鹅肝批 脆皮黑巧克力 腌制海鲈鱼 葡萄酒套餐 龙虾 树莓杏果甜品 鱼子酱奶油土豆 走地鸡 5 道菜体验菜单 Turbot Écrevisses Purée de Pois Salade de Saison Daurade Caviar de Aquitaine 椰子野草莓糖霜派 生鲷鱼佐法国亚基坦鱼子酱 酥芙蕾 烤蛤蟆鸽 Tronçon de barbue à la dieppoise Volaille jaune des Landes cardon au jus truffé Cookpot de pommes glace au miel Foie gras de canard poêlé panais et pruneau Soufflé mandarine/châtaigne Joue de bœuf fondante carottes et épinards sauce au vin rouge