餐厅坐落于山林间,拥有一片种植了数百种香菜、蔬菜的花园。作为享誉全球的西班牙餐厅,主厨尤其懂得透过菜肴诉说理念,带给用餐者味蕾以外的刺激。菜肴通常结合了山与海的元素,维持前卫作风与巴斯克传统之间的平衡,舍弃繁复堆砌的料理,只用简单几样食材,透过高深的料理技法创造无限可能。
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米其林 景观餐厅