普罗旺斯曾经是罗马帝国的一个行政省，现在是法国东南部的一个大区，南邻地中海，北倚阿尔卑斯山，和意大利接壤。普罗旺斯境内有马赛、阿维尼翁、埃克斯等主要城市，因为得天独厚的气候和水土，一片的薰衣草和向日葵花田遍布乡间，也使得整个普罗旺斯充满了游人如织的景点。
普罗旺斯令人心旷神怡的是，它的空气中总是充满了薰衣草、百里香、松树等香气，这种独特的自然香气是在其它地方所无法体验到的，百花之中又以薰衣草受喜爱，由于充足灿烂的阳光适宜薰衣草的成长，再加上当地居民出于对薰衣草钟爱而广泛种植，在普罗旺斯的瓦伦索勒及塞南克修道院等许多地方，都可以看到紫色花海翻腾涌现的迷人画面。
虽然我们习惯于将普罗旺斯与薰衣草联系在一起，但如今的普罗旺斯，早已超越了这个象征符号或者纯粹的地名意义，它更代表了一种简单无忧、轻松慵懒的生活方式，一种宠辱不惊，看庭前花开花落；去留无意，望天际云卷云舒的闲适意境。如果旅行是为了摆脱生活的桎梏，普罗旺斯会让你忘掉一切。
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