4.0 分
腌菜炒肉和小炒肉有点相似,是很下饭的一道菜,肉片嫩滑,腌菜爽脆,有点酸辣口味的,吃着很开胃,菜量也不像一般的云南菜量那么少,挺好的。
米线很糯,又香又滑,配菜有五个颜色,木耳,肉丝,胡萝卜丝等都挺爽口,料汁酸辣味浓,拌着吃味道浓郁,吃着很开胃。
云南味的臭豆腐其实不是很臭,方块的豆腐颜色较浅,炸的外皮很弹性,但一点都不油,里面很绵软,吃着依然有很浓的豆香味,蘸料不是很喜欢,是沙拉酱,感觉还是蘸辣椒吃比较爽口。
极地边城是云南菜,一般云南菜餐厅环境都挺好的,很有民族特色,就是菜量小,价格贵。酱烩茄子是一道重口味的菜,咸香酸辣,茄子很嫩,吃着滋味十足,很入味