马尔代夫

Maldives

尽管马尔代夫国家小，人口分散，但迪维希文化依然独立于世界而繁荣发展着，这在马尔代夫的艺术和工艺品上有所体现，在现代仍然保留着很强的民族特征。伊斯兰激进主义、西方和印度的时尚潮流、流行音乐以及视频融人了当地文化，但在公共场合以及节日里，庆祝活动总是以马尔代夫的形式举行。Bodu beru仍然盛行，摇滚乐队吟唱迪维希语歌…

马尔代夫淑女酒 The Maldive Lady
作为虔诚的穆斯林国家，马尔代夫人完全不沾含酒精成分的饮料。马尔代夫淑女酒是一种强烈、香醇的调制鸡尾酒，但完全没有酒精成分。这款酒在马尔代夫度假岛屿的酒吧很常见，但每家酒吧都有各自独特的配方。夕阳西下，与爱人坐在海边的沙滩上，一边看着色彩变幻的海面，一边品着马尔代夫淑女，定会叫你终身难忘。
海蒂卡 Hedhikaa
海蒂卡是马尔代夫一种传统的油炸小吃，用打散的鸡蛋汁和面，面团成形后切成小块或者揉成圆球，里面裹上牛肉或鱼肉，再沾一层面包屑放到油锅里炸。炸好后趁热咬上一口，外酥里嫩，鲜美至极，绝对是令人回味无穷的美味小吃。
甜香多迪 Toddy
听到名字就让人有一种香甜可口、沁人心脾的感觉，它是用棕榈树叶榨汁制成的饮料，自然原始的味道中带着清香，正如马尔代夫给世人的感觉一样。这是当地很常见的一种饮料，在度假酒店的菜单上或者当地街头的小商店都可以看到它的身影。
马尔代夫式薄荷糖 Dhufaa Echetai
这是马尔代夫人餐后要咀嚼的一种小吃，将椭圆形的槟榔果切成若干小块，然后与椰子果碎块、酸橙、少量石灰等混合物一起包在槟榔叶中而成，整块放入嘴中嚼，不过外国人一般很难很快适应那清凉苦涩的味道。
马尔代夫经典正餐Garudia & Mas Riha
马尔代夫的正餐一般是由米饭、薄饼或两者都有，搭配汤、咖喱菜（鱼或者素食）和辣酱组成。最典型的菜是Garudia，用熏鱼干做成汤，然后配着米饭、酸橙和辣椒一起吃。还有一种常见菜是Mas Riha，用米饭或薄饼混合着咖喱鱼、辛辣的调味料，用手抓着吃。

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