啥？夏天难道不应该是冰块、西瓜和空调吗？

热舞、烤肉和温泉这三个字听上去就很热，更别提是在全球高温的2022年夏天了。但在山形，这“热三样”不妨碍它带来特别的，令人难忘的日式盛夏回忆。

  今年的东京也特别热，而我就是这么一个狠人。好不容易的8月暑假，赶上一班北去的新干线，打卡日本东北的夏日祭。

  日本全国都有各式各样的夏日庆典活动，要么是在街上边跳边游花车的，要么是河滩上轰轰烈烈一场烟花的。日本东北（TOHOKU）这几个县的夏日祭大多集中在8月初，基本都是涌上街头热热闹闹游行一番的形式，但风格有各异，很有看点。

 行程五天，跑太多就不能叫做假期了，选了秋田和山形两个县，笃定深度游逛一逛。行程都是自己做的，在此标注好地址交通方式，供大家参考。

DAY1

东京-山形-吃米泽牛-山形市内咖啡店打卡-租赁浴衣-山形荞麦面-花笠节

酒店：山形站前Richmond

  从秋田到山形，要中途在仙台换巴士，轻装上阵，一路也倒是惬意。抵达后先去放行李check in，酒店就在山形站旁边，还是比较好找。

  如果想要更方便，可以直接入住山形站内的大都会（Metropolitan）酒店，出来新干线闸机不用出站就可以了。

  唯一就是，山形花笠节期间酒店不是那么好订。如果不是疫情人还要更多，规模更大。建议大家提早酒店订起来。

来山形第一顿当然要奢侈一点！--用午市套餐的价格吃山形有名的和牛米泽牛，是穷游尽兴的战略。

这家登起波是米泽牛的专门店，开业于明治年间的老店了。烤肉、涮涮锅，怎么吃都堪称至上的享受。

*只是这家店要从Daiwaroynet酒店里边的门走进去，来打卡的同学还请注意

  午餐有3300日元的烤肉套餐。包含五花、牛舌、牛肠、米诺（牛的第一胃），还有色拉、米饭、味噌汤、泡菜、甜品和一杯饮料（可选）。怎么说呢，想放开肚子吃肉肯定不够，但是作为午饭是很完美的。

 米泽牛的味道不用赘述了，懂得自然懂，真的是一口难忘。

  这天工作日，午市店里人不多。有出售米泽牛肉和可乐饼，但是生肉不能带出境，大家可以考虑购买一些其他产品。

地址：山形县山形市幸町2-9

  山形当地的朋友推荐过来逛一逛，说是很有“潮范儿”。毕竟也不远，就在山形站西口。跟她约定在这里汇合一起high花笠节。

  走过来来一瞧，原来这里是公共设施“山形县综合文化艺术馆（YAMAGIN县民HALL）”，与叫作0035 BY KIYOKAWAYA的土产店是一体，旁边还有一家西餐厅。

   为啥叫0035呢。原来，山形有35个市町村，这家0035就出售35个市町村的精选特产。卖场里还有一家面包店，和使用山形产食材的咖啡。

  我们点了现在最“IN”的水果三明治，超级有卖相的有没有。

  落地窗旁有一些座位，有人在这里办公。卖场整洁时尚富于格调，一看就是年轻人会喜欢来的地方。

 0035在对面也有一部分，出售山形的铁器、织物啊这样的工艺品。

地址：山形县山形市双叶町1丁目2-38

  想要穿着浴衣参加花笠节，就在网上找到了这家店。

  试着在官网下边留言，没想到店家很快回复了信息，确认了预约的时间和费用，还是比较顺利的。

 这家店可以提供浴衣、和服的租赁穿着服务，也有一些高级的布料，可以订制和服。

  美中不足的是营业傍晚就结束了，参加花笠节的话赶不上还衣服的话，可以第二天一早去还。第二天换，费用要追加2000日元。

  浴衣穿着很快，店员分分钟就帮忙穿好了。

  材质也是透气材质，亲测盛夏穿不会很闷热。

  刚好老板在，他是个非常活泼和健谈的人。不仅给我们展示了他的youtube账号，还热情的要带我们去参观他推荐的市内景点。

地址：山形市若叶町四番六号

营业时间：早上9:00开始，如果想较早归还浴衣，也可以跟店家商议。

 抵不住和服店老板的热情，穿着浴衣尴尬的跟着他来到了市内一处酒场。

  在日本，这种酿造清酒的工场叫做“酒造”。这家男山酒造在山形站附近，有200年历史，一直采用古法酿造清酒，其产品还曾获得过日本全国新酒品鉴会的金奖。

  山形产的大米很有名，所以有许多铭酒。男山酒造的代表酒款是“羽阳男山”系列，属于辛口酒，后劲回味十足（在日本酒中，有一个专用的词叫做“キレ”）。酒场的负责人带我们逛了酒场，悉心介绍酿造过程。我还有幸品尝了酒曲原液。

