潮州，潮汕三分之一。在广东省看似平淡无奇，小外甥当地人，几次问他潮州好玩嘛，他总是回答，没什么好玩，就是一个城乡结合大农村……“省尾国角”似乎也是他们的代名词，听起来难免一丝哀怨。表面看来交通闭塞，偏远落后，但潮汕祖先从中原避乱而来，正是要找一处不为世人关注的地方，比如这里，安宁宜居。1951年前大名鼎鼎，显示古城风韵的39座牌坊（如今所剩无几）；近代中国史上第一条由华侨出资兴建的纯商办铁路潮汕铁路（1939年拆毁）；中国土楼之最的“潮汕土楼”有着鲜为人知的精彩；还有那与卢沟桥、赵州桥、洛阳桥齐名的湘子桥（广济桥）；潮州弦诗更是岭南音乐的重要组成部分，早已成为国家级非遗项目；当然还有潮州闻名天下的小吃……值得冲！

周五下飞机办完手续提上车，未进潮州府城就听说潮州城交通很堪忧，亲测结果：红灯特别长，修路的地方比较多，小车斯文大车疯狂，最刺激的当属摩托车，见縫就钻。

先赶潮州小吃潮！牌坊街附近老街走一走，古韵之风吹满面。各种各样小吃，20°的气温，一杯透心凉鸭屎香首当其冲，醇香但是不甜不腻；反沙很对江南同胞的口味，又甜又香，这会儿又狠狠咽了一下口水，热乎的时候更酥脆；糯唧唧的糕点，五颜六色，我不好这口，没有尝试，外观挺好看圆形三角形；潮州三宝：老香橼、老药桔、黄皮鼓凉果界中的扛把子，不是所有人能接受，尝了黄皮鼓饮料，清凉解渴，我觉得很欧克！油柑，不太行，太酸了……

边吃边逛，走着走着来到了开元寺。中国著名的佛教寺庙，规模庞大，肃穆壮观，是一组较完整的唐代建筑群。

边吃边逛，走着走着来到了开元寺。中国著名的佛教寺庙，规模庞大，肃穆壮观，是一组较完整的唐代建筑群。

正对面是120年历史的韩山师范学院，这所年代感极强的大学古朴神秘，翻山过地道，曲折盘旋，对路盲不友好，校园很大，有新的现代的部分，而我更喜欢原始古老的那部分，曾经的教师宿舍楼非常有感觉，但是很多空着的地方并没有利用起来，难免有些可惜。

步数累积过万了，到了补充碳水的时候，处处提白粥，虽然我不爱，但也想尝一尝，生腌配白粥，“枫春白粥”潮州大招牌，还上过央视，苍蝇小馆PLUS，最后一个座位，环境嘈杂，氛围混乱。胜在食材新鲜，口味鲜美，生腌入口即化，没有一丝腥味，比温州宁波版生腌佐料丰富一些，酒味淡一些，蒜更多一些，当然甜味少一些……广告是这么形容：冰淇淋般的口感！不过分不过分！重点说说白粥，这么说吧，我很讨厌喝粥，甚至到了反感的地步，可是这里的白粥真的很上头，浓稠适中，米的软硬度也恰到好处，又解渴又饱腹，是满足的感觉！三荤一素不过百，服务靠自助！

休整了一夜，冷暖适宜干湿有度，睡得特别好，早上喝完白粥出发祖屋瞧一瞧！低调奢华的土楼和保存完好的明代建筑。

第一站   大埕所城

粤东第一大城，是广东境内四个明朝古城之中保存较为完整的古城。东南西北四个城门保存完好，城内目前居住7000多人，明朝洪武年间建成，用于抵御倭寇。城中保存了三街六巷的基本格局，旧时的衙堂、城隍、祠宇、戏台错落其间。生活气息依旧很浓郁，不少商铺沿街营业，卖蔬菜、猪肉和海鲜店铺、理发店、小卖部……脱离世俗的安逸生活圈，时间仿佛定格在了上个世纪！

第二站 饶平土楼

饶平，自古有着“岭南佳胜地，瀛洲古蓬莱”的美称，不仅拥有中国最大的城堡式族居八角土楼道韵楼，始建于明成化年间，是潮汕文化遗产中一朵瑰丽的奇葩，还有称为“海上人家”的渔村文化生活区汛洲岛。

第三站    凤凰镇

潮州的凤凰镇或许很陌生，但是说到鸭屎香奶茶粉就会熟悉很多。鸭屎香也叫凤凰单丛，就是产自这个乌龙之乡，整个镇子以山地为主，年均气温18°，进到村子，满上遍野的茶叶，还有丰富的矿产资源。因为整个形状似凤鸟故得名。除了看绿油油的茶园外，最主要去镇子40公里外的凤凰山。主峰山势巍峨屹立，终日云雾缭绕，银瀑飞泻，雄伟壮丽；山上奇花异草，苍松翠柏。站在顶峰环视，群山俯伏脚下，潮州城远近景色尽收眼底，令人心旷神怡。

广东潮州凤凰山考古新发现，50万年前，元谋人一支往南后沿海岸线向东进入今凤凰山，由于劳动，由直立人进化到早期智人、晚期智人，再发展到现代人，周代称为“畲家”。分子人类学不但证实，畲族源于凤凰山，由此地的直立人进化而来，潮州凤凰山是畲族的发源地，以龙犬为图腾。大部分房屋早已是断壁残垣，这些记录着历史的建筑成为记忆这座城市的一种方式。结束一天的祖屋行，晚上回到潮州，再安排个特色吃：潮汕牛肉火锅！肉基本都是25元一份，量也很足，还送好几样蔬菜，价廉物美吧！

昨天在沉重的历史中回味了一天，今天去个浪漫的地方。距离潮州一个钟的漳州东山岛。虽然已经到了闽南，但是与潮汕文化有异曲同工之妙。

耀眼的阳光，五颜六色的房屋，湛蓝的大海，波光粼粼的海面，惬意的海风，腥香的空气……这个小岛还没有完全开发，停车场和共享车辆已经规划好投入使用，租了一辆电车，沿着海边骑行，太舒服了。真想一辈子在这里做个快乐的小渔民！

还有这么温馨的一幕哦：是你们向往的爱情模样嘛？

结束冲汕头，小公园走一走，汕头的路不正，直行左转歪歪扭扭，小公园骑楼老街呈环形放射状，每个城市都有条类似的街，只是楼的建筑风格不同，找了家白粥，我感觉还是潮州的更符合我的口味。

这是一次从神秘古朴穿越到唯美浪漫的一场视觉盛宴，我的信仰是天地：自由和爱！出发吧……