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4.3 分
强烈安利。独特的清油毛肚火锅儿 。毛肚是在生清油里面泡过的 。 。与往常吃的不一样。并且她们的蘸碟 。是放了薄荷叶的 。很新奇 。吃着不上火 。作为川渝人来说这个火锅一点也不辣 。建议弄个比较辣的锅底让不同的人选择 。可是真心觉得吃着舒服 。重点是毛肚太巴适了 。还有羊血 。炒鸡嫩 。生意很好 。就是位置有些偏 。在一个镇上 。从...
哎呀我天,竟然在这个偏僻小镇藏着这么一家有特点的火锅店,真实惊喜。店里大概有3层,里面弯弯绕绕的,很不容易到达自己的桌子。锅里和油碟都是一种泛青色的菜油,比麻油味道要,特别一些。锅里很多香料,我只认识薄荷叶。特点有好多,新鲜毛肚泡在清油里,超薄牛肉片水上漂,新鲜羊血,面疙瘩,薄荷叶炸粑粑,麻辣凉拌牛肉等。都好入味。不喝酒,光吃菜的话,会感觉很爽。服务员大姐们很热心,不一会儿就来...
每次走达州方向必然要中途下道去他们家吃一顿火锅,她们家在本地特别有名,好多外地人都是问着路过来吃,位置跟着导航走不会错,向收费站的工作人员问路也可。火锅的汤底是药材熬制,清香不上火,油碟还有薄荷打底,不油腻。大力推荐毛肚,我一个人都可以吃4盘,爽脆可口,羊血很大坨,吃起来像果冻,但又劲道过果冻,很嫩,值得一试。老板娘非常注重创新,毛肚还做成“咸菜”形式,抽真空可带走回家慢慢吃。
从南外驾车到这里大概需要三十分钟左右,虽然路途遥远,但是依然阻止不了吃货们追求美味的决心。我第一次来这边是五六年前啦,这么多年来生意一直火爆,必须提早预约,不然还真得排队。味道没的说,吃过的都说好,毛肚隔壁屠宰场直供,应该是能吃到的最新鲜的毛肚了。其它菜品也很清新,可是这里主题就是毛肚,所以毛肚好其他都好。环境是一栋老居民楼,所以追求装修好的盆友可以不用来了,只是来这边的必然是...
离城区将近二十公里,之所以这家店应运而生,是因为附近有屠宰场的关系。天气这么热,生意依然火爆。特色菜是青油毛肚,水上漂,羊血。因此这几样菜点的非常多。青油毛肚很清新,只需要串烫十秒左右就可以吃了,口感很脆,不难嚼。水上漂是经过特殊加工去了血水的牛肉,所以端上来它是属于白肉那种。吃起来很嫩,区别于传统意义上的牛肉。羊血是很纯正的,吃羊血的好处大家可以百度一下,只告诉你我们点了四分。...
姐姐推荐了很久的,好不容易有机会来品尝了,大中午的生意好到爆,都排到五六十号了,我们是十一个大人两个小朋友点了七斤青油毛肚,炸薄荷,水上漂,还有葛根粉之类的,还有他家的鹅蛋炒饭没有吃到比较遗憾,味道的确很不错,他家的锅底有药香,说是吃了不上火也不会闹肚子,毛肚真的很清新。