 男山酒造有可以参观酿造工程的行程。大家有兴趣的话，也可以电话咨询一下，去淘一两款钟情的清酒。

地址：山形市八日町2-4-13

小贴士：日本的餐厅呀服务什么的，大多需要提前预约的比较多。如果是不通过旅行社自己安排行程，直接过去要求吃饭，可能有被拒绝的情况。

不想打电话的话，预约还可以找到官网留言，一般情况下英语是可以的。但要注意是不是店家看到了，有回复才放心。

如果本身就在日本生活，还可以在LINE或者INSTA上边搜索官方账号联系预约。

  在山形MARUGOTO馆红之藏里的荞麦面专门店，也可以吃到芋煮啊，山形牛肉什么的。来这里一是靠近花笠节会场，再主要是想拍拍照，毕竟它曾经是红花商人的仓库建筑，古香古色很有韵味。

  除了餐厅，现在这里还有出售当地特产、工艺品的展厅和一家咖啡店。

 这样可爱的小木偶人，在山形叫作KOKESHI，也可以在这里体验制作。

但是我们时间不多，吃好就准备撤了。

穿着浴衣的日本小姐姐在这里拍照。

很有夏日风格的茄子荞麦面。

地址：山形县山形市十日町2-1-8

出来已经可以看得到花笠节的队伍了！大兴奋----

花笠节

因为疫情，花笠节停办了两年，今年终于又可以现场感受这份精彩。只不过为了防疫，游客也可以参与的“轮舞”环节还是没有恢复，不过看别人跳就够了！

　花笠舞顾名思义就是手持山形特色的“花笠”边游行边舞。舞蹈形式、花笠样式和服装的设计上，每个方队（大多是山形的一些公司、社会组织）都有自己的特色，也是这个节日的一大看点。

方队千差万别，但大家脸上都洋溢着笑容，跳的很卖力。

　国际方队中还发现了中国的小哥哥小姐姐！！应该是留学生吧。这个小哥哥的浴衣有点中国风的意思，很帅气啊。

　观众挤满了会场街道两旁，想要挤进去看还真的挺不容易的，通常早早就有人来占位置了。

　这才是夏天该有的模样！

　会场附近有小吃摊，可以在这里吃到山形县民的灵魂食物“咚咚烧”。做法有点像煎饼果子的操作方式，摊开饼，刷酱卷鱼饼什么的，吃起来么，像章鱼小丸子的口感，价格250日元。

　山形的老牌点心店“佐藤屋”也在这里出摊了，出售他们当家的“梅子味”刨冰。咋说呢，口味很优雅很日本，跟那种淋了五颜六色糖浆的口感是绝对不一样的。很推荐。

DAY2

  SPAL-藏王-百万人露台-藏王温泉街-赤汤温泉

酒店：赤汤温泉大和屋

这一天行程简单粗暴—去藏王逛一逛。

冬天，藏王可是人声鼎沸的滑雪胜地。夏天会有很多人前来爬山纳凉，爬到藏王御釜一览火山湖的奇幻景色，这个目标比较宏伟。这一次没能实现。

　 Richmond酒店的早餐种类丰富，很多山形当地特色的东西，比如这个叫做“DASHI”的，黏糊糊，类似于小咸菜，适合拌饭。居然还有山形的魔芋团子，我放点芥末一起来吃。

　朋友说现在山形有“晨光芭菲”的活动，很多甜品店啊咖啡店都在早上提供水果芭菲。

　“谁有毛病一大早吃芭菲啊！！！”---然后我就去打卡了。毕竟夏天山形的水果还是挺让人期待的。

　“HATAKE”这家店在山形站里边的S-PAL内，一大早货品都还没有摆齐，来吃芭菲的人果真不多…哈密瓜味走一个，冰咖啡也来一个，很是惬意。

　花笠节期间，S-PAL展示了许多山形市内小学的小学生制作的花笠，上边还写有稚嫩的愿望，有点七夕竹的意思。

 HATAKE Style S-PAL山形店

地址：香澄町1-1-1 S-PAL山形2F

藏王

去藏王乘坐巴士。

　在山形站内就贴满了指示牌，写着“藏王方向”，只要会看汉字基本都找得到巴士站。

　售票员看我们楞在自动售票机旁边，就唤我们去了人工窗口，很耐心的推荐了“巴士票+藏王缆车票”的套票，这服务要竖大拇指了。

　套票也有很多种，因为藏王缆车有“山麓线”和“山顶线”。不用担心，售票员会根据行程推荐。

　车程单程1小时，巴士往返+藏王缆车往返=4500日元，还是比较划算。

　下来巴士就可以看到藏王山麓站了，从这里可以乘坐缆车，也可以去藏王温泉街逛一逛。温泉街还是比较大的，如果有日本的APP系统和支付方式，可以租借这种共享单车。一个小时300日元。

