“民以食为天”，美食是刻在中国人DNA里的记忆，而春节则是唤醒美食记忆的重要时间。千岛湖郝力克酒店，坐落于杭州市淳安县千岛湖华美度假区，春节期间将开展为期6天的美食节！全国各大菜系从除夕到大年初五，将在这里轮番上阵！

2月9日 除夕：浙菜系

江南水乡细腻温婉，浙江菜延续这一特点。浙江菜涵盖杭州菜、宁波菜、绍兴菜等，讲究色香味形，崇尚自然。在除夕之夜，找寻“返璞归真”的自然之味。

推荐菜品：

东坡肉，以其独特的烹饪技艺和酥烂甘香，成为桌上的一大亮点；

宋嫂鱼羹，杭州本邦菜，清新爽口，酸甜适中，寓意年年有余。

2月10日 大年初一：徽菜系

以徽州臭鳜鱼、徽式刀板肉等美食闻名的安徽菜，其要点在于火候讲究与原汁原味，用料地道，保留食材原始风味。

推荐菜品：

徽州臭鳜鱼，口感独特；

徽式刀板肉，肉质鲜美，香气扑鼻，回味无穷。

2月11日 大年初二：杭帮菜系

杭帮菜以精致著称，是浙菜系中的精品。它重视原料的鲜嫩和季节搭配，注重烹饪手法的精细，菜品美观又美味。

推荐菜品：

松子鳜鱼，鱼肉鲜嫩，酸甜适宜，富含江南的水乡气息；

龙井虾仁，色泽翠绿，虾仁鲜美，与龙井茶叶相得益彰。

2月12日 大年初三：川菜系

川菜系，以麻辣闻名，善用花椒、辣椒等调料，口味重、变化多样。

推荐菜品：

夫妻肺片，麻辣鲜香，回味无穷；

川香辣子鸡，酸甜辣香，引人食欲。

2月13日 大年初四：鲁菜系

齐鲁大地物产丰富，鲁菜延续这一特质。鲁菜，注重汤的制作与原料的鲜美。

推荐菜品：

九转大肠，色泽红亮，肥而不腻；

爆炒腰花，鲜香美味。

2月14日 大年初五：湘菜系

湘菜系，以酸辣著称，喜欢用腌制食材和烟熏方式增加风味。

推荐菜品：

剁椒鱼头，辣而不燥，鱼肉细嫩；

小炒黄牛肉，麻辣鲜爽，下饭必备菜肴！

春节期间，千岛湖华美胜地度假区，不仅有郝力克酒店的美食节，还有更多玩转假期、嗨爽春节的活动。

2024！不能输在起跑线，春节就来这！领跑快乐2024！成为快乐冠军！