“广东亲戚，又食又拎”，这句话拿来形容三博会（“2025食博会·预博会和农博会”）再合适不过。

4月18-20日，三博会在东莞市广东现代国际展览中心同步举办，整个广东的农特产品和美食都派出代表在这里同台竞技。

而对我们打工人来说，有一道美食最为熟悉，那就是“加不完的班，吃不完的猪脚饭”，隆江猪脚饭开遍大街小巷，但大家未必都知道，其实它就发源于揭阳普宁。

这次三博会，揭阳就有8家参展企业的农产品成功出圈，揭阳这座长满了优质食材的宝藏城市，再也藏不住了。

其中，大统农业的展区大排长龙，走近就闻到油柑茶香气四溢。

这家企业负责人方敏还是一位揭阳90后，她前年放弃了在广州的稳定工作，回到家乡创业，并推出了独具潮汕特色的大统油柑茶。

还是年轻人更懂年轻人，去年10月，方敏参加百千万工程的青年兴乡培育课程时，接触了一些制茶工艺，开始制作新款茶包，将传承自爷爷奶奶的工艺，融入更为方便的喝茶方式。

像其他公司的潮汕文化手信、鱼丸、高山单丛、客家火炙娘酒、邹堂梨脯、酱卤肉制品、腊肠也点赞满满。

满。

三博会已经圆满闭幕，没来得及参展的朋友也不用过于感到遗憾，因为揭阳依山傍海，物产丰美，本次农博会展台，其实还不足以体现揭阳农产品的全貌。

从海边膏满黄肥的青屿蟹，到农舍肉质厚实的狮头鹅，从竹海探出头来的埔田竹笋，到果园挂满枝头的普宁青梅与青榄，更有田野里的石牌红番薯、吴厝淮山和桃山芥蓝，这些美味都在揭阳等你来发掘。

对于常年生活在都市的年轻人，往往有一种错觉，仿佛食材是从货架长出来的，只要扫码支付就唾手可得，但只有真正探索它的产源，触碰一方水土，才能领会到一切来自不易，而这往往也是世间美味的真谛。

最好的办法，莫过于亲自到揭阳，来一趟寻味之旅。