　看来日本也在普及线上支付和共享服务呢。

第一段缆车山麓线从藏王山麓站-藏王树冰原站，有固定运行时间。

第二段缆车山顶线从藏王树冰原站-地藏山顶站，是循环运行，来了乘上去就可以。

　这个特别适合拍照的景点百万人露台，就在藏王树冰原站下车后跟着指示牌走就可以找到了。露天的沙发卡座炫不炫？

　感觉拍一张做微信头像超级合适啊。夏日的藏王山地绿意盎然，放眼望去的开阔感，也许身临其境更能感受。

　地藏山顶站，顾名思义，就是有这个—大地藏！！

　冬天的时候它被掩盖在积雪之中，像这样。

　有很多徒步登山者，装备很专业的样子，还会从这里出发再去藏王御釜。但是我们就此打道回府，去温泉街一逛。

百万人露台

地址：山形县山形市藏王温泉229-3

　找到藏王足浴和高汤堂的话，这家咖啡简餐店就不远了。

　说到藏王的足汤，是免费的，有三处。也有公共浴场可以进去一泡，自觉投币200日元到门口的信筒中即可，很简单也很便宜有没有。

　冬天是极致的享受不用说了，但是夏天泡汤真的很烫！

CHOTTO主打健康和颜值很高的简餐，也有使用当地食材制作的甜品。

这份菜蔬拌饭真的是又好看又好吃。

地址：山形县山形市藏王温泉11

藏王温泉街有很多小店，这家就在CHOTTO对面。

是很有设计感的商品集合店。主要是温泉相关的东西，也有服装。在这里还可以体验做木偶人和温泉街探险，向店员咨询之后，我们就被带到旁边安静的小屋中体验画这种山形特色的木偶人啦。

从藏王原路返回到山形站，再换乘电车去赤汤温泉，大概20分钟。

回去的车子上我睡着了，期待着晚上温泉旅馆的晚餐。

地址：山形县山形市藏王温泉19

抵达旅馆，天色已暗。

这家的浴场都是室内，风格古朴。晚餐和早餐考究，早餐中还出现了现在日本特别流行的米酒，养生指数满分。

地址：山形县南阳市赤汤972

DAY3

赤汤早市-滑翔伞体验-赤汤温泉街-打道回府

赤汤温泉有早市，刚好今天周日有。有点好奇，一大早爬起来去看了一看。

赤汤居民真的都起得很早！！这里的点心铺也居然一大早就开始营业了。

早市主要出售当地的农副产品，在温泉街的公共浴场门口，7:00就结束了。所以想要看的同学还要起个早。

来赤汤温泉一定要试试“田中屋あんびん”，这是一种日本人特别喜欢的红豆馅的团子。当天做当天卖，因为保存超过一天就会变硬。

团子不是很甜，还挺好吃的。但是提醒大家大小….我要了6个，但是店家包好的时候我发现它像个小馒头一样大。自己吃的话，1~2个足够了。

田中屋あんびん

地址：山形县南阳市赤汤851

这次旅途中最期待的环节了！！

刺激的飞行运动，但是完全是看老天爷的。哪怕这一天是晴天，也会因为风向不对无法体验。我去的这一天就是这样，所以只好看了看达人们的飞行。

这个体验我也是在网上预约的，费用里边包含保险。

沟通之后对方来赤汤温泉接了我，先去飞行学校。这里会有教练悉心讲解基本知识（当然飞行的时候也有教练带，不要怕），进行模拟飞行等。

有意思的是，这里还出售，退役的滑翔伞布制作的口袋，这可是非常结实啊！

然后，从学校至体验地点还要乘车开一段路。

眼前出现的山坡真的很惊艳！仿佛是动画中看到的一般，可以将地势低处一览无余。好像现在只是看一看我都能脑补出那种飞翔的感觉。

滑翔伞体验一年四季都可以，红叶、白雪的时候，空中飞翔俯瞰的感觉一定很棒！

如果想拍照也是可以的，教练会提供拍摄服务（+3000日元），带自己相机么也不是不可以….但是掉了的话，责任自负了。

高级的助跑道很短，我们也只能看一看。

地址：山形县南阳市池塘2841

回到赤汤温泉街，吃吃逛逛就准备回东京啦。

这里有许多特别时尚的小店，出售当地有名的葡萄酒、米泽牛可乐饼等特产。

来赤汤温泉不得不打卡的，就是“龙上海拉面”，作为辣味噌拉面的代表店铺，这家店可谓人气经久不衰。

目测排队要n久，饥肠辘辘的时候我们放弃了。

给大家看看，拉面长这个样子。

最后，我们找了一家昭和氛围感的咖啡店，吃了日式的西餐。这家店可以双拼，如果咖喱意面都想吃，还可以尝试下这种碰撞组合呢。

滑翔伞没能体验真的是一大遗憾，花笠节、夏日温泉、绿意盎然的藏王山都打了卡，也算不枉此行。夏天参加了夏日祭，再怎么样优哉游哉游玩一番？相信您也有了答案。

红酒店铺→酒井WINERY

地址：山形县南阳市赤汤980

可乐饼→辰巳屋牛肉店

地址：山形县南阳市赤汤754-1

龙上海→赤汤拉面龙上海

地址：山形县南阳市二色根6-18