密云蔡家洼玫瑰情园在“绿水青山就是金山银山”的理念下，在生态靓化、绿色美化上谋求新发展，探索依托丰富的生态资源，打造别具特色的京郊游。

这里不仅可以观赏大面积的花海，娱乐游玩，更有现代农业园，以科学的方法种植的蔬菜，让城里人看着眼馋。

我们参观了他们的现代农业科技发展园区，利用人工服务体现无土栽培的各种蔬菜，刚好有水培韭菜正在收剪，我们可是有口福了，每人采摘了一捆韭菜。

回家后禁不住立刻用韭菜做馅包包子，看看到底有什么不一样。这下可是让我大开眼界了，以往做韭菜馅，一定要先和好面，而后才做馅，做好馅赶快包，不然韭菜会出很多水，很不好包呢。

用蔡家洼的水培韭菜做馅，韭菜都不用摘，很干净，没有枯叶和烂叶子，直接用水冲洗就可以了，这也真是省了大事，摘韭菜是个很烦人的活呢。

为了体现韭菜的鲜味，只放了鸡蛋和虾皮，盐和酱油，包到最后都没有出一点水，女儿说：这韭菜真好啊，闻着味道香，还不出水，下次咱还去蔡家洼买韭菜做馅吧。哈哈 这就吃上瘾啦。

做出的包子，味道鲜香，韭菜有嚼头，非常好吃，全家人都吃得不亦乐乎，直说：真好吃啊！这韭菜看着不大，却有如此的魅力，就连小外孙女都吃了三个，以前她可是不吃的。

 科学种田真是了不得呀！

难怪蔡家洼玫瑰情园被农业部评为“中国美丽田园花海景观”，蔡家洼村也是北京十佳美丽乡村之一呢，真名不虚传呀！

蔡家洼玫瑰情园景区乘车路线：

1.自驾车路线：京承高速路第17出口出（密三路出口），左转500米即到蔡家洼村，沿村内观光公路行驶，即到蔡家洼玫瑰情园。

2.高德地图搜索：玫瑰情园停车场

3.公交车路线：从东直门乘980快车公交车到密云鼓楼下车，对面换乘密3路密云环城公交车到平安庄站下车往南！