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出发日期/2021/09/28
天数/1天
人物/独自一人
关于出行
1、坐车要选择到重庆北站或者沙坪坝
2、出行坐轻轨或者公交车就直接在ZFB/WX搜重庆公共交通乘车码
3、在重庆尽量穿平底鞋,因为山路比较多
4、住宿的就提前在网上预订,尽量预订解放碑附近,这样去哪里都比较方便
关于景点
1、长江索道、三峡博物馆可以在网上预约
2、解放碑、洪崖洞就可以现场去看
3、洪崖洞拍摄可以去千厮门大桥,不同的角度拍摄效果更好看
4、磁器口古镇可以去看看,附近的老厂长火锅也是很推荐的的。
5、看夜景的话不用花钱去南山一棵树,去免费的壹华里夜景公园就可以了
关于美食
来重庆肯定得吃一顿火锅才算没有白来,来瓷器口古镇玩的话就给大家推荐一家本地人超爱吃的老火锅!
重点是他们家的锅底
是用鸡汤打底熬制的
锅底越煮越好吃,辣而不燥
口感厚重、层次分明
越煮越香,让人越吃越过瘾
宝藏老火锅,绝对吃了还想吃
大吉大利今晚吃鸡,每桌赠送半只土鸡
他们家每桌都要送半只土鸡
送的半只土鸡真得太绝了
这个鸡肉真得超级嫩
轻轻的一咬
随之下来不光是鸡肉
还有鲜香的汤汁
鸡肉特别嫩滑,一点都不柴
满屏馋人的香味
甚至觉得吃了半盘还想吃
【耙鸡脚】
必点的耙鸡脚,软软糯糯
轻轻一抿就可以骨肉分离了
软糯的耙鸡脚是最好吃的
一抿就化,简直把持不住
提前卤过的鸡脚
卤香味浓郁
软嫩耙糯可以直接吃
喜欢吃耙一点的
可以在锅底再煮一会
软糯入味,一抿就脱骨
鸡脚上的皮和肉就瞬间掉下来了
鲜美的卤味,混着火锅的鲜辣,口感达到巅峰。
【耙牛肉】
这个牛肉也是招牌必点
在食材选择上都是非常讲究的
都是用的上好的牛肉
大坨的牛肉,香味十足
放在锅底煮过的牛肉
有了重庆老火锅的那种底味
加上提前卤制过的牛肉
麻辣浓郁、油香四溢
越煮越耙,香辣入味
每一块牛肉都大坨
非常过瘾,大口吃肉的感觉
一口咬下去,紧实又不柴
甚至还有点爆汁的感觉
香辣入味,超级软糯
软糯耙嫩又不散,越吃越香
特别符合重庆当地人的口味喜好
【卤肥肠】
店里提前卤好的肥肠
光看它的颜色就特别巴适
在锅里煮过以后
经过红油一涮
混合了锅底的香味,真得绝了
味道更加的诱人
刚烫好的肥肠热辣鲜爽
锅底的香味在煮的过程中
完全渗入到肥肠之中
咬在嘴里味道丰盈
Q弹的口感平添乐趣
这一嘴下去,回味无穷
咬在嘴里不是软烂的
而是富有弹性,越嚼越香
除了以上这些,还有【郡干】【虾滑】【海带苗】【香菜丸子】
【芭比肥牛】【麻辣牛肉】【方竹笋】都是吃火锅必点菜品,
总的来说,这家店味道很地道,菜品新鲜,放心去吃!
店内环境
店内装修是老重庆火锅风格,进门即是大厅镂空的雕花和门窗非常复古,店内挂有红灯笼,传统的红色桌椅,重庆各个老厂以及其他复古的墙面装修,从很多细节都能看出地道火锅的模样,店内一处即一景让食客们吃火锅的同时体验到浓郁的川渝风情!
秋天的第一顿火锅你吃了吗?
国庆来重庆,必须得安排一顿火锅才安逸!