这家炒肝店营业好多年了,名气挺大的。炒肝是北京特色风味小吃,具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特色,吃过了还想吃。
|
|
4.5 分
北京排名第一的炒肝呢,以前好像叫炒肝赵还是赵记什么的,口感不错呢,肠多肝少,配上老北京的标配——一口小包子,很是不错哎!没有过多的菜品,专心做好自己的强项,
在沙子口的胡同里,因为是网红,所以去尝尝,店面很好找,不大,炒肝18左右一碗,味道,和粘稠度,也没有下水的异味,都算我是地道的北京口味,包子8元三个,可是一般般特咸,不建议点了
小有名气的炒肝和包子特色店,经营了多年一家小店。注册了自己的商标“缘赵记”。炒肝里肝多,肠多,小碗14元。包子有猪肉大葱和茴香鸡蛋馅的,7元一两。
吃的人很多,果然是百年老店。虽然店子挺小,但是吃的人络绎不绝。炒肝儿味道正宗,料也多。包子也好吃,而且价格不贵,吃的非常满意。
现如今的帝都,也只有这样的小店,才能找到老北京的感觉。这家店人气非常的旺,菜品很地道也很精致,虽说是小吃店,肝和肠处理干净,毫无异味,蒜很好中和了腻味。包子很惊艳,虽然是猪肉大葱但是味道并不冲,肉足但并不肥腻。包子和炒肝是绝配啦,吃完胃里热乎乎的,很舒服。
炒肝是北京人最喜欢的一道早餐,他家的炒肝味道很好,量也很大,再配上他家的小包子,味道好的不得了,因为量有些大,所以点太多会吃不完的
地道的北京炒肝儿店,汤汁油润透亮,爽滑的肥肠和鲜嫩的猪肝均匀地分散其中,再加上淡淡的蒜香,不由得让人垂涎三尺,胆固醇早就抛到九霄云外了。
味道还可以,就是炒肝儿稍微有点咸,要的全肠,价格二十二一碗,虽然有点贵,不过确实都是肠,不爱吃肝的人的福音哈哈哈!肥肠处理的很干净,没有油脂,个人还是比较喜欢这种干净的肥肠~要是蒜香更重一些就好了!包子也还挺好吃的