珍宝的螃蟹非常出名，排队的现象也是显而易见的，所以本次并没有去，而是在牛车水的八道馆鱼虾蟹吃的，味道不错，但没有对比，故不做推荐。

 新加坡另一不可不吃的国菜——黑胡椒螃蟹，同样选用斯里兰卡蟹，黑胡椒特有的辛香味,不但没有盖住螃蟹本身的鲜美，反倒将其衬托的更出色。第一次吃到舔手指，超棒的说！

推荐：纽顿熟食中心——70号（十二道锋味中有介绍的胡师傅哟！）

新加坡的马来文化味道很浓，到处都可以喝到肉骨茶。和国内的排骨汤有异曲同工之妙，推荐松发——新加坡最有名的老字号肉骨茶，位于克拉码头  对面。汤头鲜美，不油腻，蒜头和胡椒粉的分量恰到好处。 有龙骨和排骨之分，果断选择肋排，小碗3根，肉嫩多汁。将油条蘸着汤汁吃下去，绝！

 炒粿条是非常平民的美食，粿条很像我们常吃到的牛河，与生抽及老抽、马来煎（belachan）、罗望子汁、豆芽、韭菜、腊肠以及鸟蛤一起翻炒而成。

豆芽让其更具鲜美与松脆，在牛车水的珍珠坊美食街以及麦士威等熟食中心皆能吃到。

 叻沙，是新加坡娘惹美食的代表，想吃正宗的LAKSA就要去加东区，其中的面条被切为碎块，因此就可直接用汤匙食用。里面香料只能用很复杂、很多来形容，一口下去，椰香中带着霸道。

 新加坡首屈一指的娘惹糕饼店Bengawan Solo，这里的班兰蛋糕不能错过，用新鲜的班兰叶汁水制成的戚风糕点。口感香甜，极尽松软之能事。Bengawan Solo种类很多，是做为礼物的好选择！隆重推荐！

购物除了Bengawan Solo的糕点外，还有肉干，其中当属胡振隆、林志源  、美珍香最为有名，在牛车水均可买到。

签证新加坡使馆从2009年7月1日起实行电子签证，出签后打印即可，可以复印。

签证是在携程代办的，190元，送签另加10元。所需材料如下：

受理范围 中国大陆因私护照。

★中国大陆因私护照

★照片（2张） 近3个月内的2寸(3.5cmx4.5cm)白底彩照2张，须一致，使馆不接受翻拍的照片。

★身份证复印件 提供正反面复印件。

★中（英）文在职证明 ：按模版提供（使用抬头信纸打印，抬头包括公司名称、地址、电话和传真，若无抬头信纸，可自行编辑打印）；

备注：

1、人事或公司管理人员签名，出行人不能为自己签名，同行人不可以互相签名；

2、盖公司（公章）或（人力资源章）；

3、除签名外其他内容手写无效；

4、可提供中文或英文在职证明。 ★个人信息表 填写完整并中文签名，填写的联系电话需保持畅通。个人信息表

★户口簿整本复印件 1、整本复印件（连续复印至第一页空白页）；

2、集体户口提供集体户口页复印件（集体户口首页、户主页、本人页）或直至出发时仍在有效期内的户籍证明原件。

★签证申请表

1、下载并用A4纸正反面打印；

2、无需填写，无需粘贴照片；

3、本人在签名栏处用黑色水笔中文签名（与护照签名一致）。

其他信息中国驻新加坡大使馆

地址：东陵路150号，邮编247969 (150 Tanglin Road, Singapore 247969）

办公时间：星期一至星期五上午8:30-12:00 下午2:30-5:00（节假日不办公）。

电话：(0065) 6418 0252（办公室）

中国海外公民求助电话：12308。拨打“0086+10+12308”，紧急情况拨通号码后可以按“0”再按“9”直接转人工服务。

新加坡出入境卡共三联，2014年样式有所调整，因找不到新卡样式，在网上下载一张，以做借鉴。左边两联为入境卡，在入境新加坡时会被收走。右边一联为出境卡，入境后要好好保管，在出境新加坡时要上交边防。卡片背面没有项目需要填写。

DAY 1

牛车水（唐人街）  12篇游记中提到  类型：景区地址：Bounded by Singapore River, New Bridge Rd, Maxwell Rd & Cecil St简介：牛车水是新加坡唐人街，大致上为北到新加坡河，西至新桥路（New Bridge Rd.）；南至“麦斯威尔”路（Maxwell Rd.）和克塔艾尔路（Kreta Ayer Rd.），东到塞西尔街（Cecil St.）。中国城被称为“牛车水”，因为原本的查看详情  在机场搭乘sky train到T2航站楼，由此乘坐市区地铁，途中换乘2次，全程无障碍。新加坡地铁线路十分发达，且换乘并不远，无人驾驶，无人售票。。。高效的城市！

EW绿线人虽多，但和咱大北京比还是小巫见大巫。SGD2.4元，不到10元人民币的票价就可抵达酒店，旅行正式开始喽！