Candido餐厅是品尝烤乳猪最正宗的餐厅。1786 年开业,至今已有两百多年,它使用独特秘方制作的烤乳猪,以其美味可口而闻名于西班牙。光顾的客人包括西班牙国王卡洛斯、王后以及众多大牌明星、要员。餐厅的第三代传人Candido先生成功扩大了家族企业的规模,并倾注其一身将烤乳猪事业发扬光大、名扬四海。他在世时,西班牙皇室为其授勋。餐厅是典型的西班牙装饰风格。 烤乳猪相当美味,皮脆肉嫩,淳厚鲜美。餐厅现还有贴心的中文菜单。
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4.6 分
冲着烤乳猪百年老店的名声去的Meson de Candido,看网上好评连连,我开始怀疑我的味觉了。。。我能吐槽一下下嘛。。。这家店的烤乳猪并不是不好吃,但是真的谈不上有多美味有多特别。。。给大家一些参考意见吧。。。虽然塞戈维亚是烤乳猪最享盛名的地方,但是在巴塞罗那和马德里完全可以找到比这家百年老店更赞的。不过这家店的特制甜点倒是不错!
有200多年的历史了,也是西班牙最著名、最正宗的烤乳猪店了,我们去的那天要中午1点开餐,我们11点就到了,所以提前预定了一个位置,后来开餐的时候人还是蛮多的,还赶上了店主的摔盘仪式,蛮幸运的。说到味道确实也不错,不过可能是之前期许太高了,没有想像中的那么好,倒也皮酥肉嫩,有中文菜单。
不是俺要黑这家店,而是真的觉得不太合算啊(人均25欧元吧),请问它家的烤乳猪跟我大天朝的清蒸蹄髈到底有神马区别?其他东西也就凑合,反正要说吃出幸福感来那完全就是胡扯。当然优点是在于地理位置确实不错,正对着大渡槽,而且还有中文菜单,倒是完全能搞明白自己吃的是神马。
在房间里梢作洗漱,我们出门去寻找那家网上点评甚多的烤乳猪餐馆。
我们预定的这家客栈,地理位置可算上乘。200米外,就是塞哥维亚的标志——石筑水漕。水漕下面,就是那家我们要找的烤乳猪餐馆。
第二天睡到自然醒... 果断退房存行李... 然后直奔candido享用我们的早午餐...
candido的地理位置特别好. 就在水渠下方... 还一度被摄入塞城的标志性图片!
既然是如此受欢迎又具足够历史韵味的百年餐厅... 罗先生自然不会放过! 尝尝去...
【Meson de Candido】
事先搜了下大渡槽附近的餐厅,第一个出现的就是这家叫“坎迪多”的餐厅(英文名Candido)。早就听说闻它的大名,看了介绍和点评,发现它还是米其林推荐的百年老店,在当地美食中排名第二,就在罗马大渡槽边上。这家餐厅主打的就是塞戈维亚当地最著名的烤乳猪,在店门口还有一座当年店主的雕像,在这里,你可以品尝到最地道的西班牙特色美食,如烤乳猪、黑毛火腿。来此特地点了主打的烤乳...
阅读全部在欧洲,很少能找到像西班牙这样大张旗鼓、品种繁多地吃猪肉的国家。Mesón de Cándido,这家烤乳猪店是百年老店,就在水道桥旁边,INFO的对面,坐在餐桌边就能看到水道桥。由于时间尚早,我们就先去爬观景台了。
官网是http://www.mesondecandido.es/ingles.html,准备去吃的话可以提前看看菜单和餐馆的历史,虽然其实也没有什么很大的必要^^餐馆有户外座位,天气好的时间推荐坐这里,景色很好。
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